L-Тианин (L-Теанин)

2014-05-06T14:47:42Z

NothingComesEasy:

== L-Тианин (L-Теанин, L-Theanine) ==

'''L-Тианин (L-Теанин, L-Theanine)''' - аминокислота , полученная из листьев чая, активно проникает в мозг через гематоэнцефалический барьер, проявляет психоактивные свойства: уменьшает воздействие стресса,<ref>Kimura, Kenta; Ozeki, Makoto; Juneja, Lekh Raj; Ohira, Hideki (2007). "L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses". Biological Psychology 74 (1): 39–45.</ref> улучшает когнитивные способности,<ref>Park, Sang-Ki; Jung, In-Chul; Lee, Won Kyung; Lee, Young Sun; Park, Hyoung Kook; Go, Hyo Jin; Kim, Kiseong; Lim, Nam Kyoo et al. (2011). "A Combination of Green Tea Extract andl-Theanine Improves Memory and Attention in Subjects with Mild Cognitive Impairment: A Double-Blind Placebo-Controlled Study". Journal of Medicinal Food 14 (4): 334–43.</ref> и улучшает настроение, действуя синергично с кофеином.<ref>Owen, Gail N.; Parnell, Holly; De Bruin, Eveline A.; Rycroft, Jane A. (2008). "The combined effects of L-theanine and caffeine on cognitive performance and mood". Nutritional Neuroscience 11 (4): 193–8.</ref>
Экспериментально установлено, что принимая около 200 мг L-тианина (L-Теанин), головной мозг испытуемых уже через 30 минут изменяет свою активность, с образованием преимущественно альфа-волн.<ref> Gomez-Ramirez M; Higgins, BA; Rycroft, JA; Owen, GN; Mahoney, J; Shpaner, M; Foxe, JJ (2007). "The Deployment of Intersensory Selective Attention: A High-density Electrical Mapping Study of the Effects of Theanine". Clin Neuropharmacol 30 (1): 25–38.</ref>

L-Тианин (L-Теанин) структурно похож на химический медиатор ЦНС глутамат, и, оказывая слабое влияние на AMPA, NMDA, и кайнатный рецепторы, тем не менее способен поднимать уровень дофамина, который обладает эффектом улучшения настроения, увеличивает производительность и выносливость на тренировках. <ref>Nathan P, Lu K, Gray M, Oliver C (2006). "The neuropharmacology of L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent". J Herb Pharmacother 6 (2): 21–30.</ref> Также есть данные о том, что L-Тианин (L-Теанин) может поднимать уровень [[GABA]]. <ref>Kimura R, Murata T. Influence of alkylamides of glutamic acid and related compounds on the central nervous system. I. Central depressant effect of theanine. Chem Pharm Bull (Tokyo). (1971)</ref>

=== L-Тианин (L-Теанин) в чае ===

При заваривании чая, человек получает лишь незначительное количество Тианина (Теанина) так как он прочно связан с молекулярными структурами чайного листа, и обычное заваривание не способно полностью освободить его в раствор. Лишь жёсткие условия кипячения при повышенном давлении, когда t воды поднимается до 127°С, позволяет полностью экстрагировать Тианин (Теанин) в раствор. Известно, что заключённые в концентрационных лагерях и тюрьмах ценят чай благодаря тому, что у них есть навык особого заваривания чая, когда первая заварка выливается, а оставшаяся чайная масса долго кипятится. Напиток носит название чифир, одна дозировка которого составляет 2-3 столовых ложки черного чая.

=== L-Тианин (L-Теанин) в спортивном питании ===

L-Тианин (L-Теанин)входит в состав предтренировочных комплексов и жиросжигателей. Данное вещество способно нивелировать побочные эффекты других стимуляторов (в частности [[кофеин]]а, [[Тирамин (Tyramine)|тирамина]] и пр.). Тианин снимает напряжение и раздражительность.

'''Спортивные добавки с теанином'''

* [[Animal Cuts от Universal Nutrition]]
* Jetfuel от German American Technologies Jetfuel
* AminoVol от NxLabs
* L-Theanine от NOW

=== Режим дозирования ===

Чай содержит 2 изомера теанина, из которых 98 % составляет L-теанин. Именно он способствует спокойствию и сосредоточенности. В сухих чайных листьях присутствуют 1–2 % теанина.
В одной чашке (200 мл) зеленого чая содержится 9–14 мг теанина, а черного чая – еще больше, 14–18 мг.
Достаточно 50 мг теанина, чтобы ощутить его влияние на умственную деятельность.
Теанин проникает в мозг и начинает оказывать эффект на его деятельность примерно через 30 минут после поступления в организм. Воздействие теанина на мозг длится около 5 часов.

=== Побочные эффекты теанина ===

L-Тианин не вызывает зависимости, передозировки и побочных эффектов. Это природный релаксант, его можно совершенно безопасно использовать в дневные часы. <ref>Borzelleca J, Peters D, Hall W (2006). "A 13-week dietary toxicity and toxicokinetic study with L-theanine in rats". Food Chem Toxicol 44 (7): 1158–66. </ref>

== Ссылки ==

<references/>

SportWiki энциклопедия - Вклад участника [ru]

L-Тианин (L-Теанин)