http://sportwiki.to/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Teodor26 2026-04-25T04:54:28Z Вклад участника MediaWiki 1.31.1 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD&diff=34146 2014-02-01T10:12:59Z

<p>Teodor26: </p> <hr /> <div>[[Image:Аллицин.png|250px|thumb|right|Аллици́н - C6H10OS2]]<br /> {{Expert}}<br /> <br /> '''Аллици́н''' — химическое соединение, образующееся при механическом разрушении клеток [[Чеснок|чеснока]], обладающее бактерицидным и фунгицидным действием<br /> <br /> Аллицин не присутствует в чесноке, а образуется из своего предшественника - аллиина (Alliin), который, в свою очередь,образуется из аминокислоты [[Цистеин|цистеина]] . В целом зубке аллиин и фермент аллициназа разделены: фермент — находится в вакуолях, а аллиин — в цитоплазме. При нарушении целостности зубка, его клетки разрушаются и их компоненты вступают во взаимодействие, при этом образуется аллицин.<br /> <br /> Аллицин — соединение с невысокой термической стабильностью. Он медленно разрушается при комнатной температуре и быстро — при нагревании (готовке).<br /> Острый, жгучий вкус свежего чеснока также обусловлен аллицином.</div>

Teodor26 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD&diff=34145 2014-02-01T09:57:11Z

<p>Teodor26: Новая страница: «Аллици́н - C6H10OS2 '''Аллици́н''' — химическое соединение, образующ…»</p> <hr /> <div>[[Image:Аллицин.png|250px|thumb|right|Аллици́н - C6H10OS2]]<br /> '''Аллици́н''' — химическое соединение, образующееся при механическом разрушении клеток [[Чеснок|чеснока]], обладающее бактерицидным и фунгицидным действием<br /> <br /> Аллицин не присутствует в чесноке, а образуется из своего предшественника - аллиина (Alliin), который, в свою очередь,образуется из аминокислоты [[Цистеин|цистеина]] . В целом зубке аллиин и фермент аллициназа разделены: фермент — находится в вакуолях, а аллиин — в цитоплазме. При нарушении целостности зубка, его клетки разрушаются и их компоненты вступают во взаимодействие, при этом образуется аллицин.<br /> <br /> Аллицин — соединение с невысокой термической стабильностью. Он медленно разрушается при комнатной температуре и быстро — при нагревании (готовке).<br /> Острый, жгучий вкус свежего чеснока также обусловлен аллицином.</div>

Teodor26 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD.png&diff=34144 2014-02-01T08:20:51Z

<p>Teodor26: C6H10OS2</p> <hr /> <div>C6H10OS2</div>

Teodor26 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA&diff=34143 2014-02-01T07:52:36Z

<p>Teodor26: вставлена ссылка на кортизол</p> <hr /> <div>Чеснок - это еще один овощ, помогающий мышцам расти и ра­ди которого стоит лишний раз прополоскать рот. Это родственное луку растение, богатое аллицином, диаллилом дисульфида, диалилом трисульфида и другими богатыми серой компонентами, кото­рые помогают организму бороться с болезнями. Но важнейшим свойством чеснока для бодибилдеров является его способность сти­мулировать выработку тестостерона и препятствовать образованию [[Кортизол|кортизола]]. Таким образом, чеснок становится в ряд самых полезных продуктов, которые следует употреблять перед тренировкой, при условии, что вы заранее предупредите об этом своего партнера. Аллицин считается полезным веществом в борьбе с раком, сердеч­ными заболеваниями и с обычной простудой.<br /> Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съешьте его перед тренировкой.</div>

Teodor26 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA&diff=34142 2014-02-01T07:50:45Z

<p>Teodor26: Добавлена ссылка на описание кортизола</p> <hr /> <div>Чеснок - это еще один овощ, помогающий мышцам расти и ра­ди которого стоит лишний раз прополоскать рот. Это родственное луку растение, богатое аллицином, диаллилом дисульфида, диалилом трисульфида и другими богатыми серой компонентами, кото­рые помогают организму бороться с болезнями. Но важнейшим свойством чеснока для бодибилдеров является его способность сти­мулировать выработку тестостерона и препятствовать образованию [[кортизола]]. Таким образом, чеснок становится в ряд самых полезных продуктов, которые следует употреблять перед тренировкой, при условии, что вы заранее предупредите об этом своего партнера. Аллицин считается полезным веществом в борьбе с раком, сердеч­ными заболеваниями и с обычной простудой.<br /> Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съешьте его перед тренировкой.</div>

Teodor26