Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Средиземноморская диета
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 9: | Строка 9: | ||
=== Влияние на здоровье === | === Влияние на здоровье === | ||
[[Image:Sredizemnomor.jpg|250px|thumb|right|Формула диеты]] | [[Image:Sredizemnomor.jpg|250px|thumb|right|Формула диеты]] | ||
− | Исследование, проведённое на выборке из 22000 человек, показало, что приверженность средиземноморскому типу питания, по сравнению с традиционным американским типом питания, снижает на 33 % риск возникновения сердечных и на 24 % [[Канцерогенез - образование злокачественных опухолей|раковых заболеваний]]<ref>Antonia Trichopoulou, M.D., Tina Costacou, Ph.D., Christina Bamia, Ph.D., and Dimitrios Trichopoulos, M.D. Adherence to a Mediterranean Diet and Survival in a Greek Population // The New England Journal of Medicine. — June 26, 2003. — Volume 348. — Number 26. — pp. 2599—2608. | + | Исследование, проведённое на выборке из 22000 человек, показало, что приверженность средиземноморскому типу питания, по сравнению с традиционным американским типом питания, снижает на 33 % риск возникновения сердечных и на 24 % [[Канцерогенез - образование злокачественных опухолей|раковых заболеваний]]<ref>Antonia Trichopoulou, M.D., Tina Costacou, Ph.D., Christina Bamia, Ph.D., and Dimitrios Trichopoulos, M.D. Adherence to a Mediterranean Diet and Survival in a Greek Population // The New England Journal of Medicine. — June 26, 2003. — Volume 348. — Number 26. — pp. 2599—2608.</ref>. Множественные медицинские исследования показали, что жители стран Средиземноморья менее подвержены риску [[Сердечно-сосудистая патология|сердечно-сосудистых заболеваний]]<ref>www.medicall.ru/articles/diety/sredizem_diet.htm</ref>, реже страдают от [[Ожирение|избыточного веса]]<ref>www.ami-tass.ru/article/16911.html</ref>, [[Гипертония и спорт (повышенное артериальное давление)|повышенного давления]], [[Сахарный диабет второго типа|диабета]]. Ученые из Университета Наварры доказали ее эффективность в профилактике рака молочной железы.<ref>http://zeenews.india.com/news/health/health-news/mediterranean-diet-plus-olive-oil-may-prevent-breast-cancer_1796544.html</ref> Средиземноморская диета также снижает риск заболевания [[Болезнь Альцгеймера (препараты)|болезнью Альцгеймера]]<ref>Annals of Neurology, 18.04.2006</ref>. Это обусловлено прежде всего обильным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, блюд из зерновых культур и умеренного количества мяса и рыбы (жиры поступают в организм в основном из оливкового масла). |
По данным исследования 2015 года люди, соблюдающие средиземноморскую диету в течение 10 лет имели на 47% меньше сердечно-сосудистых заболеваний.<ref>American College of Cardiology. "Mediterranean diet cuts heart disease risk by nearly half." ScienceDaily. ScienceDaily, 4 March 2015. <www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150304190222.htm>.</ref> | По данным исследования 2015 года люди, соблюдающие средиземноморскую диету в течение 10 лет имели на 47% меньше сердечно-сосудистых заболеваний.<ref>American College of Cardiology. "Mediterranean diet cuts heart disease risk by nearly half." ScienceDaily. ScienceDaily, 4 March 2015. <www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150304190222.htm>.</ref> | ||
− | Регулярно делались попытки выделить составляющие диеты, дающие столь сильный медицинский эффект, и таковыми объявлялись жирная [[Рыба|рыба]], морепродукты, [[оливковое масло]] | + | Регулярно делались попытки выделить составляющие диеты, дающие столь сильный медицинский эффект, и таковыми объявлялись жирная [[Рыба|рыба]], морепродукты, [[оливковое масло]], красное вино и др.<ref>Статья о средиземноморской диете на сайте Совета по европейской продовольственной информации (EUFIC) (англ.)</ref>, но систематические исследования показали, что невозможно выделить один или два отдельных компонента, несмотря на их безусловно положительный эффект. |
Базовая концепция средиземноморского стиля питания заключается в том, чтобы больше кушать свежих [[Фрукты и овощи в бодибилдинге|фруктов и овощей]] красного, оранжевого и темно — зеленого цвета. Другое требование этой программы похудения – потреблять чаще [[Рыба|рыбу]] и морепродукты, богатые жирными кислотами [[Омега-3]] и [[Омега-6 жирные кислоты|Омега-6]]. Такая особенность питания жителей Средиземноморья привела к тому, что ее иногда также называют диетой Афродиты — богини любви и красоты. | Базовая концепция средиземноморского стиля питания заключается в том, чтобы больше кушать свежих [[Фрукты и овощи в бодибилдинге|фруктов и овощей]] красного, оранжевого и темно — зеленого цвета. Другое требование этой программы похудения – потреблять чаще [[Рыба|рыбу]] и морепродукты, богатые жирными кислотами [[Омега-3]] и [[Омега-6 жирные кислоты|Омега-6]]. Такая особенность питания жителей Средиземноморья привела к тому, что ее иногда также называют диетой Афродиты — богини любви и красоты. | ||
Строка 118: | Строка 118: | ||
'''1-ый''': | '''1-ый''': | ||
− | * | + | * завтрак – мюсли или цельнозерновые хлопья с натуральным йогуртом (150-200 г), яблочко, сок; |
− | * | + | * обед — запеченные овощи (100 г) с зеленью, морская рыба (150 г), бокал красного сухого вина; |
− | * | + | * ужин — овощной салат (300 г), 2 ломтика сыра нежирных сортов, зеленый чай. |
'''2-ой''': | '''2-ой''': | ||
− | * | + | * завтрак – каша на молоке (100-150 г), ломтик цельнозернового хлеба с сыром, зеленый чай; |
− | * | + | * обед — салат из помидора и яйца с оливковым маслом, вареный рис (100 г), бокал красного вина; |
* ужин — запеченная рыба (250 г) посыпанная зеленью, зеленый чай. | * ужин — запеченная рыба (250 г) посыпанная зеленью, зеленый чай. | ||
Строка 136: | Строка 136: | ||
'''4-ый''': | '''4-ый''': | ||
− | * завтрак — бутерброд с ломтиками постного мяса (50-60 г), овощной | + | * завтрак — бутерброд с ломтиками постного мяса (50-60 г), овощной салатик с оливковым маслом, зеленый чай; |
* обед — салат с ламинарией (100 г), запеченная тушка кальмара (200 г), бокал вина; | * обед — салат с ламинарией (100 г), запеченная тушка кальмара (200 г), бокал вина; | ||
* ужин — тушеный рис с пряностями (200 г), зеленый чай. | * ужин — тушеный рис с пряностями (200 г), зеленый чай. | ||
Строка 150: | Строка 150: | ||
* завтрак — овсяные хлопья на молоке или соке (150 г), апельсин или грейпфрут, сок; | * завтрак — овсяные хлопья на молоке или соке (150 г), апельсин или грейпфрут, сок; | ||
* обед — овощной суп (200 г), салат из морепродуктов (100 г), бокал вина; | * обед — овощной суп (200 г), салат из морепродуктов (100 г), бокал вина; | ||
− | * | + | * ужин — морская рыба, приготовленная на пару (200 г), овощной салатик (100 г), зеленый чай. |
'''7-ой''': | '''7-ой''': | ||
Строка 159: | Строка 159: | ||
Допускается на этой диете один перекус из стакана нежирного молока или кефира, натурального йогурта или одного фрукта. Можно съесть горсть орехов. | Допускается на этой диете один перекус из стакана нежирного молока или кефира, натурального йогурта или одного фрукта. Можно съесть горсть орехов. | ||
− | |||
=== Средиземноморская диета «3 супа» === | === Средиземноморская диета «3 супа» === | ||