Вегетарианство и спорт - История изменений

Krash: /* Читайте также */

2020-02-22T11:24:28Z

‎Читайте также

Admin: Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|(.*)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

2018-11-30T12:58:40Z

Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|(.*)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

95.53.138.1 в 11:31, 19 марта 2017

2017-03-19T11:31:59Z

Внесённые изменения

77.93.43.186 в 11:40, 25 октября 2016

2016-10-25T11:40:00Z

Nico в 17:37, 29 июля 2016

2016-07-29T17:37:00Z

Nico в 17:36, 29 июля 2016

2016-07-29T17:36:31Z

94.141.160.56: /* Последствия вегетарианской диеты для спортсменов */

2016-07-29T16:21:55Z

‎Последствия вегетарианской диеты для спортсменов

Markinva: /* Вегетарианство и спорт */

2014-10-12T14:22:34Z

‎Вегетарианство и спорт

Febor: /* Последствия вегетарианской диеты для спортсменов */

2014-10-09T18:44:50Z

‎Последствия вегетарианской диеты для спортсменов

Febor в 18:44, 9 октября 2014

2014-10-09T18:44:33Z

← Предыдущая		Версия 11:24, 22 февраля 2020
Строка 64:		Строка 64:
	Тем не менее, спортсмену, придерживающемуся вегетарианского питания, следует уделять повышенное внимание этому аспекту. Следует периодически измерять минеральную плотность костной ткани и потреблять нормальное количество кальция, чтобы снизить потенциальный риск развития заболеваний костной ткани вследствие низкого уровня эстрогена в крови. Итак, вегетарианство само по себе не является фактором риска в отношении костных заболеваний, тем не менее, оно может быть одним из факторов, приводящих к заболеванию аменореей. В свою очередь, связь аменореи и заболевания костной ткани напрямую доказана.		Тем не менее, спортсмену, придерживающемуся вегетарианского питания, следует уделять повышенное внимание этому аспекту. Следует периодически измерять минеральную плотность костной ткани и потреблять нормальное количество кальция, чтобы снизить потенциальный риск развития заболеваний костной ткани вследствие низкого уровня эстрогена в крови. Итак, вегетарианство само по себе не является фактором риска в отношении костных заболеваний, тем не менее, оно может быть одним из факторов, приводящих к заболеванию аменореей. В свою очередь, связь аменореи и заболевания костной ткани напрямую доказана.

		+	{{сп\|2=2}}
	== Читайте также ==		== Читайте также ==

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == Вегетарианство и спорт ==
-{{#evp:youtube|JMVs3fEgE-U|Роман Милованов. Сыроед сектант. Прекрасно себя чувствую. Люди практически гниют. Автор: [[Цацулин Борис|Борис Цацулин]]|right|300}}
+{{#ev:youtube|JMVs3fEgE-U|300|right|Роман Милованов. Сыроед сектант. Прекрасно себя чувствую. Люди практически гниют. Автор: [[Цацулин Борис|Борис Цацулин]]}}
 [[Image:Kimberly Mueller.jpg|right|link=http://sportwiki.to/The_Athlete%27s_Guide_to_Sports_Supplements_-_Kimberly_Mueller]]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == Вегетарианство и спорт ==
 [[Image:Kimberly Mueller.jpg|right|link=http://sportwiki.to/The_Athlete%27s_Guide_to_Sports_Supplements_-_Kimberly_Mueller]]
 Существует различное множество грамотным образом [[Сбалансированное питание|сбалансированных планов питания]], в основе которых лежит употребление растительной пищи. Они варьируются от планов, полностью исключающих любое употребление продуктов животного происхождения ('''веганство''') до планов, подразумевающих исключение отдельных таких продуктов ('''полувегетарианство, лактовегетарианство, лакто-ово-вегетарианство'''). Преимущества растительной диеты для здоровья атлета и его спортивных показателей базируются на том, что в упомянутых планах питания имеется большое количество таких кардиозащитных нутриентов, как диетическая [[клетчатка]], [[фолиевая кислота]], [[калий]], [[магний]] и антивоспалительные [[Фитохимические вещества|фитонутриенты]], а также низкое содержание [[Насыщенные жиры|насыщенных жиров]], способствующих протеканию воспалительных процессов. Действительно, на протяжении последних 100 лет создавались записи и заметки об атлетах, питающихся преимущественно растительной пищей и участвующих в самых разных видах соревнований, причем им удавалось побеждать своих соперников-мясоедов. Например, Скотт Джурек - это ультрамарафонец и веган, который выиграл множество престижных гонок, включая ультрамарафон Бэдуотер (2005, 2006) и 100-мильный забег Западных Штатов (1999-2005). В 2010 он установил новый рекорд Соединенных Штатов на дистанцию, пройденную за 24 часа, и пробежал почти 267 км на 24-хчасовом Мировом Чемпионате в Брив-ля-Гайарде, Франция. Привычка употреблять в пищу только продукты растительного происхождения, присущая таким атлетам, как Джурек, который написал хронику своих участий в соревнованиях в качестве атлета-вегана в своей книге "Ешь и Беги" ("Eat & Run"), стала объектом внимания других атлетов, которые стремятся перейти на сторону вегетарианства.

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == Вегетарианство и спорт ==
-[[Image:Kimberly Mueller.jpg|right|link=http://sportwiki.to/The_Athlete%27s_Guide_to_Sports_Supplements_-_Kimberly_Mueller]
+[[Image:Kimberly Mueller.jpg|right|link=http://sportwiki.to/The_Athlete%27s_Guide_to_Sports_Supplements_-_Kimberly_Mueller]]
 Существует различное множество грамотным образом [[Сбалансированное питание|сбалансированных планов питания]], в основе которых лежит употребление растительной пищи. Они варьируются от планов, полностью исключающих любое употребление продуктов животного происхождения ('''веганство''') до планов, подразумевающих исключение отдельных таких продуктов ('''полувегетарианство, лактовегетарианство, лакто-ово-вегетарианство'''). Преимущества растительной диеты для здоровья атлета и его спортивных показателей базируются на том, что в упомянутых планах питания имеется большое количество таких кардиозащитных нутриентов, как диетическая [[клетчатка]], [[фолиевая кислота]], [[калий]], [[магний]] и антивоспалительные [[Фитохимические вещества|фитонутриенты]], а также низкое содержание [[Насыщенные жиры|насыщенных жиров]], способствующих протеканию воспалительных процессов. Действительно, на протяжении последних 100 лет создавались записи и заметки об атлетах, питающихся преимущественно растительной пищей и участвующих в самых разных видах соревнований, причем им удавалось побеждать своих соперников-мясоедов. Например, Скотт Джурек - это ультрамарафонец и веган, который выиграл множество престижных гонок, включая ультрамарафон Бэдуотер (2005, 2006) и 100-мильный забег Западных Штатов (1999-2005). В 2010 он установил новый рекорд Соединенных Штатов на дистанцию, пройденную за 24 часа, и пробежал почти 267 км на 24-хчасовом Мировом Чемпионате в Брив-ля-Гайарде, Франция. Привычка употреблять в пищу только продукты растительного происхождения, присущая таким атлетам, как Джурек, который написал хронику своих участий в соревнованиях в качестве атлета-вегана в своей книге "Ешь и Беги" ("Eat & Run"), стала объектом внимания других атлетов, которые стремятся перейти на сторону вегетарианства.

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-== Вегетарианство и спорт  ==
+== Вегетарианство и спорт ==
 Современная литература содержит не так уж много достоверных данных о влиянии [[Вегетарианская диета|вегетарианской диеты]] на спортивные показатели.
@@ Строка 52: / Строка 63: @@
 == Читайте также ==
 *[[Вегетарианство]]
 *[[Вред вегетарианства]]
 == Источники ==
 <references/>

@@ Строка 41: / Строка 41: @@
 В примечательном исследовании Дринкуотера и коллег<ref>Drinkwater et al. (1984)</ref> авторы попытались установить зависимость между аменореей и здоровьем костной системы у спортсменок.  Для этого было обследовано 28 женщин-спортсменок, 14 из которых страдали аменореей. В сравнении с бегуньями, у которых отмечались регулярные менструации, у спортсменок, страдающих аменореей, была заметно снижена минеральная плотность костной ткани позвоночника. Средний возраст спортсменок, страдающих аменореей, составлял 25 лет, но их средняя минеральная плотность костной ткани была эквивалентна возрасту в 51 год.
-Итак, на данный момент доказана четкая зависимость между аменореей и заболеванием костной системы, в то же время существует мало информации о возможных последствиях вегетарианской диеты.
+Итак, на данный момент доказана четкая взаимосвязь между аменореей и заболеванием костной системы, в то же время существует мало информации о возможных последствиях вегетарианской диеты.
 Хантет и коллеги<ref>Huntet al.(1989)</ref> исследовали минеральный состав костной ткани/ширину костей у группы взрослых, отдельно проживающих адвентистов-вегетарианцев и группы взрослых людей, питавшихся по смешанному типу. При этом костная масса измерялась методом фотонной абсорциометрии, и проводился 24-хчасовой контроль принимаемой пищи (ее состава и частоты приема).

@@ Строка 23: / Строка 23: @@
 Возраст участников варьировался от 17 до 60 лет, при этом возраст большинства находился в диапазоне 17-35 лет. Измеряемые в ходе исследования параметры включали в себя антропометрические данные, функцию легких, [[Аэробная производительность|аэробную]] и [[Анаэробная производительность детей и подростков|анаэробную мощность]] и биохимию крови. Авторы не отметили особых различий между группами по параметру массы тела. Тем не менее, у женщин вегетарианцев было отмечено  достоверно (P>0.01) большее содержание жиров в общей структуре тела по сравнению с контрольной группой.
-При этом не было отмечено каких-либо различий в фунции легких, [[Частота сердечных сокращений (ЧСС)|частоте сердечных сокращений]], кровяном давлении, электрокардиограмме. Никаких отличий также не было найдено в развиваемой аэробной и анаэробной мощности (в субмаксимальном тесте и тесте Вингейта). Результат биохимии оказали, что содержание мочевой кислоты в крови участников контрольной группы ниже, чем у участников-вегетарианцев.
+При этом не было отмечено каких-либо различий в фунции легких, [[Частота сердечных сокращений (ЧСС)|частоте сердечных сокращений]], кровяном давлении, электрокардиограмме. Никаких отличий также не было найдено в развиваемой аэробной и анаэробной мощности (в субмаксимальном тесте и тесте Вингейта). Результаты биохимии показали, что содержание мочевой кислоты в крови участников контрольной группы ниже, чем у участников-вегетарианцев.
 У женщин-вегетарианцев было отмечено меньшее содержание гематокрита, нежели у женщин контрольной группы. При этом уровень гемоглобина, общего белка и глюкозы были схожими.

← Предыдущая		Версия 18:44, 9 октября 2014
Строка 50:		Строка 50:

	Тем не менее, спортсмену, придерживающемуся вегетарианского питания, следует уделять повышенное внимание этому аспекту. Следует периодически измерять минеральную плотность костной ткани и потреблять нормальное количество кальция, чтобы снизить потенциальный риск развития заболеваний костной ткани вследствие низкого уровня эстрогена в крови. Итак, вегетарианство само по себе не является фактором риска в отношении костных заболеваний, тем не менее, оно может быть одним из факторов, приводящих к заболеванию аменореей. В свою очередь, связь аменореи и заболевания костной ткани напрямую доказана.		Тем не менее, спортсмену, придерживающемуся вегетарианского питания, следует уделять повышенное внимание этому аспекту. Следует периодически измерять минеральную плотность костной ткани и потреблять нормальное количество кальция, чтобы снизить потенциальный риск развития заболеваний костной ткани вследствие низкого уровня эстрогена в крови. Итак, вегетарианство само по себе не является фактором риска в отношении костных заболеваний, тем не менее, оно может быть одним из факторов, приводящих к заболеванию аменореей. В свою очередь, связь аменореи и заболевания костной ткани напрямую доказана.
−

	== Читайте также ==		== Читайте также ==

← Предыдущая		Версия 18:44, 9 октября 2014
Строка 30:		Строка 30:

	Здесь становится очевидной проблема: при исследовании влияния вегетарианской диеты на спортивные показатели авторы не уделяют должного внимания конкретному типу диеты, которой придерживаются испытуемые. Многие спортсмены могут называть себя вегетарианцами, но по факту они лишь исключают из своей диеты определенную группу продуктов. Более подробная информация о питании спортсменов-вегетарианцев смогла бы пролить больше света на отрицательные и положительные стороны этого типа питания.		Здесь становится очевидной проблема: при исследовании влияния вегетарианской диеты на спортивные показатели авторы не уделяют должного внимания конкретному типу диеты, которой придерживаются испытуемые. Многие спортсмены могут называть себя вегетарианцами, но по факту они лишь исключают из своей диеты определенную группу продуктов. Более подробная информация о питании спортсменов-вегетарианцев смогла бы пролить больше света на отрицательные и положительные стороны этого типа питания.
		+
		+	== Последствия вегетарианской диеты для спортсменов ==
		+
		+	Считается, что вегетарианская диета способствует снижению риска заболеть раком груди, простаты и эндометрия. Тем не менее, сниженное содержание эстрогена в плазме крови вегетарианцев может приводить к менструальным нарушениям (нерегулярным циклам) и костным заболеваниям.
		+
		+	Брукс и коллеги<ref>Brooks et al. (1984)</ref> отмечает, что большинство спортсменок-женщин, страдающих от аменореи – вегетарианцы. Исследователи сравнили диеты бегунов, страдающих от аменореи (из них 82% были вегетарианцами) с женщинами-бегунами с регулярным менструальным циклом и обнаружили, что спортсменки с регулярным менструальным циклом потребляли в 5 раз больше мяса и значительно (P<0.05) больше жиров, нежели бегуньи, страдающие от аменореи.
		+
		+	Кайзерауэр и коллеги<ref>Kaiserauer et al. (1989)</ref> также обнаружили, что бегуньи, страдающие от аменореи, в целом потребляли значительно меньше жиров, красного мяса, и в целом калорий. Славин и коллеги<ref>Slavin et al.(1984)</ref> также отметил большой процент вегетарианцев среди страдающих аменореей спортсменок и предположил, что элементы растительных гормонов могут влиять на менструальный цикл. В то время, как вегетарианская диета способна нарушать менструальную функцию, менструальные нарушения представляют серьезный риск в первую очередь для здоровья костей.
		+
		+	В примечательном исследовании Дринкуотера и коллег<ref>Drinkwater et al. (1984)</ref> авторы попытались установить зависимость между аменореей и здоровьем костной системы у спортсменок. Для этого было обследовано 28 женщин-спортсменок, 14 из которых страдали аменореей. В сравнении с бегуньями, у которых отмечались регулярные менструации, у спортсменок, страдающих аменореей, была заметно снижена минеральная плотность костной ткани позвоночника. Средний возраст спортсменок, страдающих аменореей, составлял 25 лет, но их средняя минеральная плотность костной ткани была эквивалентна возрасту в 51 год.
		+
		+	Итак, на данный момент доказана четкая зависимость между аменореей и заболеванием костной системы, в то же время существует мало информации о возможных последствиях вегетарианской диеты.
		+
		+	Хантет и коллеги<ref>Huntet al.(1989)</ref> исследовали минеральный состав костной ткани/ширину костей у группы взрослых, отдельно проживающих адвентистов-вегетарианцев и группы взрослых людей, питавшихся по смешанному типу. При этом костная масса измерялась методом фотонной абсорциометрии, и проводился 24-хчасовой контроль принимаемой пищи (ее состава и частоты приема).
		+
		+	Минеральный состав костей, равно как и их ширина, в обеих группах не отличались. Также не было отмечено связи между частотой приема пищи и минеральным составом костной ткани.
		+
		+	Ллойд и коллеги <ref>Lloyd et al. (1991)</ref> также не обнаружили серьезных различий в минеральной плотности костной массы у женщин вегетарианцев и не-вегетарианцев, за исключением большей распространенности менструальных нарушений у вегетарианцев. Эти исследования подтверждают то предположение, что у вегетарианцев и не-вегетарианцев не наблюдается значимых различий в здоровье костной ткани.
		+
		+	Тем не менее, спортсмену, придерживающемуся вегетарианского питания, следует уделять повышенное внимание этому аспекту. Следует периодически измерять минеральную плотность костной ткани и потреблять нормальное количество кальция, чтобы снизить потенциальный риск развития заболеваний костной ткани вследствие низкого уровня эстрогена в крови. Итак, вегетарианство само по себе не является фактором риска в отношении костных заболеваний, тем не менее, оно может быть одним из факторов, приводящих к заболеванию аменореей. В свою очередь, связь аменореи и заболевания костной ткани напрямую доказана.
		+

	== Читайте также ==		== Читайте также ==