Круглая десятка

"Круглая десятка"

Эта низкоуглеводная диета — изобретение последних лет, в основе которого лежит кремлевская диета. Здесь также следует уменьшить размер порции. Смысл диеты в том, чтобы подсчитать очки, что само по себе может быть азартно и весело. За весь день рекомендуется съесть только 10 продуктов. Одно очко равняется одному овощу или фрукту: это могут быть помидор, огурец, яблоко или порционное блюдо— суп, пюре, вермишель или каши. Порция не должна превышать 200 мл.

Примерное меню на день

Завтрак:

1 блинчик со сметаной и медом — 3 очка;
1 яблоко — 1 очко.

Обед:

150 мл любого супа — 1 очко;
100 г гречневой каши с отварной куриной ножкой— 2 очка.

Таким образом, 3 очка (3 продукта) осталось на yжин. Чай и вода «налогом» не облагаются.

Под запретом оказываются: газированная вода, сладости, сахар, шоколад, мучные изделия и число 11. Теоретически за счет уменьшения порции блюд можно потерять 2-3 кг за месяц. Однако потеря веса не подтверждена клиническими наблюдениями. Все зависит от набора продуктов, входящих в меню. Если 10 продуктов, составляющих меню, будут жирными и высококалорийными (свинина и все продукты из нее, орехи, копчености, солености, маринады), то похудение вряд ли возможно, даже если порции уменьшить.

Что необходимо знать тем, кому диета «круглая десятка» покажется привлекательной? При низкоуглеводных диетах организм в течение 12—18 ч расходует запас глюкозы. Глюкоза— это незаменимый поставщик энергии. Дефицит глюкозы ведет к мышечной слабости, страдают память и внимание.

Если использовать подобную диету длительное время, высока вероятность обострения сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и почек.