| Текущая версия |
Ваш текст |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| | {{Шаблон:Лечебное питание}} | | {{Шаблон:Лечебное питание}} |
| − | == Диета при холецистите == | + | == Лечебное питание при холецистите == |
| − | [[Image:Dieta_pechen.jpg|250px|thumb|right|Диета при болезнях печени и желчного пузыря]]
| + | |
| | Достаточно эффективная терапия холециститов, как острых, так и хронических, достигается при использовании комплексных методов лечения, включающих [[лечебное питание]], [[Антибактериальные средства|антибактериальную терапию]] по показаниям средства, влияющие на моторную функцию и тонус желчного пузыря. В разные периоды болезни к лечебному питанию предъявляются различные требования. | | Достаточно эффективная терапия холециститов, как острых, так и хронических, достигается при использовании комплексных методов лечения, включающих [[лечебное питание]], [[Антибактериальные средства|антибактериальную терапию]] по показаниям средства, влияющие на моторную функцию и тонус желчного пузыря. В разные периоды болезни к лечебному питанию предъявляются различные требования. |
| | | | |
| Строка 40: |
Строка 40: |
| | | | |
| | При холециститах, протекающих с поносами, овощи и ягоды вводят в диету в виде соков, лучше разбавленных пополам водой, или в протертом виде. В этих случаях предпочтение отдают сокам, содержащим дубильные вещества (черника, айва, гранаты и др.). Овощи, богатые эфирными маслами (редис, редька, репа, лук, чеснок), равно как и щавелевой кислотой (щавель, шпинат), плохо переносятся больными вследствие их раздражающего действия на слизистую оболочку пищеварительного тракта. | | При холециститах, протекающих с поносами, овощи и ягоды вводят в диету в виде соков, лучше разбавленных пополам водой, или в протертом виде. В этих случаях предпочтение отдают сокам, содержащим дубильные вещества (черника, айва, гранаты и др.). Овощи, богатые эфирными маслами (редис, редька, репа, лук, чеснок), равно как и щавелевой кислотой (щавель, шпинат), плохо переносятся больными вследствие их раздражающего действия на слизистую оболочку пищеварительного тракта. |
| − |
| |
| − | '''Примерное однодневное меню диеты № 5 (2605 ккал)'''
| |
| − | <table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
| |
| − | <tr><td bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Наименование блюд'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Выход, г'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Белки, г'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Жиры, г'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Углеводы, г'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td colspan="5" bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Первый завтрак'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Омлет белковый</p></td><td>
| |
| − | <p>150</p></td><td>
| |
| − | <p>4.7</p></td><td>
| |
| − | <p>7.3</p></td><td>
| |
| − | <p>3,7</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Каша овсяная молочная</p></td><td>
| |
| − | <p>250</p></td><td>
| |
| − | <p>10.2</p></td><td>
| |
| − | <p>14,8</p></td><td>
| |
| − | <p>44.7</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Чай с молоком</p></td><td>
| |
| − | <p>200</p></td><td>
| |
| − | <p>1.4</p></td><td>
| |
| − | <p>1.6</p></td><td>
| |
| − | <p>2.3</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td colspan="5" bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Второй завтрак'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Яблоко</p></td><td>
| |
| − | <p>100</p></td><td>
| |
| − | <p>0.4</p></td><td>
| |
| − | <p>—</p></td><td>
| |
| − | <p>11,3</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td colspan="5" bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Обед'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Суп из сборных овощей</p></td><td>
| |
| − | <p>500</p></td><td>
| |
| − | <p>4.1</p></td><td>
| |
| − | <p>6,5</p></td><td>
| |
| − | <p>6,0</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Биточки мясные паровые, запеченные в сметане</p></td><td>
| |
| − | <p>110</p></td><td>
| |
| − | <p>17.8</p></td><td>
| |
| − | <p>17,8</p></td><td>
| |
| − | <p>25.5</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Морковь тушеная</p></td><td>
| |
| − | <p>150</p></td><td>
| |
| − | <p>2.1</p></td><td>
| |
| − | <p>4.3</p></td><td>
| |
| − | <p>11.24</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Кисель из виноградного сока</p></td><td>
| |
| − | <p>200</p></td><td>
| |
| − | <p>0.2</p></td><td>
| |
| − | <p></p></td><td>
| |
| − | <p>26.4</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td colspan="5" bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Полдник'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Сок фруктовый</p></td><td>
| |
| − | <p>100</p></td><td>
| |
| − | <p>0.5</p></td><td>
| |
| − | <p>—</p></td><td>
| |
| − | <p>11.7</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Сухари пшеничные (из дневной нормы хлеба)</p></td><td>
| |
| − | <p>30</p></td><td>
| |
| − | <p>—</p></td><td>
| |
| − | <p>—</p></td><td>
| |
| − | <p>—</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td colspan="5" bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''Ужин'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Салат из моркови и яблок</p></td><td>
| |
| − | <p>120</p></td><td>
| |
| − | <p>1.5</p></td><td>
| |
| − | <p>4,0</p></td><td>
| |
| − | <p>9,4</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Рыба отварная (треска)</p></td><td>
| |
| − | <p>100</p></td><td>
| |
| − | <p>20.6</p></td><td>
| |
| − | <p>4,8</p></td><td>
| |
| − | <p>1.2</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Пюре картофельное</p></td><td>
| |
| − | <p>150</p></td><td>
| |
| − | <p>3.7</p></td><td>
| |
| − | <p>5.7</p></td><td>
| |
| − | <p>28.5</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Чай</p></td><td>
| |
| − | <p></p></td><td>
| |
| − | <p></p></td><td>
| |
| − | <p></p></td><td>
| |
| − | <p></p></td></tr>
| |
| − | <tr><td colspan="5" bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''На ночь'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Кефир</p></td><td>
| |
| − | <p>200</p></td><td>
| |
| − | <p>5.6</p></td><td>
| |
| − | <p>6,4</p></td><td>
| |
| − | <p>8.2</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td colspan="5" bgcolor="e5e5e5">
| |
| − | <p>'''На весь день'''</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Хлеб пшеничный</p></td><td>
| |
| − | <p>150</p></td><td>
| |
| − | <p>11,4</p></td><td>
| |
| − | <p>1,3</p></td><td>
| |
| − | <p>74,5</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Хлеб ржаной</p></td><td>
| |
| − | <p>150</p></td><td>
| |
| − | <p>8.4</p></td><td>
| |
| − | <p>1,6</p></td><td>
| |
| − | <p>64,9</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Сахар</p></td><td>
| |
| − | <p>40</p></td><td>
| |
| − | <p>—</p></td><td>
| |
| − | <p>—</p></td><td>
| |
| − | <p>39,9</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>Масло сливочное</p></td><td>
| |
| − | <p>10</p></td><td>
| |
| − | <p>0.06</p></td><td>
| |
| − | <p>8.2</p></td><td>
| |
| − | <p>0.09</p></td></tr>
| |
| − | <tr><td>
| |
| − | <p>'''Всего'''</p></td><td>
| |
| − | <p></p></td><td>
| |
| − | <p>92,6</p></td><td>
| |
| − | <p>84.2</p></td><td>
| |
| − | <p>369.4</p></td></tr>
| |
| − | </table>
| |
| − | == Читайте также ==
| |
| − |
| |
| − | *[[Физиология поджелудочной железы]]
| |
| − | *[[Физиология печени]]
| |
| − | *[[Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки]]
| |
| − | *[[Диета при гастритах]]
| |
| − | *[[Диета после резекции желудка]]
| |
| − | *[[Диета при функциональных расстройствах желудка]]
| |
| − | *[[Диета при заболеваниях кишечника]]
| |
| − | *[[Диета после холецистэктомии]]
| |
| − | *[[Диета при циррозе печени]]
| |
| − | *[[Диета при остром гепатите]]
| |
| − | *[[Диета при хроническом гепатите]]
| |
| − | *[[Диета при панкреатите]]
| |
| − |
| |
| − | [[Категория:Питание_и_диеты]]
| |
