| Текущая версия |
Ваш текст |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| − | == Клинические исследования эргогенных свойств BCAA и влияния на восстановление после физических нагрузок ==
| |
| − |
| |
| − | Суммарные данные исследования [[Эргогенные средства|эргогенных свойств]] [[BCAA]] (или [[лейцин]]а, в отдельности) представлены в таблице 1.
| |
| − |
| |
| − | '''Таблица 1. Клинические исследования BCAA в спортивной медицине'''
| |
| − |
| |
| − | {| class="wikitable"
| |
| − | |-
| |
| − | ! Авторы !! Условия исследования !! Полученные результаты и выводы
| |
| − | |-
| |
| − | | rowspan="1" colspan="3" | ''[[Сила мышц|Мышечная сила]] и [[Мощность мышц|мощность движений]]''
| |
| − | |-
| |
| − | | Blomstrand и соавт., 1991a<ref name="Blomstrand1">Blomstrand E., Hassmen P., Ekblom B., Newsholme E.A. Administration of branched-chain amino acids during sustained exercise—effects on performance and on plasma concentration of some amino acids. Eur.J.Appl.Physiol.Occup.Physiol., 1991, 63(2):83-88.</ref>|| [[Марафон]] по пересеченной местности 30 км, оценка физической формы после [[бег]]а. 193 бегуна, ВСАА 16 г. || Улучшение показателей после бега, результатов бега у «медленных» бегунов под влиянием BCAA.
| |
| − | |-
| |
| − | | Blomstrand и соавт., 1991b<ref name="Blomstrand1" /> || 6 женщин – игроков в [[футбол]]. Перекрестное исследование. 7,5 г ВСАА в 6% р-ре [[Углеводы в легкой атлетике|углеводов]] или просто 6% [[углеводы]]. Футбольный матч с оценкой физического состояния после матча. || ВСАА+ углеводы улучшают физические показатели после матча по сравнению с углеводами отдельно.
| |
| − | |-
| |
| − | | Carli и соавт., 1992<ref>Carli G.,Bonifazi M., Lodi L. et al. Changes in exercise-induced hormone response to branched chain amino acid administration. Eur.J.Appl.Physiol., 1992,. 64, 272-277.</ref> || Исследование влияния BCAA на [[Эндокриная система, спорт и двигательная активность|эндокринный ответ]] 14 бегунов на длинные дистанции (1 час): [[Адренокортикотропный гормон|АКТГ]], [[гормон роста]], [[пролактин]], [[кортизол]], [[тестостерон]]. || ВСАА усиливают выделение гормона роста и тестостерона, оказывая эргогенное действие
| |
| − | |-
| |
| − | | Madsen и соавт., 1996<ref>Madsen K., MacLean D.A., Kiens B., Christensen D. Effects of glucose, glucose plus branched-chain amino acids, or placebo on bike performance over 100 km. J.Appl.Physiol.,1996, 81(6):2644-2650. </ref> || 9 тренированных мужчин-велосипедистов, перекрестное исследование, 18 г ВСАА/день. Дистанция 100 км. || Нет положительного результата
| |
| − | |-
| |
| − | | Koopman и соавт., 2005<ref>Koopman R., Wagenmakers A.J., Manders R.J. et al. Combined ingestion of protein and free leucine with carbohydrate increases postexercise muscle protein synthesis in vivo in male subjects. Am.J.Physiol.Endocrinol.Metab., 2005, 288(4):E645-653.</ref> || 45-минутный нагрузочный цикл у мужчин. Три группы: углеводы; углеводы+[[протеин]]; углеводы+протеин+лейцин. Оценка физических показателей. || Лейцин усиливает эффект совместного приема протеинов и углеводов (увеличение показателей на 10% по сравнению с углеводы+протеин и на 30% по сравнению только с углеводами.
| |
| − | |-
| |
| − | | Norton , Layman, 2006<ref>Norton L.E., Layman D.K. Leucine regulates translation initiation of protein synthesis in skeletal muscle after exercise. J.Nutr., 2006, 136(2):533–537.</ref> || Исследование биохимических сдвигов в [[Скелетные мышцы|скелетных мышцах]] под влиянием тренировок, влияние лейцина || Лейцин усиливает синтез белка и активность ферментных систем, отвечающих за него. Это может лежать в основе эргогенного действия лейцина и ВСАА.
| |
| − | |-
| |
| − | | Tipton и соавт., 2009<ref>Tipton K.D., Elliott T.A., Ferrando A.A. et al. Stimulation of muscle anabolism by resistance exercise and ingestion of leucine plus protein. Applied Physiology, Nutrition & Metabolism, 2009, 34:151-161.</ref> || Исследование баланса белка при приеме протеина (16,6 г) и лейцина (3,4 г) на показатели мышц ноги в условиях [[Силовые и кардиотренировки|силовой нагрузки]] у тренированных лиц || Повышение показателей мышечной силы.
| |
| − | |-
| |
| − | | Dudgeon и соавт., 2016<ref>Dudgeon W.D., Kelley E.P., Scheett T.P. In a single-blind, matched group design: branched-chain amino acid supplementation and resistance training maintains lean body mass during a caloric restricted diet. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2016, 13:1-11. </ref> || Рандомизированное одиночное-слепое исследование в группе 17 атлетов. Силовые тренировки. Группы: BCAA и углеводы (УГ) 14 г/день, 8 недель, гипокалорическая диета. || ВСАА: потеря ЖМ и поддержание ТМТ. Углеводы: потеря ТМТ и МТ (-1 кг и -2,3 кг). Увеличение МС в ВСАА, без изменения или снижение в группе с УГ. ВСАА у тренированных лиц обладает эргогенным эффектом при снижении ЖМ на низкокалорийной диете.
| |
| − | |-
| |
| − | | rowspan="1" colspan="3" | ''[[Выносливость]] и [[Утомление и утомляемость|усталость]]''
| |
| − | |-
| |
| − | | Blomstrand и соавт., 1997<ref>Blomstrand E., Hassme´n P., Ek S., Ekblom B., Newsholme E.A. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol. Scand., 1997, 159:41–49.</ref> || 7 тренированных мужчин-велосипедистов. Перекрестное исследование. BCAA 90 мг/кг (около 6,5 г). Велотренажер 60 мин при 70% VO<sub>2макс.</sub> || Снижение показателей в группе BCAA по шкале воспринимаемого напряжения Борга» (RPE), сохранение когнитивных функций.
| |
| − | |-
| |
| − | | Mittleman и соавт., 1998<ref>Mittleman K.D., Ricci M.R., Bailey S.P. Branched-chain amino acids prolong exercise during heat stress in men and women. Med.Sci.Sports Exerc., 1998, 30:83–91.</ref> || 13 среднего уровня [[Тренированность|тренированности]] мужчин и женщин, перекрестное исследование. ВСАА в день 9,4 г у женщин и 15,8 г у мужчин. Велотренажер до усталости при температуре выше 34 гр.С. при 40% VO<sub>2 макс.</sub> || Увеличение времени до истощения (137 мин контроль, 153 – BCAA – на 11,6%). Увеличение в плазме ВСАА и снижение [[триптофан]]а. Одинаково для мужчин и женщин.
| |
| − | |-
| |
| − | | Davis и соавт., 1999<ref>Davis J.M., Welsh R.S., De Volve K.L., Alderson N.A. Effects of branched chain amino acids and carbohydrate on fatigue during intermittent, high-intensity running. Int.J.Sports Med., 1999, 20:309–314.</ref> || 8 активных мужчин и женщин. Перекрестное исследование. BCAA 7 г + углеводы; плацебо – углеводы. Бег до истощения. || Одинаковый положительный эффект в обеих группах.
| |
| − | |-
| |
| − | | Watson и соавт., 2004<ref>Watson P., Shirreffs S.M., Maughan R.J. The effect of acute branched-chain amino acid supplementation on prolonged exercise capacity in a warm environment. Eur.J.Appl.Physiol., 2004, 93:306–314.</ref> || 8 мужчин в условиях высокой температуры окружающей среды. [[Велотренажер]], нагрузка до истощения при 50% VO<sub>2</sub>. ВСАА до нагрузки. || BCAA не изменяют показатели физической готовности при повышенных внешних температурах.
| |
| − | |-
| |
| − | | Howatson и соавт., 2012<ref>Howatson G., Hoad M., Goodall S. et al. Exercise-induced muscle damage is reduced in resistance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2012, 9:20.</ref> || 12 мужчин, показатели прыжковой активности, маркеры мышечных повреждений. ВСАА до и после нагрузки в течение 12 дней в разовой дозе 10 г. || ВСАА снижает повреждения, ускоряет восстановление и усиливает физическую готовность.
| |
| − | |}
| |
| − | ''Примечания:'' ЖМ – жировая масса; ТМТ – тощая масса тела; МТ – масса тела; МС – мышечная сила; УГ - углеводы
| |
| − |
| |
| − | Как видно из таблицы, в большинстве работ BCAA улучшали показатели способности тренирующихся лиц к выполнению [[Аэробные упражнения|аэробных заданий]].
| |
| − |
| |
| − | В соответствии с позицией ISSN<ref name="Kreider">Kreider R.B., Wilborn C.D., Taylor L. et al. ISSN exercise & sport nutrition review: research and recommendations. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2010, 7:7-50.</ref>, в классификации [[Пищевые добавки: научный подход|пищевых добавок]] в спортивной нутрициологии с точки зрения доказательной медицины ВСАА входят в группу стимуляторов набора мышечной массы (категория «А» - ЕЕА, категория «В» - ВСАА) и в группу веществ, повышающих физическую готовность (категория «В» - ЕЕА и ВСАА) (таблица 2). Аналогичным образом, ВСАА, как вещества, обладающие эргогенным действием, включены во все современные классификации средств НМП спортсменов.
| |
| − |
| |
| − | '''Таблица 2. Классификация пищевых добавок (БАДов) в спортивной нутрициологии по направленности действия и степени доказательности<ref name="Kreider" />.'''
| |
| − |
| |
| − | {| class="wikitable"
| |
| − | |-
| |
| − | ! Категория по степени доказательности !! БАДы для развития мышц !! БАДы для снижения веса !! БАДы, повышающие физическую готовность
| |
| − | |-
| |
| − | | А. Эффективные и безопасные || Смеси для набора мышечной массы ([[гейнер]]ы)<br />[[Креатин]]<br />[[Протеин]]ы<br />'''ЕАА''' || Низкокалорийная функциональная пища<br />[[Кофеин]]<br />Термогенные БАДы || [[Спортивные напитки]]<br />[[Углеводы]]<br />Креатин<br />[[Фосфат натрия|Натрия фосфат]] и [[Бикарбонаты (бикарбонатная буферная система)|бикарбонат]]<br />Кофеин<br />[[Бета-аланин]]
| |
| − | |-
| |
| − | | В. Возможно эффективные || [[HMB для набора мышечной массы|НМВ]] ([[Спорт высших достижений (большой спорт)|спорт высших достижений]])<br />'''ВСАА''' || Препараты Са<br />[[Экстракт зеленого чая]]<br />[[CLA (Конъюгированная линолевая кислота)|Конъюгированная линолевая к-та]]<br />Диета с высоким содержанием [[Пищевые волокна|пищевых волокон]] || '''ЕАА, ВСАА'''<br />НМВ<br />[[Глицерол (Глицерин)|Глицерол]]<br />Пост-тренировочные смеси (протеин+углеводы)
| |
| − | |-
| |
| − | | С. Недостаточно данных || [[Альфа-кетоглутарат|α-кетоглутарат]]<br />α-кетоизокапроат<br />[[ZMA]]<br />[[Орнитин-альфа-кетоглутурат|Орнитина α-KG]] || [[Фосфатидилхолин|Фосфатидил холин]]<br />Гимнема сильвестри<br />[[Бетаин (Betaine)|Бетаин]]<br />[[Форсколин]]<br />DHEA || МСТ
| |
| − | |-
| |
| − | | D. Скорее неэффективные и/или опасные || [[Изофлавоны (изофлавоноиды)|Изофлавоны]]<br />Сульфополисахариды и др. || [[L-карнитин]]<br />[[Фосфаты]]<br />[[Растительные диуретики]] и др. || [[Рибоза]], [[Инозин (Inosine)|Инозин]], [[Глутамин|L-Глутамин]] в чистом виде (не дипептиды)
| |
| − | |}
| |
| − |
| |
| | == Исследования эффектов BCAA == | | == Исследования эффектов BCAA == |
| | {| class="wikitable sortable" | | {| class="wikitable sortable" |
| Строка 65: |
Строка 4: |
| | ! Уровень достоверности !! Результат !! Величина эффекта !! Степень достоверности результатов !! Заметки | | ! Уровень достоверности !! Результат !! Величина эффекта !! Степень достоверности результатов !! Заметки |
| | |- | | |- |
| − | | +++ || [[Аэробные упражнения]] || ↑ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1" /><ref name="Gualano">Gualano AB, Bozza T, Lopes De Campos P, Roschel H, Dos Santos Costa A, Luiz Marquezi M, Benatti F, Herbert Lancha Junior A. Branched-chain amino acids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during endurance exercise after muscle glycogen depletion. J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):82-8.</ref><ref>van Hall G, Raaymakers JS, Saris WH, Wagenmakers AJ. Ingestion of branched-chain amino acids and tryptophan during sustained exercise in man: failure to affect performance. J Physiol. 1995 Aug 1;486 ( Pt 3):789-94.</ref> || Увеличение времени до истощения, но только у нетренированных | + | | +++ || [[Аэробные упражнения]] || ↑ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1">Blomstrand E, Hassmén P, Ekblom B, Newsholme EA. Administration of branched-chain amino acids during sustained exercise--effects on performance and on plasma concentration of some amino acids. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1991;63(2):83-8.</ref><ref name="Gualano">Gualano AB, Bozza T, Lopes De Campos P, Roschel H, Dos Santos Costa A, Luiz Marquezi M, Benatti F, Herbert Lancha Junior A. Branched-chain amino acids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during endurance exercise after muscle glycogen depletion. J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):82-8.</ref><ref>van Hall G, Raaymakers JS, Saris WH, Wagenmakers AJ. Ingestion of branched-chain amino acids and tryptophan during sustained exercise in man: failure to affect performance. J Physiol. 1995 Aug 1;486 ( Pt 3):789-94.</ref> || Увеличение времени до истощения, но только у нетренированных |
| | |- | | |- |
| − | | +++ || [[Окисление жирных кислот|Окисление жиров]] || ↑ Незначительный || Низкая<ref name="Gualano" /><ref name="Blomstrand">Blomstrand E, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9.</ref><ref name="Wisnik">Wisnik P, Chmura J, Ziemba AW, Mikulski T, Nazar K. The effect of branched chain amino acids on psychomotor performance during treadmill exercise of changing intensity simulating a soccer game. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):856-62. doi: 10.1139/h11-110. Epub 2011 Nov 3.</ref> || В длительных тренировках отмечалось увеличение окисления жиров, связывают это с [[гликоген]]ом, сохраняющего эффект [[ВСАА аминокислоты|ВСАА]]. | + | | +++ || [[Окисление жирных кислот|Окисление жиров]] || ↑ Незначительный || Низкая<ref name="Gualano" /><ref name="Blomstrand">Blomstrand E, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9.</ref><ref name="Wisnik">Wisnik P, Chmura J, Ziemba AW, Mikulski T, Nazar K. The effect of branched chain amino acids on psychomotor performance during treadmill exercise of changing intensity simulating a soccer game. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):856-62. doi: 10.1139/h11-110. Epub 2011 Nov 3.</ref> || В длительных тренировках отмечалось увеличение окисления жиров, связывают это с [[гликоген]]ом, сохраняющего эффект ВСАА. |
| | |- | | |- |
| − | | +++ || Усталость || ↓ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1" /><ref name="Blomstrand" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimizu">Shimizu M, Miyagawa K, Iwashita S, Noda T, Hamada K, Genno H, Nose H.Energy expenditure during 2-day trail walking in the mountains (2,857 m) and the effects of amino acid supplementation in older men and women. Eur J Appl Physiol. 2012 Mar;112(3):1077-86. doi: 10.1007/s00421-011-2057-2. Epub 2011 Jul 9. </ref><ref name="Portier">Portier H, Chatard JC, Filaire E, Jaunet-Devienne MF, Robert A, Guezennec CY. Effects of branched-chain amino acids supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing race. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov;104(5):787-94. doi: 10.1007/s00421-008-0832-5. Epub 2008 Aug 13.</ref><ref>Blomstrand E, Hassmén P, Newsholme EA. Effect of branched-chain amino acid supplementation on mental performance. Acta Physiol Scand. 1991 Oct;143(2):225-6.</ref><ref name="Bigard">Bigard AX, Lavier P, Ullmann L, Legrand H, Douce P, Guezennec CY. Branched-chain amino acid supplementation during repeated prolonged skiing exercises at altitude. Int J Sport Nutr. 1996 Sep;6(3):295-306.</ref> || Снижение усталости (умственной усталости при измерении после тренировки) после приема [[BCAA]] во время тренировки в дозе выше 10 г | + | | +++ || Усталость || ↓ Незначительный || Умеренная<ref name="Blomstrand1" /><ref name="Blomstrand" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimizu">Shimizu M, Miyagawa K, Iwashita S, Noda T, Hamada K, Genno H, Nose H.Energy expenditure during 2-day trail walking in the mountains (2,857 m) and the effects of amino acid supplementation in older men and women. Eur J Appl Physiol. 2012 Mar;112(3):1077-86. doi: 10.1007/s00421-011-2057-2. Epub 2011 Jul 9. </ref><ref name="Portier">Portier H, Chatard JC, Filaire E, Jaunet-Devienne MF, Robert A, Guezennec CY. Effects of branched-chain amino acids supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing race. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov;104(5):787-94. doi: 10.1007/s00421-008-0832-5. Epub 2008 Aug 13.</ref><ref>Blomstrand E, Hassmén P, Newsholme EA. Effect of branched-chain amino acid supplementation on mental performance. Acta Physiol Scand. 1991 Oct;143(2):225-6.</ref><ref name="Bigard">Bigard AX, Lavier P, Ullmann L, Legrand H, Douce P, Guezennec CY. Branched-chain amino acid supplementation during repeated prolonged skiing exercises at altitude. Int J Sport Nutr. 1996 Sep;6(3):295-306.</ref> || Снижение усталости (умственной усталости при измерении после тренировки) после приема BCAA во время тренировки в дозе выше 10 г |
| | |- | | |- |
| | | +++ || [[Лактат]] || - || Высокая<ref name="Gualano" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimomura">Shimomura Y, Inaguma A, Watanabe S, Yamamoto Y, Muramatsu Y, Bajotto G, Sato J, Shimomura N, Kobayashi H, Mawatari K. Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Jun;20(3):236-44.</ref> || Не наблюдается никаких достоверных или существенных изменений в концентрации лактата в крови после тренировки с BCAA | | | +++ || [[Лактат]] || - || Высокая<ref name="Gualano" /><ref name="Wisnik" /><ref name="Shimomura">Shimomura Y, Inaguma A, Watanabe S, Yamamoto Y, Muramatsu Y, Bajotto G, Sato J, Shimomura N, Kobayashi H, Mawatari K. Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Jun;20(3):236-44.</ref> || Не наблюдается никаких достоверных или существенных изменений в концентрации лактата в крови после тренировки с BCAA |
| Строка 109: |
Строка 48: |
| | | | |
| | ''Примечание:'' ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования. | | ''Примечание:'' ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования. |
| − |
| |
| − | {{ВСАА|1=1}}
| |
| | | | |
| | == Читайте также == | | == Читайте также == |
| Строка 117: |
Строка 54: |
| | *[[BCAA ]] | | *[[BCAA ]] |
| | *[[ВСАА аминокислоты]] | | *[[ВСАА аминокислоты]] |
| − | *[[BCAA: научный обзор]]
| |
| − | *[[Прием BCAA]]
| |
| − | *[[BCAA и тренировки]]
| |
| | *[[Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями]] | | *[[Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями]] |
| | * [[Аминокислоты]] | | * [[Аминокислоты]] |
| − | * [[Валин]] | + | * [[Глютамин]] |
| − | * [[Лейцин]] | + | * [[Аргинин]] |
| − | * [[Изолейцин]] | + | * [[Лептин]] |
| | | | |
| | == Источники == | | == Источники == |
