Редактирование: Лечебное питание. Различные методы похудения и диеты (Сергей Кашин)

== Лечебное питание. Различные методы похудения и диеты (Сергей Кашин) ==
[[Image:Lechebnoe_pitanie_razlichnye_metody_pohudeniya_i_diety.jpg|250px|thumb|right|Лечебное питание. Различные методы похудения и диеты (Сергей Кашин)]]
=== Худеем правильно ===

Избавиться от [[Вред лишнего веса (ожирения)|лишнего жира]] гораздо сложнее, чем его накопить. Любая диета, даже правильно подобранная, является испытанием для организма. [[Голодание]] или снижение [[Калорийность питания при похудении|калорийности суточного рациона]] является для него экстремальной ситуацией, поэтому при возврате к привычному режиму питания потерянные быстро возвращаются. Так организм страхует себя от будущих возможных потрясений. С окончанием каждой новой диеты прежний [[Колебания веса|вес возвращается]] быстрее, потому что большинство полученной с пищей энергии откладывается про запас в виде жира.

Рассмотрим наиболее распространенные ошибки приверженцев диет, которые мешают привести вес в норму.

*Следование сомнительным рекомендациям – одна из самых распространенных ошибок. Стоит появиться новой диете, как многие с энтузиазмом садятся на нее, не задумываясь о том, чего больше она принесет, пользы или вреда. Если вы не можете адекватно оценить состояние своего организма, обязательно обратитесь к специалисту. Он поможет вам выяснить, не имеет ли выбранная диета противопоказаний, и посоветует, как скорректировать ее с учетом индивидуальных особенностей.

*Выше говорилось о вреде, который наносит организму несбалансированное питание. Не менее опасным является резкий отказ от определенных видов продуктов, а именно это и предлагает большинство диет. Во всем должна быть умеренность, поэтому, чтобы не лишить свой организм питательных веществ и не вызвать сбой в его работе, подойдите к ограничениям разумно. Вместо того чтобы отказываться полностью от белковой пищи, подберите низкокалорийные аналоги жирному мясу или колбасе. Специалисты рекомендуют придерживаться в питании следующего соотношения: стремиться соблюдать следующий баланс: белки – 13 %, жиры – 30 %, углеводы – 57 %. Если вы хотите снизить вес и не навредить здоровью, выберите диету, в которой этот баланс сохраняется.

Уменьшение потребления белков и жиров нередко приводит к нарушению репродуктивной функции. Любительницы диет могут испытывать проблемы с зачатием ребенка, то же происходит и с женщинами, чей вес значительно ниже нормы.

*Нерегулярное питание – ошибка, которую совершают практически все. Во всех диетах неслучайно ежедневный рацион распределен на несколько групп, причем нередко указывается точное время завтрака, обеда, ужина, полдника и т. д.

*Обращайте внимание не только на еду, но и на то, что вы пьете. Если в выбранной диете не дается на этот счет никаких указаний, отдайте предпочтение низкокалорийным напиткам. Помните, что употребление газированных напитков, сладкого чая и кофе, консервированных соков, сладких компотов и алкоголя затрудняет процесс похудения.

*Проверяйте размер порций, чтобы не съесть больше, чем рекомендует диета. Не пытайтесь обмануть себя, подавая к низкокалорийным блюдам жирные или сладкие соусы, не перекусывайте между основными приемами пищи.

*Избавьтесь от привычки есть все, что попадается вам на глаза. Если это трудно, уберите из холодильника запрещенные продукты.

*Сочетайте диету с умеренными физическими нагрузками. Это повысит скорость обмена веществ и поможет быстрее сбросить лишний вес.

*Диета не должна вызывать чувства голода. Если вы хотите похудеть, совсем не обязательно жестко ограничивать себя в еде.

*Если вы нарушили диету и позволили себе съесть калорийное блюдо, не отчаивайтесь. Устройте разгрузочный день и продолжите диету.

=== Как сохранить вес на достигнутом уровне ===

Если вы всегда хотите оставаться в форме, диета должна стать для вас не временной мерой, а образом жизни. Это не означает, что в борьбе за стройную талию вам всю жизнь придется придерживаться строгих правил. В данном случае под диетой понимается скорее, полноценное и сбалансированное питание, употребление в пищу полезных и правильно приготовленных продуктов. Организовать рацион надлежащим образом не так трудно, как это кажется на первый взгляд. И если вначале вам будет сложно употреблять только полезные продукты, со временем это превратится в норму. 

'''Советы по приготовлению пищи и организации режима питания'''.

*В первые дни после окончания диеты соблюдайте умеренность, в противном случае потерянные килограммы быстро вернутся. Позвольте себе небольшое количество любимых лакомств, но не злоупотребляйте ими.
*Не уменьшая рекомендованного количества белков, исключите из рациона [[Мясные блюда: похудение и сушка мышц|мясные]] и [[Рыба: рецепты для бодибилдинга|рыбные продукты]] с высоким содержанием [[Жиры в питании человека|жира]] (колбасы, копчености, готовые полуфабрикаты, фарш, мясные и рыбные консервы).
*Отдавайте предпочтения молочным продуктам с низким содержанием жира.
*Для приготовления блюд используйте растительное масло, желательно [[Оливковое масло|оливковое]], содержащее ненасыщенные жиры и [[антиоксиданты]].
*Белый хлеб и сдобу замените хлебобулочными изделиями из муки грубого помола.
*Уменьшите потребление в рационе блюд, содержащих и жиры, и [[углеводы]].
*Обязательно [[завтрак]]айте, иначе к обеду вы будете испытывать сильное чувство голода и съедите больше, чем нужно.
*Обед начинайте с легкого овощного салата или низкокалорийного супа, они помогут быстрее достичь чувства насыщения.
*Ужинайте не позднее 19.00. Приготовьте белковые блюда (запеченное или отварное [[мясо]], рыбу, творог). После такого ужина чувство сытости продлится дольше и вам не захочется перекусывать перед сном.
*Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Это не только уменьшит количество потребляемой пищи, но и позволит организму полностью переварить ее.
*Периодически контролируйте свой вес. Если вы заметите, что снова набрали лишние килограммы, устройте себе разгрузочный день.
@@ Строка 44: / Строка 44: @@
 *Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Это не только уменьшит количество потребляемой пищи, но и позволит организму полностью переварить ее.
 *Периодически контролируйте свой вес. Если вы заметите, что снова набрали лишние килограммы, устройте себе разгрузочный день.
-== Читайте также ==
-*[[Лечебное питание]]
-*[[Диета при ожирении]]
-[[Категория:Литература]][[Категория:Похудение]]