http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B8&feed=atom&action=historyПротеиновые смеси - История изменений2024-03-29T07:19:35ZИстория изменений этой страницы в викиMediaWiki 1.31.1http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B8&diff=110402&oldid=prevKrash: /* Обзор протеиновых смесей */2020-02-22T11:54:37Z<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Обзор протеиновых смесей</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Предыдущая</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Версия 11:54, 22 февраля 2020</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l59" >Строка 59:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 59:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Разумнее всего приобретать пищевые добавки у тех, кто торгует заведомо доброкачественной продукцией.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Разумнее всего приобретать пищевые добавки у тех, кто торгует заведомо доброкачественной продукцией.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{протеин|2=2}}</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== Читайте также ==</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">*[[Виды протеина по происхождению|Виды белков по происхождению]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[Комплексный протеин|Комплексный белок]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[Медленный протеин|Медленный белок]] — [[казеин]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* [[Быстрый протеин|Быстрый белок]] — [[Сывороточный протеин|сывороточный]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">*[[Протеин при похудении и сушке]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">*[[Протеин при наборе мышечной массы]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">*[[Протеин и гейнер без лактозы]]</ins></div></td></tr>
</table>Krashhttp://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B8&diff=75181&oldid=prev185.12.152.254: /* Протеины */2016-04-05T13:59:33Z<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Протеины</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Предыдущая</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Версия 13:59, 5 апреля 2016</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l6" >Строка 6:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 6:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Сейчас прилавки спортивных магазинов ломятся от изобилия добавок. [[Протеин]]ы, [[аминокислоты]], специальные [[Витаминно-минеральный комплекс|поливитаминные]] и минеральные комплексы, [[Жиросжигатели|средства для сброса жира]]... Однако теперь возникает совершенно другая проблема. Глядя на все это разнообразие, рядовой спортсмен теряется: что нужно именно мне? какой эффект дает выбранный продукт? сколько его принимать, как и когда?</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Сейчас прилавки спортивных магазинов ломятся от изобилия добавок. [[Протеин]]ы, [[аминокислоты]], специальные [[Витаминно-минеральный комплекс|поливитаминные]] и минеральные комплексы, [[Жиросжигатели|средства для сброса жира]]... Однако теперь возникает совершенно другая проблема. Глядя на все это разнообразие, рядовой спортсмен теряется: что нужно именно мне? какой эффект дает выбранный продукт? сколько его принимать, как и когда?</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Положение ухудшается тем, что в прессе (особенно в популярных переводных журналах) даются очень невнятные и зачастую не соответствующие истине рекомендации. Да и сами производители скорее заботятся о том, чтобы их продукция считалась «высокотехнологичной», чем о ее реальной пользе <del class="diffchange diffchange-inline">дня </del>потребителя.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Положение ухудшается тем, что в прессе (особенно в популярных переводных журналах) даются очень невнятные и зачастую не соответствующие истине рекомендации. Да и сами производители скорее заботятся о том, чтобы их продукция считалась «высокотехнологичной», чем о ее реальной пользе <ins class="diffchange diffchange-inline">для </ins>потребителя.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Очень часто спортивные пищевые продукты перегружаются [[Минералы|минеральными веществами]] и [[Витамины|витаминами]] (особенно группы В). При этом производители кивают на повышенную потребность спортсменов в витаминах. Однако известно, что превышение рекомендуемых дозировок (тем более при достаточно сбалансированном питании), не приводит к какому-либо увеличению работоспособности. Кроме того, гипердозы витаминов могут быть опасны для здоровья. Как показывают исследования, даже [[аскорбиновая кислота]] в граммовых количествах (столь рекомендуемых Лайнусом Полингом) вызывает кожные реакции и способна даже усиливать поражение клеток свободными радикалами — вплоть до ускорения роста опухолей, не говоря уже о [[Жирорастворимые витамины|жирорастворимых витаминах]] (А и Д), которые в повышенных дозах становятся токсичными.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Очень часто спортивные пищевые продукты перегружаются [[Минералы|минеральными веществами]] и [[Витамины|витаминами]] (особенно группы В). При этом производители кивают на повышенную потребность спортсменов в витаминах. Однако известно, что превышение рекомендуемых дозировок (тем более при достаточно сбалансированном питании), не приводит к какому-либо увеличению работоспособности. Кроме того, гипердозы витаминов могут быть опасны для здоровья. Как показывают исследования, даже [[аскорбиновая кислота]] в граммовых количествах (столь рекомендуемых Лайнусом Полингом) вызывает кожные реакции и способна даже усиливать поражение клеток свободными радикалами — вплоть до ускорения роста опухолей, не говоря уже о [[Жирорастворимые витамины|жирорастворимых витаминах]] (А и Д), которые в повышенных дозах становятся токсичными.</div></td></tr>
</table>185.12.152.254http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B8&diff=38082&oldid=prevAdmin: /* Heavyweight Bulk */2014-04-15T17:11:43Z<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Heavyweight Bulk</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Предыдущая</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Версия 17:11, 15 апреля 2014</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l50" >Строка 50:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 50:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Heavyweight Bulk ===</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Heavyweight Bulk ===</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Маложирный белково-углеводный коктейль. Сделан на основе молочных и яичных белков. В отличие от других продуктов, рассмотренных выше, содержит большое количество простых сахаров, самый богатый белком продукт, среди рассмотренных выше — 22%; углеводов - 76%, жиров — 4%. Содержит умеренные количества витаминов и микроэлементов — примерно 40—50% рекомендуемых дневных доз. В его составе имеется природный липотропный препарат — инозин. Единственный в данном обзоре протеин, где дано содержание холестерина (105 мг на порцию) и предложено перед началом программы питания посоветоваться с врачом. Рекомендации на этикетке достаточно разумны. В общем, данный продукт был бы идеален, если бы не избыток сахаров.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Маложирный <ins class="diffchange diffchange-inline">[[Белково-углеводный коктейль|</ins>белково-углеводный коктейль<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins>. Сделан на основе молочных и яичных белков. В отличие от других продуктов, рассмотренных выше, содержит большое количество простых сахаров, самый богатый белком продукт, среди рассмотренных выше — 22%; углеводов - 76%, жиров — 4%. Содержит умеренные количества витаминов и микроэлементов — примерно 40—50% рекомендуемых дневных доз. В его составе имеется природный липотропный препарат — инозин. Единственный в данном обзоре протеин, где дано содержание холестерина (105 мг на порцию) и предложено перед началом программы питания посоветоваться с врачом. Рекомендации на этикетке достаточно разумны. В общем, данный продукт был бы идеален, если бы не избыток сахаров.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Есть смысл принимать данный продукт после тяжелых скоростно-силовых тренировок—для быстрого восполнения уровня гликогена и белка. Он может быть полезен единоборцам и легкоатлетам как добавка к пище. Согласно рекомендации производителя, дневную дозу следует разделить на 2-3 приема.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Есть смысл принимать данный продукт после тяжелых скоростно-силовых тренировок—для быстрого восполнения уровня гликогена и белка. Он может быть полезен единоборцам и легкоатлетам как добавка к пище. Согласно рекомендации производителя, дневную дозу следует разделить на 2-3 приема.</div></td></tr>
</table>Adminhttp://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B8&diff=38081&oldid=prevAdmin: /* Massive Weight Gainer (Ultimate Nutrition) */2014-04-15T17:10:45Z<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Massive Weight Gainer (Ultimate Nutrition)</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Предыдущая</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Версия 17:10, 15 апреля 2014</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l44" >Строка 44:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 44:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Massive Weight Gainer (Ultimate Nutrition) ===</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Massive Weight Gainer (Ultimate Nutrition) ===</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Сбалансированная смесь для набора массы. Содержит молочные белки, высококачественные углеводы и жирные кислоты (короткоцепочные и ненасыщенные) в соотношениях, близких к рекомендуемым, т.е. 16:57:27. Вполне разумный подбор витаминов и микроэлементов: их количества почти не завышены по сравнению с рекомендуемым потреблением (кроме витаминов А и Д). Добавки биологически активных веществ, способствующих сжиганию жира ([[Пиколинат хрома|пиколинат хрома]], инозит), и анаболиков (карнитин) хорошо сочетаются с составом основных питательных веществ. Компонентов сомнительной ценности нет. Правда, имеется небольшое превышение бора—3 мг на порцию. Впрочем, нет смысла твердо придерживаться дозировок, рекомендуемых производителями.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Сбалансированная смесь для набора массы. Содержит <ins class="diffchange diffchange-inline">[[Сухое молоко|</ins>молочные белки<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins>, высококачественные углеводы и жирные кислоты (короткоцепочные и ненасыщенные) в соотношениях, близких к рекомендуемым, т.е. 16:57:27. Вполне разумный подбор витаминов и микроэлементов: их количества почти не завышены по сравнению с рекомендуемым потреблением (кроме витаминов А и Д). Добавки биологически активных веществ, способствующих сжиганию жира ([[Пиколинат хрома|пиколинат хрома]], инозит), и анаболиков (карнитин) хорошо сочетаются с составом основных питательных веществ. Компонентов сомнительной ценности нет. Правда, имеется небольшое превышение бора—3 мг на порцию. Впрочем, нет смысла твердо придерживаться дозировок, рекомендуемых производителями.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Этот продукт представляется лучшим среди рассмотренных. Его можно использовать как заменитель пищи (1-3 рекомендуемых производителем дозы в день) . Может использоваться тяжелоатлетами и представителями других силовых видов спорта в период ускоренного набора массы.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Этот продукт представляется лучшим среди рассмотренных. Его можно использовать как заменитель пищи (1-3 рекомендуемых производителем дозы в день) . Может использоваться тяжелоатлетами и представителями других силовых видов спорта в период ускоренного набора массы.</div></td></tr>
</table>Adminhttp://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B8&diff=38048&oldid=prevNati: Новая страница: «{{Питание_спортсменов}} == Протеины == Лет пятнадцать назад пищевые добавки были уделом не…»2014-04-15T15:51:47Z<p>Новая страница: «{{Питание_спортсменов}} == Протеины == Лет пятнадцать назад пищевые добавки были уделом не…»</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div>{{Питание_спортсменов}}<br />
== Протеины ==<br />
<br />
Лет пятнадцать назад пищевые добавки были уделом небольшой группы «элитных» спортсменов. Рядовые культуристы или тяжелоатлеты пачками ели детское питание для наращивания массы.<br />
<br />
Сейчас прилавки спортивных магазинов ломятся от изобилия добавок. [[Протеин]]ы, [[аминокислоты]], специальные [[Витаминно-минеральный комплекс|поливитаминные]] и минеральные комплексы, [[Жиросжигатели|средства для сброса жира]]... Однако теперь возникает совершенно другая проблема. Глядя на все это разнообразие, рядовой спортсмен теряется: что нужно именно мне? какой эффект дает выбранный продукт? сколько его принимать, как и когда?<br />
<br />
Положение ухудшается тем, что в прессе (особенно в популярных переводных журналах) даются очень невнятные и зачастую не соответствующие истине рекомендации. Да и сами производители скорее заботятся о том, чтобы их продукция считалась «высокотехнологичной», чем о ее реальной пользе дня потребителя.<br />
<br />
Очень часто спортивные пищевые продукты перегружаются [[Минералы|минеральными веществами]] и [[Витамины|витаминами]] (особенно группы В). При этом производители кивают на повышенную потребность спортсменов в витаминах. Однако известно, что превышение рекомендуемых дозировок (тем более при достаточно сбалансированном питании), не приводит к какому-либо увеличению работоспособности. Кроме того, гипердозы витаминов могут быть опасны для здоровья. Как показывают исследования, даже [[аскорбиновая кислота]] в граммовых количествах (столь рекомендуемых Лайнусом Полингом) вызывает кожные реакции и способна даже усиливать поражение клеток свободными радикалами — вплоть до ускорения роста опухолей, не говоря уже о [[Жирорастворимые витамины|жирорастворимых витаминах]] (А и Д), которые в повышенных дозах становятся токсичными.<br />
<br />
Гипердозы таких микроэлементов, как хром и [[ванадий]], тоже не дают полезных результатов и могут привести к расстройству ряда функций организма. Что касается других микроэлементов, их следует потреблять в достаточно определенных соотношениях. Например, соотношение [[Кальций|кальция]] и [[фосфор]]а должно быть 1:1 по эквиваленту, т.е. 1,2:1 по массе, иначе избыток одного микроэлемента ухудшает усвоение другого.<br />
<br />
В состав «высокотехнологичных» протеиновых смесей вводят компоненты, ценность которых сомнительна. Делается это только ради прибыли, поскольку на волне усиленной рекламы каких-нибудь растительных стеролов можно раза в 2—3 поднять цену на продукт. Иногда создатели новых протеинов сами не могут объяснить, для чего нужна та или иная добавка. Даже если используется вещество с доказанным эффектом, его дозы зачастую слишком малы. Например, введение креатина в количествах около 1 г на дозу не обеспечивает заметного увеличения мышечной массы, поскольку эффективной является дозировка 5-20 г в день; кроме того, у 40% людей наблюдается нечувствительность к креатину. Единственный продукт такого рода, где креатин содержится в достаточном количестве «Phosphagain», но и здесь результат может не оправдать затрат.<br />
<br />
На упаковках протеинов часто указывают дозировки, совершенно неприемлемые даже для профессионального спортсмена. Скажем, Super Gainers Fuel советуют принимать по 664 г (!) в течение часа после тренировки. Giant Mega Mass вообще рекомендуют использовать в дозах до 840 г в день. По мнению специалистов, дозировки протеинов можно уменьшить в несколько раз — в зависимости от содержания белка и прочих пищевых веществ в рационе. Дело в том, что при избыточном потреблении белка организм усваивает его гораздо хуже. Кроме того, продукты распада (и прежде всего аммиак) неблагоприятно действуют на печень. Современные исследования рекомендуют представителям силовых видов спорта употреблять в день не более 2 г белка на 1 кг массы тела; в тех видах спорта, где требуется силовая выносливость (единоборства), рекомендуется не более 1,6—1,8 г на 1 кг массы. Сведения о том, что дозы белка выше 2 г/кг якобы способствуют ускоренному росту мускулатуры, не подтверждены наукой.<br />
<br />
== Обзор протеиновых смесей ==<br />
<br />
Для того чтобы помочь спортсменам разобраться в нынешнем разнообразии, выбрано пять сравнительно новых продуктов наиболее известных фирм, чтобы сравнить их составы и дать рекомендации по использованию их в питании спортсменов.<br />
<br />
=== Super Gainers Fuel (Twinlab) ===<br />
<br />
Продукт для набора массы на основе молочных и [[Яичный протеин|яичных белков]]. Относительно сбалансирован по содержанию белков, [[Углеводы|углеводов]] и [[Жиры|жиров]]: соотношение по калорийности — 15:75:10. Достаточно полноценный аминокислотный состав (судя по данным на этикетке). Минеральные вещества присутствуют в комплексе с органическими и неорганическими кислотами, что улучшает их усвоение.<br />
<br />
Продукт содержит добавки, способствующие ускоренному [[Сжигания (Burns)|сжиганию жира]] — в частности, инозит и довольно сильный [[Анаболические средства|анаболик]] [[L-карнитин|карнитин]]. Добавлен также [[Креатин моногидрат|моногидрат креатина]], ускоряющий накопление [[гликоген]]а мышцами. Однако его количество слишком мало, чтобы оказать заметный эффект (1 г на дневную дозу по сравнению с рекомендуемыми 5 — 20 г в день).<br />
<br />
Продукте клубничным вкусом: хорошо размешивается и в воде, и в молоке. Однако при смешивании с виноградным соком получалась однородная смесь лучшего качества и вкуса, чем в смеси с молоком. Прирост мышечной массы сравнительно небольшой.<br />
<br />
Продукт может использоваться как белково-углеводная добавка для восстановления после тренировок. Подходит не только культуристам и тяжелоатлетам, но и представителям других видов спорта, где требуется силовая выносливость: [[Питание единоборцев|единоборцам]], бегунам на короткие дистанции, футболистам. Однако доза, указанная производителем, для среднего спортсмена избыточна — достаточно 100—300 г в день. Если требуется большое количество калорий, следует разбавлять Super Gainers Fuel цельным молоком.<br />
<br />
=== Giant Mega Mass 4000 (Weider) ===<br />
<br />
Белково-углеводная смесь с низким содержанием жира. Судя по всему, продукт сделан на основе молочного белка и [[мальтодекстрин]]ов. [[Соотношение белков, жиров и углеводов|Соотношение белков, углеводов и жиров]] — 20:78:2. Данных об аминокислотном составе нет. Содержит сжигатели жира ([[Инозит (инозитол, витамин В8)|инозит]]) в малых дозах, препараты хрома и ванадия. Обогащен витаминами, однако разумной является лишь добавка [[Витамин С|витамина С]] (300 мг на порцию). Непонятно, зачем нужны [[Витамин А|витамины А]] и Д сверх рекомендуемой дозы, тем более что при таком содержании жира они усваиваются плохо. Минеральные вещества также введены в количествах, превышающих всякие разумные пределы, без учета их взаимодействия. Дозы [[креатин]]а (250 мг на одну порцию) вообще не заслуживают упоминания (по указанной выше причине). В отличие от других продуктов, Giant Mega Mass 4000 содержит [[Орнитин-альфа-кетоглутурат|кетоглутарат орнитина]], ускоряющий накопление [[глутамин]]а в мышцах и обладающий [[Анаболические процессы|анаболическими свойствами]].<br />
<br />
В общем, продукт не соответствует рекламе производителя по большинству параметров и может использоваться (эпизодически) как добавка к питанию, особенно в период тяжелых тренировок. Постоянное его употребление в количествах, указанных производителем, будет неразумной тратой денег.<br />
<br />
=== Hardbody Gainer 3600 (MLO) ===<br />
<br />
Продукт для набора мышечной массы с невысоким содержанием жира. Изготовители обещают прибавку 450 г мышц в день, что в принципе недостижимо. Состав по белкам, углеводам и жирам относительно сбалансированный — соотношение 19:69:12. Обогащен разветвленными аминокислотами, усиливающими синтез белка: суммарное содержание валина, лейцина и изолейцина — 28 г на порцию. Добавки витаминов и минеральных веществ умеренные, в пределах 50% рекомендуемых (в США) дневных доз на порцию. Содержит также комплекс липотропных веществ, среди которых больше 50% составляют препараты сомнительной эффективности (например, «Смилакс»). На этикетке упомянут некий компонент со страшным названием «маурпуама», пугающим потребителя. Присутствуют также непонятные экстракты желез и пищеварительные ферменты, «разрушители лактата». Дневная доза 700 г явно завышена (особенно если принять во внимание солидную цену).<br />
<br />
Несмотря на заявления производителей, продукт явно напичкан дорогостоящими компонентами ради повышения цены. Если позволяют средства, можно провести эксперимент, используя небольшие дозы Hardbody Gainer 3600 в качестве добавки к основному рациону, но результаты вряд ли будут эффективными.<br />
<br />
=== Massive Weight Gainer (Ultimate Nutrition) ===<br />
<br />
Сбалансированная смесь для набора массы. Содержит молочные белки, высококачественные углеводы и жирные кислоты (короткоцепочные и ненасыщенные) в соотношениях, близких к рекомендуемым, т.е. 16:57:27. Вполне разумный подбор витаминов и микроэлементов: их количества почти не завышены по сравнению с рекомендуемым потреблением (кроме витаминов А и Д). Добавки биологически активных веществ, способствующих сжиганию жира ([[Пиколинат хрома|пиколинат хрома]], инозит), и анаболиков (карнитин) хорошо сочетаются с составом основных питательных веществ. Компонентов сомнительной ценности нет. Правда, имеется небольшое превышение бора—3 мг на порцию. Впрочем, нет смысла твердо придерживаться дозировок, рекомендуемых производителями.<br />
<br />
Этот продукт представляется лучшим среди рассмотренных. Его можно использовать как заменитель пищи (1-3 рекомендуемых производителем дозы в день) . Может использоваться тяжелоатлетами и представителями других силовых видов спорта в период ускоренного набора массы.<br />
<br />
=== Heavyweight Bulk ===<br />
<br />
Маложирный белково-углеводный коктейль. Сделан на основе молочных и яичных белков. В отличие от других продуктов, рассмотренных выше, содержит большое количество простых сахаров, самый богатый белком продукт, среди рассмотренных выше — 22%; углеводов - 76%, жиров — 4%. Содержит умеренные количества витаминов и микроэлементов — примерно 40—50% рекомендуемых дневных доз. В его составе имеется природный липотропный препарат — инозин. Единственный в данном обзоре протеин, где дано содержание холестерина (105 мг на порцию) и предложено перед началом программы питания посоветоваться с врачом. Рекомендации на этикетке достаточно разумны. В общем, данный продукт был бы идеален, если бы не избыток сахаров.<br />
<br />
Есть смысл принимать данный продукт после тяжелых скоростно-силовых тренировок—для быстрого восполнения уровня гликогена и белка. Он может быть полезен единоборцам и легкоатлетам как добавка к пище. Согласно рекомендации производителя, дневную дозу следует разделить на 2-3 приема.<br />
<br />
Как принимать протеины? Если вы используете какой-либо продукт в качестве добавки к обычной пище, старайтесь использовать относительно богатые белком протеины (например, Hardbody Gainer — 19%). Содержание белка должно быть 20% и выше. В этом случае содержание жиров не должно вас волновать, поскольку необходимые жирные кислоты вы получаете с «нормальной» пищей.<br />
<br />
Если же протеин используется как заменитель дополнительных приемов пищи (особенно перед тренировкой), следует выбирать продукты, состав которых сбалансирован по белкам, углеводам и жирам (например, Massive Weight Gainer). После тренировки на массу следует в течение 1,5 ч употребить около 30 г белка. Однако не стоит особенно налегать на белок, если вашей задачей не является ускоренное наращивание мышечной массы. В этом случае ключевым компонентом послетренировочного приема пищи будут углеводы. Используйте протеины с умеренным содержанием белка (около 15%) или углеводные напитки. Подойдет даже продукт, содержащий простые сахара (например, Heavyweight Bulk). Как правило, основное количество белка и жира должно пройти через ваш желудок в первой половине дня. Можете добавить к обеду стакан протеинового коктейля, даже если в этот день нет тренировок.<br />
<br />
Разумнее всего приобретать пищевые добавки у тех, кто торгует заведомо доброкачественной продукцией.</div>Nati