Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Тема на странице Обсуждение:Яйца

Перейти к: навигация, поиск
5.77.10.161 (обсуждениевклад)

Прочитал несколько англоязычных статей про желтки. 2 в неделю как указано в статье рекомендуется есть только тем у кого есть риск сердечных заболеваний. 1 в день общая рекомендация из сайта в сайт околнаучный и околодиетический кочует. Как я понял, есть куча исследований, результаты которых говорят о том, что желтки уровень холестерина не у всех повышают или как-то так (механизма я не знаю).

Эксперты осветите пожалуйста это в статье подробнее со ссылками на исследования, а не какую-то ассоциацию, сайт у которой похож на любой другой диетический ресурс. Многие наши атлеты в своих видео блогах говорят про 2-3 желтка в день, а никаких объективных данных для этих «рекомендаций» нет. Как по мне, самое разумное это сдать анализы и в зависимости от уровня холестерина уже решать сколько съедать желтков. Ещё, такой момент есть, что рекомендации для обычных людей, которые едят жирую и не здоровую пищу (тем более американцы, исследования для них в основном), то есть фактически заниженные.

Nurzhan.zhuldassov (обсуждениевклад)

Нашел очень интересную научную статейку(ага, интересная и научная)): www.bmj.com/content/346/bmj.e8539. (doi: http://dx.doi.org/10.1136/bmj.e8539). Рекомендую почитать. Исследования показали что объективной корреляции между coronary heart desease и потреблением яиц нет, так же как и корреляции с инсультом(Для здорового человека, для диабетика наблюдается интенсивный рост холестерина при регулярном потреблении яиц(в конце указано что в случае с диабетиками нужны дальнейшие исследования)). Зато при регулярном потреблении уменьшается риск of hemorrhagic stroke.

89.32.175.76 (обсуждениевклад)

Мало информации о вреде желтка, тем более есть сущевственная разница между методами приготовления.

Ответ на «Желток»