Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

L-карнитин для похудения — различия между версиями

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
(Читайте также)
 
(не показано 17 промежуточных версий 7 участников)
Строка 1: Строка 1:
== L-карнитин: незаменим для похудения! ==
+
== Сжигание жира (бета-окисление)==
  
К сожалению, принимая [[L-карнитин]] для похудения, вы ничего не почувствуете. Или, наоборот, к счастью? Ведь все «волшебные» эффекты любой Биологически Активной Добавки, чем, по сути, и являются продукты для спорта, фитнеса и здорового образа жизни — не более, чем рекламный фарс, грубо играющий на древнейших человеческих слабостях: вере в чудеса (вопреки голосу разума), лени, непоследовательности ноет желании всего и сразу. Значит ли это, что спортивное питание вообще бесполезно? Для поклонников творчества Дэвида Копперфилда — да. Для всех остальных: здравомыслящих, прогрессивных, целеустремленных, следящих за здоровьем, фигурой и самочувствием людей, т.е. нас с вами, некоторые достижения индустрии фитнес-питания могут оказаться просто незаменимыми!
+
Несмотря на влияние на [[Окисление жирных кислот|бета-окисление]], прием [[L-карнитин]]а не влияет на жировой обмен<ref> Brandsch C, Eder K Effect of L-carnitine on weight loss and body composition of rats fed a hypocaloric diet . Ann Nutr Metab. (2002)</ref><ref>Melton SA, et al L-carnitine supplementation does not promote weight loss in ovariectomized rats despite endurance exercise . Int J Vitam Nutr Res. (2005)</ref>. Лишь при дефицитных состояниях, возникающих при веганстве и [[Вегетарианство|вегетарианстве]], у пожилых людей или при диете с низким потреблением [[карнитин]]а (из мяса) или нарушении усвоения карнитина, можно извлечь пользу из карнитина в отношении потери жира<ref>Rebouche CJ. Carnitine function and requirements during the life cycle. Department of Pediatrics, University of Iowa, Iowa City 52242.</ref>.
  
Именно к этой категории принадлежит L-карнитин, открытый еще в 1905 году. Азотосодержащая карбоновая кислота с короткой цепочкой технически не является аминокислотой. Это водорастворимое витаминоподобноесоединение которое синтезируется в организме из лизина и метионина. Основная функция L-Карнитина в организме заключается в переносе жиров (жирных кислот)к местам их расщепления в митохондриях (органеллах клеток, отвечающих за расщепление органических веществ: жиров, белков и углеводов).
+
На клеточном уровне, прием карнитина в виде добавки действительно вызывает ферментативные изменения, которые способствуют увеличению бета-окислению при сопряжении с физическими упражнениями<ref>Karanth J, Jeevaratnam K Effect of carnitine supplementation on mitochondrial enzymes in liver and skeletal muscle of rat after dietary lipid manipulation and physical activity . Indian J Exp Biol. (2010)</ref>. Во время физических упражнений, L-карнитин ( в качестве L-тартрат) может незначительно влиять на использование субстрата, но не влияет на жир и скорость окисления [[Глюкоза|глюкозы]]<ref name="Broad">Broad EM, Maughan RJ, Galloway S DR. Effects of exercise intensity and altered substrate availability on cardiovascular and metabolic responses to exercise after oral carnitine supplementation in athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011 Oct;21(5):385-97. Epub 2011 Aug 3.</ref><ref name="Broad2">Broad EM, Maughan RJ, Galloway SD. Carbohydrate, protein, and fat metabolism during exercise after oral carnitine supplementation in humans. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2008 Dec;18(6):567-84.</ref>, на скорость истощения [[гликоген]]а  также не влияет<ref>Vukovich MD, Costill DL, Fink WJ Carnitine supplementation: effect on muscle carnitine and glycogen content during exercise . Med Sci Sports Exerc. (1994)</ref>.  
  
Поскольку жиры калорийнее белков и углеводов более чем в два раза, логично предположить, что это самый выгодный источник энергии для организма, чем бы вы ни занимались — от мытья полов до танцев в ночном клубе. Проблема в том, что организм НЕ ХОЧЕТ сжигать жиры, совершенно справедливо сберегая их на боках, животиках и так называемых пятых точках на случай  непредвиденного голода. Так уж закрепилось эволюционно: то мамонты долго не забредали в наши края, то единственное на все племя копье сломалось, то собирательницы чегой-то никак ничего не насобирают: неурожай-с! Вот здесь и приходили на помощь накопленные жировые запасы.
+
L-карнитин имеет множество механизмов, с помощью которых он может теоретически увеличить скорость потери жира, но на самом деле не вызывает и не увеличивает потерю жира.  
  
От наследия предков, увы, никуда не деться. Именно поэтому при достаточном содержании в пище белков, жиров и, особенно, углеводов, организм с явной неохотой использует жир в качестве источника энергии. L-карнитин при похудении является мощным фактором, усиливающим окисление именно жиров в митохондриях («энергетических станциях» клеток) для выработки энергии. Это, помимо стройной фигуры, дает еще ряд полезных эффектов. Некоторые из них без преувеличения можно назвать жизненно важными при определенных заболеваниях и состояниях.
+
== L-карнитин в программах лечения избыточного веса и ожирения ==
А не слишком ли много полезных эффектов для одного действующего вещества, спросите вы. Очередная «кремлевская таблетка»? Отнюдь нет! Никаких «мгновенных преображений». Невероятных приливов сил», «мгновенного снятия усталости» и прочего. Уникальность L-карнитина в том, что, будучи витаминоподобным веществом, он оказывает мягкое, физиологичное и в то же время устойчивое общеукрепляющее действие на весь организм. Поднимая биоэнергетику организма в целом, мы усиливаем его способность сопротивляться любым повреждающим факторам, будь то инфекционное заболевание, либо чрезмерная физическая нагрузка.
 
  
Как и большинство добавок для спорта и фитнеса L-карнитин максимально проявляет свои полезные свойства на фоне сбалансированного питания и регулярных физических нагрузок. Часто встречающиеся на различных интернет-форумах отзывы о бесполезности карнитина проистекают, вероятно, из непонимания механизма его действия и ожидания некоего мгновенного «стимулирующего» эффекта. Соглашусь, что жиросжигающая активность этой добавки значительно меньше, чем у «хардкоровых» термогенных «сжигателей», да и цена достаточно высока, при использовании в эффективной дозировке. Однако это компенсируется практически полной безвредностью карнитина, что может быть критически важным для людей с нарушениями сердечной деятельности и повышенным артериальным давлением.
+
В своей аналитической статье J.H.Osorio<ref>Osorio J.H. Supplementation with carnitine for weight loss: a biochemical approach. Colomb. Med., 2011; 42: 529-535.</ref> целенаправленно исследует научные данные о влиянии пищевых интервенций L-карнитина на потерю веса в рамках практических программ контроля веса и жирового обмена. После детального анализа биохимических и физиологических условий исследований, в которых применялся L-карнитин, автор делает следующее заключение: '''пищевые добавки L-карнитина не стимулируют потерю веса, и могут быть рекомендованы только при вторичном дефиците L-карнитина в организме. Предложения о включении L-карнитина в программы снижения веса не являются обоснованными в силу следующих причин:'''
 +
*Карнитин является важным веществом, необходимым для транспорта длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии для последующего β-окисления. Однако, гомеостаз карнитина регулируется очень эффективными механизмами, в частности, способностью самого организма синтезировать достаточное количество карнитина даже в условиях плохого пищевого поступления, а также эффективной реабсорбцией в почечных канальцах при нормальной функции почек. Именно поэтому, при любом способе экзогенного введения в организм (внутривенно, перорально) L-карнитина его концентрация в мышцах меняется незначительно и при использовании высоких доз.
 +
*Метаболический цикл L-карнитина зависит, в основном, от адекватного функционирования ряда ферментов – карнитин-пальмиотил-трансферазы I, карнитин-ацилкарнитин-транслоказы и карнитин-пальмитоил-трансферазы II, продукция которых не стимулируется карнитином.  
 +
*Карнитин не промотирует деградацию жиров и их мобилизацию из жировых депо (адипоциты) для других тканей для выработки энергии, как это происходит под действием некоторых гормонов типа глюкагона. Увеличение поступления карнитина с диетой вызывает негативные изменения абсорбции этого вещества в ЖКТ.
  
Не будем забывать и о важности адекватных дозировок препарата. Поскольку в организме взрослого человека уже содержится около 20-30 гр. L-карнитина, дозировки менее одного грамма в день, действительно, вряд ли окажут сколько-нибудь существенное действие. Считается, что минимальные дозы, оказывающие. А заметное влияние на жировой обмен и работоспособность взрослого здорового человека, находятся  в пределах 2-4 гр в день, в профессиональном спорте в периоды  пиковых нагрузок рекомендованное количество потребляемого в виде добавок L-карнитина при похудении - 8-10 граммов в день. При этом обычно не отмечается никаких (!) побочных! эффектов. Впрочем, в единичных случаях большие дозы L-карнитина, ш принятые натощак способны спровоцировать диспептические расстройства, что требует осторожности при некоторых заболеваниях ЖКТ, например, гастрите.
+
Сходная позиция представлена и [[Журнал интернационального общества спортивного питания|Международным Обществом Спортивного Питания (ISSN)]]. В статье R.B.Kreider и соавторов<ref>Kreider R.B., Wilborn C.D., Taylor L. et al. ISSN exercise and sport nutrition review: research and recommendations. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2010, 7:7-50.</ref> отмечается: «Карнитин традиционно относится к группе веществ ([[Пищевые добавки|пищевых добавок]]), используемых для контроля веса. Однако, многочисленные исследования показали, что карнитин не повышает содержание карнитина в мышцах, не нормализует содержание жиров, и не улучшает [[Аэробная производительность|аэробную]] и [[Анаэробные упражнения|анаэробную]] физическую готовность у лиц с избыточным весом в процессе тренировок. Карнитин оказывает минимальное (слабое) влияние на маркеры оксидативного стресса в процессе физических нагрузок у лиц с [[Избыточный вес: вред для здоровья|избыточным весом]] и [[ожирение]]м».
 +
 +
Некоторые перспективы для  L-карнитина, как компонента комплексной программы снижения веса у женщин с ожирением, показаны в недавней работе M.Karimi и соавторов<ref name="Karimi">Karimi M., Karimi E., Mizani S. The effect of four weeks HIIT training with the use of L-carnitine on fat percentage of trained overweight women. Eur.J.Physical Education and Sport Sci., 2016, 2(1):1-12. </ref>. Эти перспективы связаны с сочетанием пищевых добавок карнитина с [[Высокоинтенсивный интервальный тренинг (ВИТ)|высокоинтенсивными интервальными тренировками (HIIT)]]. В работе этих авторов использовался 4-х недельный тренировочный цикл HIIT на максимальной мощности (всего 12 сессий, по 3 в неделю). Сама по себе HIIT – достаточно эффективная составная часть методики снижения веса<ref name="Tremblay">Tremblay A., Simoneau J-A., Bouchard C. Impact of exercise intensity on body fatness and skeletal muscle metabolism, "Metabolism, 1994, 7:814-818.</ref><ref name="Haghighi">Haghighi A.H., Foroughian M., Hamedinia M.R., Chami M.The effect of six weeks of aerobic training and L -carnitine supplementation on body fat percentage and serum lipid profiles active men. Life sciences and sports., 2011, 7: 58-61.</ref>. Так, A.Tremblay и соавторы<ref name="Tremblay" /> показали, что достаточно 5 раз в неделю по 30 минут таких тренировок для снижения % жира у молодых и среднего возраста женщин. HIIT (800 минут в неделю) в этом плане имеют преимущество перед тренировками средней интенсивности: снижение 48% висцерального жира и 18% подкожного жира после 8 недель HIIT-сессий у мужчин и женщин. В работе M.Karimi и соавторов<ref name="Karimi" /> курсовой прием L-карнитина в течение 4-х недель (женщины, n=40) в сочетании с HIIT не изменял вес тела, ИМТ, но достоверно уменьшал процент жировой массы, что согласуется с результатами ранее выполненных исследований<ref name="Haghighi" />. Однако из текста работы не понятен вклад самого карнитина в общие эффект снижения жировой массы по сравнению с использованием HIIT в отдельности. Поэтому, с точки зрения доказательной медицины (уровень «С»), работа M.Karimi и соавторов не может повлиять на заключение о слабой эффективности L-карнитина в программах снижения веса, по крайней мере, на сегодняшний день.  
  
Автору этих строк доводилось принимать и по 15 граммов L-карнитина в день на протяжении нескольких недель предсоревновательной подготовки. Было отмечено явное улучшение переносимости нагрузок на фоне безуглеводной диеты, когда сил не оставалось даже на простое перемещение себя в пространстве, не говоря уже о тренировках.
+
{{Карнитин|2=2}}
Так что, L-карнитин — работает! Но работает с вами, а не вместо вас, как уверяют продавцы магических «поясов для похудания», миостимуляторов, «мощных, травяных сборов из секретных регионов Тибета» и чудо-БРА-процедур, А укрепляющих, сжигающих, омолаживающих и наращивающих» одновременно. Ну-с, так, где там наши  шесть кубиков?
 
  
== Эффекты L-карнитина ==
+
==Читайте также==
 
'''Кардиология'''
 
 
 
Профилактика и лечение дистрофии миокарда и общей сердечной недостаточности
 
 
 
'''Педиатрия'''
 
 
 
Профилактика и лечение задержек физического и нервно-психического развития ребенка, прибавка мышечной массы у ослабленных детей, улучшение переносимости физических, интеллектуальных и эмоциональных нагрузок
 
 
 
'''Андрология'''
 
 
 
Профилактика и лечение бесплодия, половой слабости, импотенции, количественное и качественное улучшение сперматогенеза
 
 
 
'''Беременность и роды'''
 
 
 
Поддержка внутриутробного созревания плода, увеличение сопротивляемости организма матери физическим и психическим стрессам, ускорение послеродового восстановления
 
 
 
'''Хирургические операции'''
 
 
 
Снижение риска инфицирования, тромбозов, поддержка выработки эритроцитов, ускорение
 
 
 
'''Иммунология'''
 
 
 
Укрепление неспецифической сопротивляемости организма, поддержка иммунитета
 
 
 
'''Многочисленные тяжелые заболевания''' (рак, СПИД, болезни печени, почек, диабет, мышечная атрофия и пр.)
 
 
 
Общеукрепляющее действие, улучшение функционального состояния внутренних органов, повышение жизненного тонуса и улучшение самочувствия
 
 
 
'''Синдром хронической усталости'''
 
 
 
Подъем общей энергетики организма, улучшение самочувствия и работоспособности
 
 
 
'''Спорт и фитнес'''
 
 
 
Поддержка сердца во время пиковых нагрузок, оптимизация всех обменных процессов, повышение выносливости, ускорение восстановления после физических нагрузок, увеличение коэффициента усвояемости белков, жиров и углеводов, снижение жировой массы тела и поддержание достигнутого результата после окончания диеты
 
 
 
----
 
 
 
'''Источник - журнал [[Геркулес]] №3'''
 
 
 
== Читайте также ==
 
  
 
*[[L-карнитин]]
 
*[[L-карнитин]]
 
*[[L-карнитин: вред и побочные эффекты]]
 
*[[L-карнитин: вред и побочные эффекты]]
 +
*[[L-карнитин: научный обзор]]
 
*[[L-карнитин отзывы]]
 
*[[L-карнитин отзывы]]
 +
*[[L-карнитин и тренировки]]
 +
*[[Применение L-карнитина в спорте]]
 +
*[[Карнитин (медицинское применение)]]
 +
*[[Эффекты L-карнитина]]
 
*[[Ацетилкарнитин]]
 
*[[Ацетилкарнитин]]
 
*[[Карнитон]]
 
*[[Карнитон]]
 +
 +
==Источники==
 +
<references />
 +
 +
[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Сжигание_жира]][[Категория:Похудение]]

Текущая версия на 09:27, 8 марта 2020

Сжигание жира (бета-окисление)[править | править код]

Несмотря на влияние на бета-окисление, прием L-карнитина не влияет на жировой обмен[1][2]. Лишь при дефицитных состояниях, возникающих при веганстве и вегетарианстве, у пожилых людей или при диете с низким потреблением карнитина (из мяса) или нарушении усвоения карнитина, можно извлечь пользу из карнитина в отношении потери жира[3].

На клеточном уровне, прием карнитина в виде добавки действительно вызывает ферментативные изменения, которые способствуют увеличению бета-окислению при сопряжении с физическими упражнениями[4]. Во время физических упражнений, L-карнитин ( в качестве L-тартрат) может незначительно влиять на использование субстрата, но не влияет на жир и скорость окисления глюкозы[5][6], на скорость истощения гликогена также не влияет[7].

L-карнитин имеет множество механизмов, с помощью которых он может теоретически увеличить скорость потери жира, но на самом деле не вызывает и не увеличивает потерю жира.

L-карнитин в программах лечения избыточного веса и ожирения[править | править код]

В своей аналитической статье J.H.Osorio[8] целенаправленно исследует научные данные о влиянии пищевых интервенций L-карнитина на потерю веса в рамках практических программ контроля веса и жирового обмена. После детального анализа биохимических и физиологических условий исследований, в которых применялся L-карнитин, автор делает следующее заключение: пищевые добавки L-карнитина не стимулируют потерю веса, и могут быть рекомендованы только при вторичном дефиците L-карнитина в организме. Предложения о включении L-карнитина в программы снижения веса не являются обоснованными в силу следующих причин:

  • Карнитин является важным веществом, необходимым для транспорта длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии для последующего β-окисления. Однако, гомеостаз карнитина регулируется очень эффективными механизмами, в частности, способностью самого организма синтезировать достаточное количество карнитина даже в условиях плохого пищевого поступления, а также эффективной реабсорбцией в почечных канальцах при нормальной функции почек. Именно поэтому, при любом способе экзогенного введения в организм (внутривенно, перорально) L-карнитина его концентрация в мышцах меняется незначительно и при использовании высоких доз.
  • Метаболический цикл L-карнитина зависит, в основном, от адекватного функционирования ряда ферментов – карнитин-пальмиотил-трансферазы I, карнитин-ацилкарнитин-транслоказы и карнитин-пальмитоил-трансферазы II, продукция которых не стимулируется карнитином.
  • Карнитин не промотирует деградацию жиров и их мобилизацию из жировых депо (адипоциты) для других тканей для выработки энергии, как это происходит под действием некоторых гормонов типа глюкагона. Увеличение поступления карнитина с диетой вызывает негативные изменения абсорбции этого вещества в ЖКТ.

Сходная позиция представлена и Международным Обществом Спортивного Питания (ISSN). В статье R.B.Kreider и соавторов[9] отмечается: «Карнитин традиционно относится к группе веществ (пищевых добавок), используемых для контроля веса. Однако, многочисленные исследования показали, что карнитин не повышает содержание карнитина в мышцах, не нормализует содержание жиров, и не улучшает аэробную и анаэробную физическую готовность у лиц с избыточным весом в процессе тренировок. Карнитин оказывает минимальное (слабое) влияние на маркеры оксидативного стресса в процессе физических нагрузок у лиц с избыточным весом и ожирением».

Некоторые перспективы для L-карнитина, как компонента комплексной программы снижения веса у женщин с ожирением, показаны в недавней работе M.Karimi и соавторов[10]. Эти перспективы связаны с сочетанием пищевых добавок карнитина с высокоинтенсивными интервальными тренировками (HIIT). В работе этих авторов использовался 4-х недельный тренировочный цикл HIIT на максимальной мощности (всего 12 сессий, по 3 в неделю). Сама по себе HIIT – достаточно эффективная составная часть методики снижения веса[11][12]. Так, A.Tremblay и соавторы[11] показали, что достаточно 5 раз в неделю по 30 минут таких тренировок для снижения % жира у молодых и среднего возраста женщин. HIIT (800 минут в неделю) в этом плане имеют преимущество перед тренировками средней интенсивности: снижение 48% висцерального жира и 18% подкожного жира после 8 недель HIIT-сессий у мужчин и женщин. В работе M.Karimi и соавторов[10] курсовой прием L-карнитина в течение 4-х недель (женщины, n=40) в сочетании с HIIT не изменял вес тела, ИМТ, но достоверно уменьшал процент жировой массы, что согласуется с результатами ранее выполненных исследований[12]. Однако из текста работы не понятен вклад самого карнитина в общие эффект снижения жировой массы по сравнению с использованием HIIT в отдельности. Поэтому, с точки зрения доказательной медицины (уровень «С»), работа M.Karimi и соавторов не может повлиять на заключение о слабой эффективности L-карнитина в программах снижения веса, по крайней мере, на сегодняшний день.


Читайте также[править | править код]

Источники[править | править код]

  1. Brandsch C, Eder K Effect of L-carnitine on weight loss and body composition of rats fed a hypocaloric diet . Ann Nutr Metab. (2002)
  2. Melton SA, et al L-carnitine supplementation does not promote weight loss in ovariectomized rats despite endurance exercise . Int J Vitam Nutr Res. (2005)
  3. Rebouche CJ. Carnitine function and requirements during the life cycle. Department of Pediatrics, University of Iowa, Iowa City 52242.
  4. Karanth J, Jeevaratnam K Effect of carnitine supplementation on mitochondrial enzymes in liver and skeletal muscle of rat after dietary lipid manipulation and physical activity . Indian J Exp Biol. (2010)
  5. Broad EM, Maughan RJ, Galloway S DR. Effects of exercise intensity and altered substrate availability on cardiovascular and metabolic responses to exercise after oral carnitine supplementation in athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011 Oct;21(5):385-97. Epub 2011 Aug 3.
  6. Broad EM, Maughan RJ, Galloway SD. Carbohydrate, protein, and fat metabolism during exercise after oral carnitine supplementation in humans. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2008 Dec;18(6):567-84.
  7. Vukovich MD, Costill DL, Fink WJ Carnitine supplementation: effect on muscle carnitine and glycogen content during exercise . Med Sci Sports Exerc. (1994)
  8. Osorio J.H. Supplementation with carnitine for weight loss: a biochemical approach. Colomb. Med., 2011; 42: 529-535.
  9. Kreider R.B., Wilborn C.D., Taylor L. et al. ISSN exercise and sport nutrition review: research and recommendations. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2010, 7:7-50.
  10. 10,0 10,1 Karimi M., Karimi E., Mizani S. The effect of four weeks HIIT training with the use of L-carnitine on fat percentage of trained overweight women. Eur.J.Physical Education and Sport Sci., 2016, 2(1):1-12.
  11. 11,0 11,1 Tremblay A., Simoneau J-A., Bouchard C. Impact of exercise intensity on body fatness and skeletal muscle metabolism, "Metabolism, 1994, 7:814-818.
  12. 12,0 12,1 Haghighi A.H., Foroughian M., Hamedinia M.R., Chami M.The effect of six weeks of aerobic training and L -carnitine supplementation on body fat percentage and serum lipid profiles active men. Life sciences and sports., 2011, 7: 58-61.