Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Исследования эффектов BCAA

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Клинические исследования эргогенных свойств BCAA и влияния на восстановление после физических нагрузок[править | править код]

Суммарные данные исследования эргогенных свойств BCAA (или лейцина, в отдельности) представлены в таблице 1.

Таблица 1. Клинические исследования BCAA в спортивной медицине

Авторы Условия исследования Полученные результаты и выводы
Мышечная сила и мощность движений
Blomstrand и соавт., 1991a[1] Марафон по пересеченной местности 30 км, оценка физической формы после бега. 193 бегуна, ВСАА 16 г. Улучшение показателей после бега, результатов бега у «медленных» бегунов под влиянием BCAA.
Blomstrand и соавт., 1991b[1] 6 женщин – игроков в футбол. Перекрестное исследование. 7,5 г ВСАА в 6% р-ре углеводов или просто 6% углеводы. Футбольный матч с оценкой физического состояния после матча. ВСАА+ углеводы улучшают физические показатели после матча по сравнению с углеводами отдельно.
Carli и соавт., 1992[2] Исследование влияния BCAA на эндокринный ответ 14 бегунов на длинные дистанции (1 час): АКТГ, гормон роста, пролактин, кортизол, тестостерон. ВСАА усиливают выделение гормона роста и тестостерона, оказывая эргогенное действие
Madsen и соавт., 1996[3] 9 тренированных мужчин-велосипедистов, перекрестное исследование, 18 г ВСАА/день. Дистанция 100 км. Нет положительного результата
Koopman и соавт., 2005[4] 45-минутный нагрузочный цикл у мужчин. Три группы: углеводы; углеводы+протеин; углеводы+протеин+лейцин. Оценка физических показателей. Лейцин усиливает эффект совместного приема протеинов и углеводов (увеличение показателей на 10% по сравнению с углеводы+протеин и на 30% по сравнению только с углеводами.
Norton , Layman, 2006[5] Исследование биохимических сдвигов в скелетных мышцах под влиянием тренировок, влияние лейцина Лейцин усиливает синтез белка и активность ферментных систем, отвечающих за него. Это может лежать в основе эргогенного действия лейцина и ВСАА.
Tipton и соавт., 2009[6] Исследование баланса белка при приеме протеина (16,6 г) и лейцина (3,4 г) на показатели мышц ноги в условиях силовой нагрузки у тренированных лиц Повышение показателей мышечной силы.
Dudgeon и соавт., 2016[7] Рандомизированное одиночное-слепое исследование в группе 17 атлетов. Силовые тренировки. Группы: BCAA и углеводы (УГ) 14 г/день, 8 недель, гипокалорическая диета. ВСАА: потеря ЖМ и поддержание ТМТ. Углеводы: потеря ТМТ и МТ (-1 кг и -2,3 кг). Увеличение МС в ВСАА, без изменения или снижение в группе с УГ. ВСАА у тренированных лиц обладает эргогенным эффектом при снижении ЖМ на низкокалорийной диете.
Выносливость и усталость
Blomstrand и соавт., 1997[8] 7 тренированных мужчин-велосипедистов. Перекрестное исследование. BCAA 90 мг/кг (около 6,5 г). Велотренажер 60 мин при 70% VO2макс. Снижение показателей в группе BCAA по шкале воспринимаемого напряжения Борга» (RPE), сохранение когнитивных функций.
Mittleman и соавт., 1998[9] 13 среднего уровня тренированности мужчин и женщин, перекрестное исследование. ВСАА в день 9,4 г у женщин и 15,8 г у мужчин. Велотренажер до усталости при температуре выше 34 гр.С. при 40% VO2 макс. Увеличение времени до истощения (137 мин контроль, 153 – BCAA – на 11,6%). Увеличение в плазме ВСАА и снижение триптофана. Одинаково для мужчин и женщин.
Davis и соавт., 1999[10] 8 активных мужчин и женщин. Перекрестное исследование. BCAA 7 г + углеводы; плацебо – углеводы. Бег до истощения. Одинаковый положительный эффект в обеих группах.
Watson и соавт., 2004[11] 8 мужчин в условиях высокой температуры окружающей среды. Велотренажер, нагрузка до истощения при 50% VO2. ВСАА до нагрузки. BCAA не изменяют показатели физической готовности при повышенных внешних температурах.
Howatson и соавт., 2012[12] 12 мужчин, показатели прыжковой активности, маркеры мышечных повреждений. ВСАА до и после нагрузки в течение 12 дней в разовой дозе 10 г. ВСАА снижает повреждения, ускоряет восстановление и усиливает физическую готовность.

Примечания: ЖМ – жировая масса; ТМТ – тощая масса тела; МТ – масса тела; МС – мышечная сила; УГ - углеводы

Как видно из таблицы, в большинстве работ BCAA улучшали показатели способности тренирующихся лиц к выполнению аэробных заданий.

В соответствии с позицией ISSN[13], в классификации пищевых добавок в спортивной нутрициологии с точки зрения доказательной медицины ВСАА входят в группу стимуляторов набора мышечной массы (категория «А» - ЕЕА, категория «В» - ВСАА) и в группу веществ, повышающих физическую готовность (категория «В» - ЕЕА и ВСАА) (таблица 2). Аналогичным образом, ВСАА, как вещества, обладающие эргогенным действием, включены во все современные классификации средств НМП спортсменов.

Таблица 2. Классификация пищевых добавок (БАДов) в спортивной нутрициологии по направленности действия и степени доказательности[13].

Категория по степени доказательности БАДы для развития мышц БАДы для снижения веса БАДы, повышающие физическую готовность
А. Эффективные и безопасные Смеси для набора мышечной массы (гейнеры)
Креатин
Протеины
ЕАА
Низкокалорийная функциональная пища
Кофеин
Термогенные БАДы
Спортивные напитки
Углеводы
Креатин
Натрия фосфат и бикарбонат
Кофеин
Бета-аланин
В. Возможно эффективные НМВ (спорт высших достижений)
ВСАА
Препараты Са
Экстракт зеленого чая
Конъюгированная линолевая к-та
Диета с высоким содержанием пищевых волокон
ЕАА, ВСАА
НМВ
Глицерол
Пост-тренировочные смеси (протеин+углеводы)
С. Недостаточно данных α-кетоглутарат
α-кетоизокапроат
ZMA
Орнитина α-KG
Фосфатидил холин
Гимнема сильвестри
Бетаин
Форсколин
DHEA
МСТ
D. Скорее неэффективные и/или опасные Изофлавоны
Сульфополисахариды и др.
L-карнитин
Фосфаты
Растительные диуретики и др.
Рибоза, Инозин, L-Глутамин в чистом виде (не дипептиды)

Исследования эффектов BCAA[править | править код]

Уровень достоверности Результат Величина эффекта Степень достоверности результатов Заметки
+++ Аэробные упражнения ↑ Незначительный Умеренная[1][14][15] Увеличение времени до истощения, но только у нетренированных
+++ Окисление жиров ↑ Незначительный Низкая[14][16][17] В длительных тренировках отмечалось увеличение окисления жиров, связывают это с гликогеном, сохраняющего эффект ВСАА.
+++ Усталость ↓ Незначительный Умеренная[1][16][17][18][19][20][21] Снижение усталости (умственной усталости при измерении после тренировки) после приема BCAA во время тренировки в дозе выше 10 г
+++ Лактат - Высокая[14][17][22] Не наблюдается никаких достоверных или существенных изменений в концентрации лактата в крови после тренировки с BCAA
++ Аммиак Незначительный Очень высокая[22] Исследования на людях показали зависимость от времени воздействия на аммиак (увеличение до 2-х часов после тренировки, снижение на следующий день), в то время как исследования на животных позволяют предположить, что передозировка ВСАА может обратить вспять снижение на увеличение
++ Processing Accuracy ↑ Незначительный Очень высокая[19] Повышение вторично по отношению к уменьшению усталости от упражнений.
++ Rate of Perceived Exertion ↓ Незначительный Очень высокая[16] Существует ряд доказательств снижения скорости воспринимаемой нагрузки во время тренировки под влиянием BCAA добавок, но это ненадежно повышает производительность и снижает величину
++ Время реакции ↓ Незначительный Очень высокая[17] Уменьшение времени реакции было отмечено в тредмил тесте, но было вторично по отношению к противоусталостным эффектам. Гипотетически может быть полезны для длительных видов спорта
++ Потеря веса ↓ Незначительный Очень высокая[21] Потеря веса, которая происходит во время длительных физических нагрузок, ослабляются с ВСАА по отношению к углеводной. Это, вероятно, свидетельствует о мышечной массе и/или гидратации, и не обязательно является эффектом потери жира
++ Адреналин - Очень высокая[17] Нет существенного влияния на концентрацию адреналина
++ Анаэробная производительность - Очень высокая[16] Нет значительного влияния на краткосрочные кардио-упражнения
++ Глюкоза в крови - Умеренная[14][17] Нет изменения концентрации глюкозы в крови при приеме ВСАА само по себе, но повышенное окисление жиров может ослабить снижение уровня глюкозы во время длительных тренировок (относительное увеличение в более поздние моменты времени)
++ Кортизол - Очень высокая[19] Нет существенных взаимодействий ВСАА добавок и кортизола
++ Допамин - Очень высокая[17] Подобно другим катехоламинам (адреналин и норадреналин) дофамин не изменяется при приеме ВСАА.
++ Частота сердцебиения - Очень высокая[16][19] Никаких существенных изменений частоты сердечных сокращений при приеме ВСАА добавок не отмечалось в покое или во время занятий спортом
++ Инсулин - Очень высокая[22] Никакого значительного влияния BCAA на уровень инсулина натощак нет
++ Кетоновые тела - Очень высокая[14] Никаких существенных изменений в образовании кетоновых тел, которые могут быть связаны с BCAA (лейцин)
++ Боль в мышцах - Умеренная[18][22] Не оказывает существенного влияния на боль в мышцах через 2-3 дня после тренировки
++ Норадреналин - Очень высокая[17] Не влияют на концентрацию норадреналина в сыворотке
++ Усвоение кислорода - Очень высокая[16] Поглощение кислорода во время анаэробных кардио упражнений не изменяется при приеме BCAA добавок
++ Выходная мощность - Умеренная[19][22] Увеличивается, но вторично по отношению к снижению мышечной боли после неоднократных упражнений.

Примечание: ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования.


Читайте также[править | править код]

Источники[править | править код]

  1. Перейти к: 1,0 1,1 1,2 1,3 Blomstrand E., Hassmen P., Ekblom B., Newsholme E.A. Administration of branched-chain amino acids during sustained exercise—effects on performance and on plasma concentration of some amino acids. Eur.J.Appl.Physiol.Occup.Physiol., 1991, 63(2):83-88.
  2. Перейти Carli G.,Bonifazi M., Lodi L. et al. Changes in exercise-induced hormone response to branched chain amino acid administration. Eur.J.Appl.Physiol., 1992,. 64, 272-277.
  3. Перейти Madsen K., MacLean D.A., Kiens B., Christensen D. Effects of glucose, glucose plus branched-chain amino acids, or placebo on bike performance over 100 km. J.Appl.Physiol.,1996, 81(6):2644-2650.
  4. Перейти Koopman R., Wagenmakers A.J., Manders R.J. et al. Combined ingestion of protein and free leucine with carbohydrate increases postexercise muscle protein synthesis in vivo in male subjects. Am.J.Physiol.Endocrinol.Metab., 2005, 288(4):E645-653.
  5. Перейти Norton L.E., Layman D.K. Leucine regulates translation initiation of protein synthesis in skeletal muscle after exercise. J.Nutr., 2006, 136(2):533–537.
  6. Перейти Tipton K.D., Elliott T.A., Ferrando A.A. et al. Stimulation of muscle anabolism by resistance exercise and ingestion of leucine plus protein. Applied Physiology, Nutrition & Metabolism, 2009, 34:151-161.
  7. Перейти Dudgeon W.D., Kelley E.P., Scheett T.P. In a single-blind, matched group design: branched-chain amino acid supplementation and resistance training maintains lean body mass during a caloric restricted diet. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2016, 13:1-11.
  8. Перейти Blomstrand E., Hassme´n P., Ek S., Ekblom B., Newsholme E.A. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol. Scand., 1997, 159:41–49.
  9. Перейти Mittleman K.D., Ricci M.R., Bailey S.P. Branched-chain amino acids prolong exercise during heat stress in men and women. Med.Sci.Sports Exerc., 1998, 30:83–91.
  10. Перейти Davis J.M., Welsh R.S., De Volve K.L., Alderson N.A. Effects of branched chain amino acids and carbohydrate on fatigue during intermittent, high-intensity running. Int.J.Sports Med., 1999, 20:309–314.
  11. Перейти Watson P., Shirreffs S.M., Maughan R.J. The effect of acute branched-chain amino acid supplementation on prolonged exercise capacity in a warm environment. Eur.J.Appl.Physiol., 2004, 93:306–314.
  12. Перейти Howatson G., Hoad M., Goodall S. et al. Exercise-induced muscle damage is reduced in resistance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2012, 9:20.
  13. Перейти к: 13,0 13,1 Kreider R.B., Wilborn C.D., Taylor L. et al. ISSN exercise & sport nutrition review: research and recommendations. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2010, 7:7-50.
  14. Перейти к: 14,0 14,1 14,2 14,3 14,4 Gualano AB, Bozza T, Lopes De Campos P, Roschel H, Dos Santos Costa A, Luiz Marquezi M, Benatti F, Herbert Lancha Junior A. Branched-chain amino acids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during endurance exercise after muscle glycogen depletion. J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):82-8.
  15. Перейти van Hall G, Raaymakers JS, Saris WH, Wagenmakers AJ. Ingestion of branched-chain amino acids and tryptophan during sustained exercise in man: failure to affect performance. J Physiol. 1995 Aug 1;486 ( Pt 3):789-94.
  16. Перейти к: 16,0 16,1 16,2 16,3 16,4 16,5 Blomstrand E, Hassmén P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on perceived exertion during exercise. Acta Physiol Scand. 1997 Jan;159(1):41-9.
  17. Перейти к: 17,0 17,1 17,2 17,3 17,4 17,5 17,6 17,7 Wisnik P, Chmura J, Ziemba AW, Mikulski T, Nazar K. The effect of branched chain amino acids on psychomotor performance during treadmill exercise of changing intensity simulating a soccer game. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):856-62. doi: 10.1139/h11-110. Epub 2011 Nov 3.
  18. Перейти к: 18,0 18,1 Shimizu M, Miyagawa K, Iwashita S, Noda T, Hamada K, Genno H, Nose H.Energy expenditure during 2-day trail walking in the mountains (2,857 m) and the effects of amino acid supplementation in older men and women. Eur J Appl Physiol. 2012 Mar;112(3):1077-86. doi: 10.1007/s00421-011-2057-2. Epub 2011 Jul 9.
  19. Перейти к: 19,0 19,1 19,2 19,3 19,4 Portier H, Chatard JC, Filaire E, Jaunet-Devienne MF, Robert A, Guezennec CY. Effects of branched-chain amino acids supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing race. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov;104(5):787-94. doi: 10.1007/s00421-008-0832-5. Epub 2008 Aug 13.
  20. Перейти Blomstrand E, Hassmén P, Newsholme EA. Effect of branched-chain amino acid supplementation on mental performance. Acta Physiol Scand. 1991 Oct;143(2):225-6.
  21. Перейти к: 21,0 21,1 Bigard AX, Lavier P, Ullmann L, Legrand H, Douce P, Guezennec CY. Branched-chain amino acid supplementation during repeated prolonged skiing exercises at altitude. Int J Sport Nutr. 1996 Sep;6(3):295-306.
  22. Перейти к: 22,0 22,1 22,2 22,3 22,4 Shimomura Y, Inaguma A, Watanabe S, Yamamoto Y, Muramatsu Y, Bajotto G, Sato J, Shimomura N, Kobayashi H, Mawatari K. Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Jun;20(3):236-44.