[[Молоко]] издревле и по праву считается ценнейшим пищевым продуктом. Оно содержит кучу полезных веществ. Да что там кучу—все! Раз уж одним молоком вполне обходятся новорожденные люди и звери. А коли так, то этот замечательный продукт неизбежно должен составлять основу питания культуриста. Так, да не совсем.

Во многих рецептах присутствует [[Сахарозаменители|сахарозаменитель]]. Перед использованием его надо растворить в небольшом количестве кипятка и оставить остывать. Также в некоторых рецептах вместо сахарозаменителя можно класть мед и коричневый сахар.

[[Image:Tvor-zap-vish.jpg|250px|thumb|right|Творожная запеканка с вишней]]

'''Продукты:'''

''Основа:'' печенье измельчить в крошку и перемешать с молоком, выложить в форму (лучше использовать форму со съемными краями), смазанную маслом и поставить, в заранее нагретую духовку до 160° на 10 минут. А тем временем делаем творожную массу. Нужно отделить яичные белки от желтков (желтки М не понадобятся). Творог, ванилин, растворенный сахарозаменитель хорошенько перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с творожной массой. На остывшее тесто выложить вишню, а сверху творожную начинку. Поставить в духовку на 1 час при температуре 180-200°. Охладить запеканку.

[[Image:Tvorog1.jpg|250px|thumb|right|Творожно-черничный десерт]]

'''Продукты'''

Буквально за 3-5 минут вы можете сделать легкий, высокобелковый десерт. Творог, чернику и растворенный сахарозаменитель поместить и взбить. Если творог сухой, то можно добавить немного молока Можно использовать другие фрукты и ягоды на ваш вкус.

[[Image:Tvorog2.jpg|250px|thumb|right|Медовые сырники]]

'''Продукты:'''

Отделить яичные белки от желтков (желтки не понадобятся). Все хорошо перемешать: белки, творог, мед, овсяную муку. Сформировать из полученной массы сырники и обжарить их в небольшом количестве разогретого растительного масла с двух сторон до готовности.

[[Image:Ruletiki1.jpg|250px|thumb|right|Творожные рулетики к чаю]]

'''Продукты'''

Размягченный маргарин и 50 гр фруктозы взбивать в течение 3-5 минут, добавить творог, сметану и продолжать взбивание до получения однородной массы. Отделить яичные белки от желтков. Добавить в полученную массу желтки, соду, ванилин и тщательно перемешать. Затем всыпать просеянную муку и замесить крутое тесто. Готовое тесто поставить в холодильник на 2 часа. Взбить белки в крутую пену с оставшейся фруктозой. Раскатать тесто (у нас получилось в три приема) и порезать на квадратиками. Каждый кусочек промазать взбитыми белками и завернуть в трубочку по диагонали. Противень застелить бумагой для выпечки, уложить в него рулетики и поместить в духовку, нагретую до 170 градусов на 140 минут.

[[Image:Cheesekeik.jpg|250px|thumb|right|Апельсиновый чизкейк]]

'''Продукты'''

Сахарозаменитель — 5 табл.

'''Как готовить'''

Источник - журнал [[Геркулес]] № 5

*[[Лучшие продукты в бодибилдинге]]

*[[Яйца]]

*[[Десерты: рецепты для бодибилдинга|Десерты]]

*[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц|Овощные гарниры]]

[[Категория:Питание_и_диеты]]