== Роль жиров в организме человека ==

Спустя примерно час интенсивных занятий запасы [[гликоген]]а могут полностью исчерпаться. Иначе в организме обстоит дело с [[жиры|жирами]] — еще одним важным источником энергии мышц. В отличие от ограниченного, но всегда доступного количества гликогена запасы жира в организме практически не лимитированы. Подсчитано, что среднестатистический взрослый мужчина имеет достаточное количество жира (около 4 литров), чтобы проехать на велосипеде от Чикаго до Лос-Анджелеса, покрыв расстояние примерно в 2000 миль (3219 км).