Наиболее популярный овощ - Следует ограничить все крахмалистые овощи, такие как: картофель, отварная или тушенная морковь и свекла. Из него можно приготовить более 100 блюдНаиболее полезными считаются свежие овощи, так как содержат максимальное количество витаминов. Картофель содержит много крахмалаОвощи должны сочетаться почти с каждым белковым приемом пищи, который всасывается достаточно медленно. К сожалениюпотому что они способствуют перевариванию и усвоению животного белка, являются источником необходимой пищеварению клетчатки, содержат большое количество овощей часто приходится ограничивать во избежание расстройства пищеварениявитаминов, макро- и микроэлементов. Грибы отличаются небольшой популярностью среди атлетовпридают блюдам аромат и вкус, но питательной, а тем более белковой ценности не представляют ввиду того, однако довольно полезнычто белок грибов не усваивается человеческим организмом.

'''3. ОрехиФрукты и зелень.'''

Фисташки, грецкие орехи, фундук, абрикосовые семечки, арахис и пр. - очень ценные продукты в меню культуриста.  '''4. Фрукты и зелень.'''  Крайне полезные продукты, содержат много витаминов и минералов. Однако во в сладких фруктах (виноград, груши, бананы, хурма) много простых сахаров, а большое содержание клетчатки может перегрузить пищеварительную систему.Бананы и манго усваиваются лучше всегопоэтому их употребление стоит ограничить .