'''Обестатин''' ''(от англ. obesity - ожирение)'' - гормон синтезируемый специализированными клетками желудка и тонкого кишечника у некоторых млекопитающих и человека<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17321609</ref>. Первоначально обестатин отнесли к гормонам обладающих [[Гормоны голода и насыщения#Гормональная регуляция аппетита |анорексигенным эффектом]], однако его влияние на [[пищевое поведение]] остается спорным<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20456603</ref>.

Структура гормона была установлена с помощью ЯМР-спектроскопии. Обестатин состоит из 24 аминокислот, вторичная структура на 29% состоит из спиралей.

Обестатин вместе с [[грелин|грелином]] являются продуктом одного гена.

Первоначально считалось, что рецептором обестатина был белок GPR39 (грелин-белковый рецептор 39). Однако последние исследования ставят это мнение под сомнение и считают маловероятным<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18977259</ref>

Обестатин обладает противоположным эффектом грелина, который способствует секреции [[Гормон роста|гормона роста]] и возникновению [[Регуляция аппетита|аппетита]]<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20456603</ref>. Целосообразность секреции двух гормонов с противоположным эффектом до сих пор неясна, поскольку в экспериментах с прекращением секреции гормона грелина у мышей, [[пищевое поведение]] существенно не изменяется.