*Объем потребляемой пищи, обеспечивающий [[Энерготраты Энергозатраты человека и пищевой рацион|энерготратыэнергозатраты]] в 2400-2500 ккал/сут., и при данном качестве и пищевой ценности продуктов не всегда могут обеспечить поступление достаточного количества питательных веществ;