'''Углево́ды''' (сахариды) — общее название обширного класса природных органических соединений. Название происходит от слов основных составляющих: «уголь» и «вода». Причиной этого является то, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(H2Oуглерод)y, формально являясь соединениями углерода и «[[Вода|водывода]]». Углеводы являются важнейшим [[Питательные вещества|пищевым компонентомпитательным веществом]], который требует требующим [[Сколько нужно углеводов в день|индивидуального расчета потребности]] для достижения различных спортивных целей.