Одним из широко используемых бодибилдерами видов [[протеин]]ов, является '''казеинат кальция''' или '''казеин''' – сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания [[Молоко растит мышцы|молока]]. Попадая в желудок человека, казеин образует сгусток, который переваривается длительное время и долгосрочно обеспечивает организм необходимыми [[аминокислоты|аминокислотами]]. В то же время казеин не только медленно расщепляется по сравнению с [[Сывороточный протеин|сывороточным]], он обладает свойством замедлять переваривание других видов белка, обладает меньшей биологической ценностью, подавляет аппетит и оказывает менее выраженное [[анаболическое действие]].

*''Принимайте казеин только на ночь''. Тем самым вы замедляете [[катаболизм]], а значит, сохраняете свои мышцы от негативного воздействия [[кортизол]]а. Поскольку ночью, когда вы, фактически на 8 часов остаетесь без питания, скорость [[Анаболические процессы|анаболического процесса ]] в вашем организме планомерно сокращается, а значит необходимо длительная антикатаболическая защита. Размер порции ''при наборе массы 30-45 г'' (порция больше обычной, так как в ночное время он проходит через желудочно-кишечный тракт значительно дольше). ''Порция при похудении: 15-20 г.''

*Употребляйте казеиновый протеин, если для вас важно устранить голод. Если главная цель - сохранить мышцы и простимулировать распад жира, то используйте преимущественно сывороточный, принимая казеин только на ночь. Исследования говорят о том, что казеин менее эффективно защищает мышцы от разрушения и оказывает слабый термогенный эффект, но в значительно большей степени подавляет аппетит по сравнению с другими [[Виды протеина по происхождению|видами протеина]].

*Казеиновый протеин является долгосрочным источником белка, а кроме того, он незаменим для тех, у кого есть [[аллергия ]] на сывороточные и [[Яичный протеин|яичные протеины]].