[[Image:Selen.jpg|250px|thumb|right|Продукты питания богатые селеном]]Наиболее изученная функция селена - это регуляция [[Антиоксидантная защита организма|антиоксидантных процессов ]] во всех органах и тканях, прежде всего в ЦНС. Селен играет важнейшую роль и в функционировании иммунной системы. ДБольшое значение придается обеспеченности организма селеном при возникновении нейродегенеративных заболеваний ([[Болезнь Альцгеймера (препараты)|болезнь Альцгеймера]], [[Болезнь Паркинсона (препараты)|болезнь Паркинсона]]). Многочисленными экспериментальными исследованиями (Porciuncula L. et al., 2001; Ansari M.A. et al., 2004; Arakawa M. et al., 2007) доказаны отчетливые нейропротективные свойства селена в условиях церебральной ишемии. Не менее интригующие данные получены В.Е. Hurwitz et al. (2007) в отношении применения селена у [[Препараты для лечения ВИЧ-инфекции|ВИЧ-инфицированных]] больных. Авторами показано, что прием селена в дозе всего 20 мкг/день в течение 9 месяцев приводит к подавлению прогрессирования вирусной нагрузки и повышает число CD4, а это позволяет использовать селен в качестве простой, недорогой и безопасной дополнительной терапии ВИЧ-инфекции.