Вверх

Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Изменения

Перейти к: навигация, поиск

Основы рационального питания

2166 байт убрано, 9 лет назад
Нет описания правки
{{Шаблон:Рацпитание}}
Введение
 
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ
 
БЕЛКИ
 
ЖИРЫ
 
Липиды
 
Жироподобные вещества
 
УГЛЕВОДЫ
 
Пищевые волокна
 
ВОДА
 
СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ПИТАНИЯ
 
РЕЖИМ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
 
ВИТАМИНЫ
 
Водорастворимые витамины
 
Витамин С (аскорбиновая кислота)
 
Витамин В1 (тиамин)
 
Витамин В2 (рибофлавин)
 
Витамин РР (В3, ниацин, никотиновая кислота)
 
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
 
Витамин В6 (пиридоксин)
 
Витамин В12 (кобаламин)
 
Фолиевая кислота (витамин В9, фолацин)
 
Витамин Н (биотин)
 
Жирорастворимые витамины
 
Витамин А (ретинол)
 
Витамин D (кальциферол)
 
Витамин Е (токоферол)
 
Витамин К (филлохинон, менахинон)
 
Гипервитаминозы
 
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
 
Структурные элементы
 
Кальций
 
Макроэлементы
 
Фосфор
 
Магний
 
Натрий
 
Хлор
 
Калий
 
Сера
 
Микроэлементы
 
Железо
 
Цинк
 
Йод
 
Селен
 
Медь
 
Хром
 
Кремний
 
Кобальт
 
Фтор
 
Литература
 
ПРИЛОЖЕНИЯ
 
Приложение 1. Сведения о массе пищевых продуктов .
 
Приложение 2. Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных пищевых
 
продуктов
 
Приложение 3. Химический состав некоторых готовых блюд (на 100 г готового блюда)
 
Тестовый контроль знаний
 
Вопросы тестового контроля знаний
 
Ответы на вопросы тестового контроля знаний
 
== Об авторе ==
'''Назаренко Людмила Ивановна''' — доктор медицинских наук, профессор кафедры гастроэнтерологии и диетологии Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова, преподаватель диетологии и нутрициологии Колледжа фитнеса и бодибилдинга имени Бена Бейдера.

Навигация