'''Тиамин (витамин B1)''' - водорастворимый витамин. Впервые был выделен У. Судзуки в 1910 при изучении случаев излечения бери-бери рисовыми отрубями. По другим данным, витамин впервые был получен К. Функом в 1912 году. Известный как [[Витамин В1|витамин B1 ]] тиамин играет важную роль в процессах метаболизма [[Углеводы|углеводов ]] и [[Жиры|жиров]]. Вещество необходимо для нормального протекания процессов роста и развития и помогает поддерживать надлежащую работу сердца, нервной и пищеварительной систем. Тиамин, являясь водорастворимым соединением, не запасается в организме и не обладает токсическими свойствами.

Тиамин - это один из важнейших [[Витамины|витаминов ]] в бодибилдинге и других видах спорта, который участвует в синтезе протеина [[протеин]]а и мышечном росте. Тиамин требуется для формирования гемоглобина, который входит в состав эритроцитов, таким образом, достаточное поступление тиамина обеспечивает [[Транспорт кислорода|кислородный транспорт ]] к мышцам.

Что еще более интересно, тиамин, по данным исследований, является одним из немногих витаминов, который повышает производительность при дополнительном приеме в виде добавок. Тиамин увеличивает [[Тепловой баланс организма: термогенез, теплоотдача|теплопродукцию]], [[Интенсивность тренировки|интенсивность ]] и продолжительность тренировки и, как следствие, повышает расход жира и калорий.

<p>'''Продукт'''</p></td><td><p>'''Содержание витамина В1''', мг/100 г продукта</p></td></tr>

'''Тиамина хлорид''' (вит. В,В1) — это гетероциклическое соединение, которое состоит из пиримиди-нового и тиазолового циклов.