Чай содержит 2 изомера теанинатианина, из которых 98 % составляет L-теанинтианин. Именно он способствует спокойствию и сосредоточенности. В сухих чайных листьях присутствуют 1–2 % теанинатианина.В одной чашке (200 мл) зеленого чая содержится 9–14 мг теанинатианина, а черного чая – еще больше, 14–18 мг.Достаточно 50 мг теанинатианина, чтобы ощутить его влияние на умственную деятельность.Теанин Тианин проникает в мозг и начинает оказывать эффект на его деятельность примерно через 30 минут после поступления в организм. Воздействие теанина на мозг длится около 5 часов.