Содержание белка равно 70% как и заявлено производителем, т.е. состав варьируется от разу к разу. Глютамина почти в 2 раза больше, чем в прочих протеинах, что говорит о том, что протеин соевый скорее всего. На чем основываются эти выводы - не известно.