Редактирование: Биотин

{{Expert}}
== Биотин (biotin) ==

'''Биоти́н''' (витамин Н, витамин B7, кофермент R) — водорастворимый витамин группы В. Биотин является кофактором в метаболизме жирных кислот, [[BCAA|лейцин]]а и в процессе глюконеогенеза.

'''Биотин в продуктах.''' Наиболее богаты биотином дрожжи, томаты, шпинат, соя, яичный желток, грибы, печень.

=== Эффекты биотина ===

Биотин входит в состав ферментов, регулирующих белковый и жировой обмен, обладает высокой активностью. Участвует в синтезе глюкокиназы. Является коферментом различных ферментов, в том числе и транскарбоксилаз. С участием биотина протекают реакции активирования и переноса СО2.

=== Биотин в бодибилдинге ===

Биотин часто применяется в спорте, так как играет огромную роль в метаболизме [[аминокислоты|аминокислот]], а также в процессах, обеспечивающих мышцы энергией. Нередко именно дефицит биотина служит причиной медленного роста мышечной массы. Нехватка биотина может возникнуть в силу распространенной среди культуристов привычки есть яйца сырыми. В кишечнике человека биотин вступает в связь с другим соединением яичного белка - авиданом. В итоге образуется трудноперевариваемое соединение, которое лишает прием биотина всякого смысла.

=== Дозы и режим приема ===

Передозировка биотина не возникает даже в случае употребления больших количеств. <ref>Combs, Gerald F. Jr. (1998). The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. Ithaca: Elsevier Academic Press. </ref> Рекомендуемые дозы - 30 мкг, в бодибилдинге требуются более высокие дозы - 200 мкг и выше.
=== Суточная норма биотина для разных возрастов ===
{| class="standard"
|- border="1" cellspacing="0" cellpadding="4"
|- bgcolor="#CCCCCC" align="center"
! Возраст
| 0-6 месяцев
| 7-12 месяцев
| 1-3 года
| 4-8 лет
| 9-13 лет
| 14 -18 лет
| 19 лет и старше
|-
! Суточная норма биотина <ref>[http://getdiet.ru/Detail/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BD Суточная норма биотина.]</ref>, мкг/день
| align="center"| 5
| align="center"| 6
| align="center"| 8
| align="center"| 12
| align="center"| 20
| align="center"| 25
| align="center"| 30
|-
|}

== Читайте также ==

[[Витамины и минералы]]<br>
[[Витаминно-минеральный комплекс]]

== Ссылки ==

<references/><br>
[[Категория:Фармакология]][[Категория:Здоровье]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Питание_и_диеты]]