Редактирование: Рейтинг лучших протеинов

{{Expert}}
== Какой протеин лучший? ==

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр [[протеин]]ов представленных на рынке [[Спортивное питание|спортивного питания]] и постарались составить объективный рейтинг [[Протеин|протеинов]], в который включены все основные критерии. 

=== Лучшие комплексные протеины ===

''Читайте основную статью:'' [[Комплексный протеин]]

* [[Syntha-6 (BSN)|Syntha-6 от BSN]] - многие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его [[Гейнер|ГЕЙНЕРОМ]], как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, дело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит.
* [[Matrix|Matrix от Syntrax]] - отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
* [[Protein 80+ (Weider)|Protein 80 Plus от Weider]] - хороший выбор, по доступной цене. 
* [[Elite Fusion 7 (Dymatize)|Elite Fusion 7 от Dymatize]] - качественный продукт, стал доступен в России относительно недавно
* Elite 12 Hour Protein от Dymatize - бюджетный вариант, один из самых недорогих белков, однако имеет плохой вкус и растворимость.
* [[Elite Gourmet Protein (Dymatize)|Elite Gourmet Protein от Dymatize]] - один из самых дешевых комплексных протеинов.
* [[Probolic-SR (MHP)|Probolic-S от MHP]] - пожалуй, самый лучший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена и соевый белок в составе сдвигают его на последнее место.

'''Примечание:''' в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены [[Полиненасыщенные жирные кислоты|полиненасыщенным]] маслом и [[Среднецепочечные триглицериды (Medium Chain Triglycerides)|среднецепочечными]] триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

=== Лучший медленный протеин ===

''Читайте основную статью:'' [[Медленный протеин]]

* [[100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)|100% Casein Protein от Optimum Nutrition]]
* Lipotropic Protein от LG Sciences
* 100% Casein от Dymatize

=== Сывороточный протеин ===

''Читайте основную статью:'' [[Быстрый протеин]] 

{{Wow}} Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

'''[[Концентрат сывороточного протеина|Концентраты]]:'''

* [[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)|100% Whey Gold Standard]] - смесь изолятов и концентратов, наилучшее соотношение цены и качества. Однако имеет место завышение цен в связи с высокой известностью данного продукта.
* [[100% Pure Platinum Whey (SAN)]]- соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
* [[Prostar Whey (Ultimate Nutrition)|ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition]] - аналогичен двум предыдущим
* [[Elite Whey Protein (Dymatize)|Elite Whey Protein от Dymatize]] - лучший протеин (как экономный вариант)

'''[[Изолят сывороточного протеина|Изоляты]]'''

* Zero Carb от VPX - высококачественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом. 
* [[ISO-100 (Dymatize)|ISO-100 от Dymatize]] - хороший изолят по относительно низкой стоимости. 
* Iso Sensation от Ultimate Nutrition - вариант аналогичный предыдущему.
* Varcil R2 - высококачественный изолят от бельгийской компании Nanox - на рынке недавно, но за счет высоких европейский стандартов качества также успел завоевать популярность среди профессионалов и любителей.

{{Wow}}При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) [[аминокислоты]], такие как [[таурин]], [[глицин]], [[глютамин]] и [[креатин]] в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг являются абсолютно легальными.

=== Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com ===

#[[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)|100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]]
#Phase8 MuscleTech 
#JYM Pro JYM
#Syntha-6 BSN 
#Cellucor COR-Performance Whey
#Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein
#[[Combat (MusclePharm)|MusclePharm Combat Powder]]
#Universal Nutrition Animal Whey
#[[Best Protein (BPI Sports)|BPI Sports Best Protein]]
#Dymatize ISO-100

== Расчетные профили некоторых протеинов ==
Процентное содержание белка, углеводов и жиров в расчете на одну порцию, стоимость одной порции и стоимость "унифицированной порции"
[[Файл:Protein profiles3.jpg]]

или в виде таблицы Excel:
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AgGzMgTokVYhdEpaVXFHVzZ2bWdUNzMwY3pIbXhEeVE

== Результаты экспертизы «Росконтроля» ==

Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».

В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.

*[[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)|Gold standard 100% WHEY]] (производитель ON / Optimum Nutrition, США)
*[[Gold Whey (Weider)|Weider Gold whey]] (производитель Weider, Германия)
*[[Elite Whey Protein (Dymatize)|Elite 100% whey protein]] (производитель Dymatize nutrition, США)
*[[Beowulf Whey Pro|Beowulf whey pro]] (производитель RS / RUSSPORT, Россия)
*[[Triple Whey Protein (Power System)|Power system Triple Whey]] (производитель Power System, Германия)
*[[Isoburn (BSN)|ISOBURN metabolic activating whey isolate blend]] (производитель BSN, США)
*[[Whey Protein (Pureprotein)|Pureprotein Base line WHEY Based beverage]] (производитель Pureprotein, Россия)
*[[PRO 5 (VP Laboratory)|VP PRO 5]] (производитель VP laboratory, Великобритания)

<gallery>
Файл:Roskontrol_protein.jpg|Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»
Файл:Roskontrol_protein2.jpg|Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»
</gallery>

Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям [[Биологическая ценность белка|биологической ценности белка]] (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь». 

По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки.
По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава.

== Голосование ==
{{Wow}} Пожалуйста, проголосуйте, если вы пробовали хотя бы 3 разных продукта (в списки включены наиболее популярные). Вы можете добавить свой вариант, для этого разместите заявку на странице отзывов.

<qpoll id=1poll_row>
{'''Выберите лучший  [[сывороточный протеин]]'''
|layout="proposals transpose" type="()" showresults="2;color:#278fc4;background:white"}
| 100% Whey Gold Standard | Zero Carb от VPX  | ISO-100 от Dymatize | Iso Sensation от Ultimate Nutrition | Elite Whey Protein от Dymatyze | 100% Pure Platinum Whey (SAN) | 100% Whey Protein от Multipower | Advanced Whey Protein от Prolab | Complete Whey Protein от Cytosport | Hardcore Whey Protein от Weider | Iso Cool от Ultimate Nutrition | Monster Milk от Cytosport | Nitro-Tech Hardcore Pro Series от MuscleTech | Whey Protein Isolate от Performance | Whey Protein Isolate от Prolab | 100% Prostar Whey Protein от Ultimate Nutrition
'''Мнения'''
</qpoll>
<br>

<qpoll id=2poll_row>
{'''Выберите лучший комплексный протеин'''
|layout="proposals transpose" type="()" showresults="2;color:#278fc4;background:white"}
| Syntha-6 от BSN | Probolic-SR от MHP | Matrix от Syntrax | Protein 80 Plus от Weider | Elite 12 Hour Protein от Dymatize | Nitro Core 24 от Optimum Nutrition | Elite XT от Dymatize | Formula 80 Evolution | Infusion от SAN | Muscle Infusion Black от Nutrex | Mega Strong Protein от Olimp
'''Мнения'''
</qpoll>
<br>

== Приобретение ==

*'''[http://www.fit-health.ru/protein-supplements.html Заказать на Fit-health.ru]'''
*'''[http://www.viofit.ru/shop/proteins/ Заказать на Viofit.ru]'''
*'''[http://vitahit.ru/katalog/proteiny/ Заказать на Vitahit.ru]'''
*'''[http://www.sportfood40.ru/section/7/ Заказать на Sportfood40.ru]'''

== Читайте также ==

* [http://expert.sportwiki.to/nutrition.html Body Expet - индивидуальный подбор спортивного питания]
*'''[[Протеин]]''' - все о нем
*[[Pureprotein|PureProtein]]
[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Увеличение_силы]]