Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Белково-углеводный коктейль
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 1: | Строка 1: | ||
− | [[Image:Spp.gif|right|link=http:// | + | [[Image:Spp.gif|right|link=http://sportswiki.ru/Спортивное_питание_победителей]] |
== Белково-углеводный коктейль == | == Белково-углеводный коктейль == | ||
− | Каким бы невероятным вам это ни показалось, но в ваших силах настроить свой организм на наращивание большего | + | Каким бы невероятным вам это ни показалось, но в ваших силах настроить свой организм на наращивание большего объема сухой мышечной массы и снижения доли подкожного жира, причем естественным путем и с помощью самых простых рецептов. Вот как это можно сделать. Непосредственно после завершения тренировки выпейте белково-углеводный коктейль и вы запустите процесс наращивания мышц плюс повысите свой энергетический потенциал. |
Эта простая формула равна 355 мл [[углеводы|углеводов]] и [[протеин]]а в жидкой форме, принятых сразу по окончании силового занятия. В это время ваш организм лучше всего настроен на усвоение данных питательных веществ для последующего укрепления мышц и сжигания жира. Добавка, которую я рекомендую своим клиентам, — это «формула Кпейнера для наращивания мышц». Многие годы я использовала данные рецепты для работы со многими клиентами, занимающимися культуризмом, и как только они начинали пить эти белково-углеводные коктейли, мы отмечали заметное изменение в составе тела в пользу мышечной массы. | Эта простая формула равна 355 мл [[углеводы|углеводов]] и [[протеин]]а в жидкой форме, принятых сразу по окончании силового занятия. В это время ваш организм лучше всего настроен на усвоение данных питательных веществ для последующего укрепления мышц и сжигания жира. Добавка, которую я рекомендую своим клиентам, — это «формула Кпейнера для наращивания мышц». Многие годы я использовала данные рецепты для работы со многими клиентами, занимающимися культуризмом, и как только они начинали пить эти белково-углеводные коктейли, мы отмечали заметное изменение в составе тела в пользу мышечной массы. | ||
Строка 20: | Строка 20: | ||
File:rc4.jpg|Фирменный рецепт для наращивания мышечной массы | File:rc4.jpg|Фирменный рецепт для наращивания мышечной массы | ||
File:rc5.jpg|Фирменный рецепт для мышц | File:rc5.jpg|Фирменный рецепт для мышц | ||
− | File:rc6.jpg| | + | File:rc6.jpg|Облегченный рецепт для роста мышц |
File:rc7.jpg|Рецепт для укрепления костей | File:rc7.jpg|Рецепт для укрепления костей | ||
File:rc8.jpg|Коктейль мокко на завтрак | File:rc8.jpg|Коктейль мокко на завтрак | ||
Строка 26: | Строка 26: | ||
File:rc10.jpg|Коктейль с фитохимикалиями | File:rc10.jpg|Коктейль с фитохимикалиями | ||
File:rc11.jpg|Коктейль "бодрое утро" | File:rc11.jpg|Коктейль "бодрое утро" | ||
− | File:rc12.jpg|Коктейль "Пина | + | File:rc12.jpg|Коктейль "Пина колода" |
File:rc13.jpg|Антиоксидантный коктейль | File:rc13.jpg|Антиоксидантный коктейль | ||
File:rc14.jpg|Коктейль "бодрое утро"2 | File:rc14.jpg|Коктейль "бодрое утро"2 | ||
Строка 33: | Строка 33: | ||
File:rc17.jpg|Цитрусовый коктейль | File:rc17.jpg|Цитрусовый коктейль | ||
</gallery> | </gallery> | ||
− | |||
− | |||
== Научные доказательства == | == Научные доказательства == | ||
− | Результаты научных исследований, | + | Результаты научных исследований, посвященных влиянию белково-углеводных коктейлей на физические параметры атлетов и спортсменов, подтверждают мои наблюдения, собранные за долгие годы. Вот несколько примеров. |
− | *В одном из научных экспериментов четырнадцать мужчин и женщин с нормальным весом следовали | + | *В одном из научных экспериментов четырнадцать мужчин и женщин с нормальным весом следовали определенной диете, включавшей различные количества белка (в граммах): безпротеиновая диета, 15,8, 21,5, 33,6 и 49,9, в сочетании с 58 г углеводов. В промежутках между приемами пищи у участников брали анализы крови. Диета, включавшая белок, обеспечила самый высокий уровень инсулина по сравнению с беспротеиновой диетой. Данное исследование указывает на то, что белок обладает «инсулиноповышающим» эффектом. |
− | *В другом эксперименте девяти опытным силовым мужчинам-атлетам была предложена вода (в качестве сравнения), углеводная добавка, протеиновая добавка или белково-углеводный коктейль. Они принимали эти добавки сразу же после завершения тренировки и | + | *В другом эксперименте девяти опытным силовым мужчинам-атлетам была предложена вода (в качестве сравнения), углеводная добавка, протеиновая добавка или белково-углеводный коктейль. Они принимали эти добавки сразу же после завершения тренировки и еще спустя два часа. Сразу после занятия и в течение последующих восьми часов специалисты брали образцы крови, чтобы определить уровни различных гормонов в крови, включая инсулин, [[тестостерон]] и гормон роста. Самым существенным открытием стал тот факт, что белково-углеводный коктейль способствовал максимальному повышению уровня инсулина и GH. Белок работает в тесной взаимосвязи с углеводами, обеспечивая гормональный климат, максимально благоприятствующий мышечному росту. |
− | *Если вы приступили к силовым тренировкам уже в позднем возрасте, потребление белка после занятий является особенно важным фактором. Датские исследователи предложили группе мужчин (старше 74 лет) принимать белковый напиток, содержащий 10 г белка, 7 г углеводов и 3 г жира либо сразу, либо спустя два часа после каждого занятия. Исследование продолжалось в течение 12 недель. К концу эксперимента наилучшие показатели | + | *Если вы приступили к силовым тренировкам уже в позднем возрасте, потребление белка после занятий является особенно важным фактором. Датские исследователи предложили группе мужчин (старше 74 лет) принимать белковый напиток, содержащий 10 г белка, 7 г углеводов и 3 г жира либо сразу, либо спустя два часа после каждого занятия. Исследование продолжалось в течение 12 недель. К концу эксперимента наилучшие показатели объема мышечной массы были достигнуты в том случае, когда участники принимали жидкий белок сразу по окончании тренировки. Смысл в том, что чем скорее вы восполните запасы белка, тем лучшие результаты вы покажете. |
=== Больше энергии === | === Больше энергии === | ||
− | Если вы принимаете белково-углеводный коктейль после занятия, вы наверняка обратите внимание | + | Если вы принимаете белково-углеводный коктейль после занятия, вы наверняка обратите внимание еще на один существенный момент — повышенный уровень энергии. Данная комбинация нутриентов не только стимулирует гормональную активность, но также начинает восполнять запасы мышечного [[гликоген]]а, обеспечивая тем самым дополнительную мышечную энергию. Чем интенсивнее вы работаете, тем больше энергии получают ваши мышцы. |
− | Когда в добавке присутствует белок, процесс выработки гликогена | + | Когда в добавке присутствует белок, процесс выработки гликогена идет быстрее, чем если бы вы потребляли только углеводы. |
− | Некоторые любопытные исследования лишь подтверждают эту мысль. В одном эксперименте девять мужчин работали на велотренажере два полных часа в течение | + | Некоторые любопытные исследования лишь подтверждают эту мысль. В одном эксперименте девять мужчин работали на велотренажере два полных часа в течение трех отдельных сеансов, чтобы сократить запасы мышечного гликогена. Непосредственно после каждого подхода и спустя два часа мужчины выпивали чисто углеводную добавку, чисто белковую добавку или белково-углеводный коктейль. |
Изучив образцы биопсии мышечной ткани спортсменов, специалисты заметили, что скорость накапливания мышечного гликогена была значительно выше, когда участники выпивали белково-углеводный коктейль. | Изучив образцы биопсии мышечной ткани спортсменов, специалисты заметили, что скорость накапливания мышечного гликогена была значительно выше, когда участники выпивали белково-углеводный коктейль. | ||
− | Почему же этот процесс | + | Почему же этот процесс шел так быстро? Хорошо известно, что прием углеводов после продолжительного занятия, требующего повышенной выносливости, способствует накапливанию мышечного гликогена. Когда вы потребляете белок вместе с углеводами, происходит скачок уровня инсулина. В биохимическом смысле инсулин выполняет функцию педали газа. Он приводит в действие механизм образования гликогена, работая в двух направлениях. Во-первых, он ускоряет движение глюкозы и аминокислот к клеткам и, во-вторых, активизирует особый энзим, необходимый для синтеза гликогена. |
Во время другого научного исследования группа атлетов выполняла достаточно интенсивный комплекс упражнений, чтобы сжечь запасы гликогена. После этого часть группы принимала белково-углеводный коктейль, а другие — 6%-ный глюкозо-электролитный раствор. Затем обе группы возобновляли свои занятия. Имея больший потенциал выносливости, группа, принимавшая углеводно-белковую добавку, работала дольше второй группы на 66%. | Во время другого научного исследования группа атлетов выполняла достаточно интенсивный комплекс упражнений, чтобы сжечь запасы гликогена. После этого часть группы принимала белково-углеводный коктейль, а другие — 6%-ный глюкозо-электролитный раствор. Затем обе группы возобновляли свои занятия. Имея больший потенциал выносливости, группа, принимавшая углеводно-белковую добавку, работала дольше второй группы на 66%. | ||
Строка 60: | Строка 58: | ||
В похожем эксперименте восемь тренированных выносливых велосипедистов выполняли два двухчасовых подхода, нацеленных на уничтожение запасов гликогена. По окончании работы и спустя два часа они принимали либо углеводно-белковую добавку, либо чисто углеводную. белково-углеводный коктейль включал 53 г углеводов и 14 г белка, в то время как углеводная формула состояла из 20 г углеводов. | В похожем эксперименте восемь тренированных выносливых велосипедистов выполняли два двухчасовых подхода, нацеленных на уничтожение запасов гликогена. По окончании работы и спустя два часа они принимали либо углеводно-белковую добавку, либо чисто углеводную. белково-углеводный коктейль включал 53 г углеводов и 14 г белка, в то время как углеводная формула состояла из 20 г углеводов. | ||
− | После интенсивного силового занятия | + | После интенсивного силового занятия прием углеводно-белковой жидкой добавки восполнит запасы мышечного гликогена и поможет вам быстрее нарастить сухую мышечную массу. |
− | Эффект от | + | Эффект от приема белково-углеводного коктейля был совершенно замечательный: уровень [[глюкоза|глюкозы]] повысился на 17%, а инсулина — на 92%. Более того, у принимавших ее атлетов запасы мышечного [[гликоген]]а были на 128% выше, чем когда они принимали чисто углеводную добавку. |
=== Заключение === | === Заключение === | ||
− | Научные исследования показывают, что для силовых спортсменов, работающих много и интенсивно, оптимальным сочетанием белка и углеводов после занятий будет одна часть белка и три части углеводов, или примерно 45—50 г углеводов и 15 г белка. Часто возникает вопрос: в каком виде следует принимать углеводно-белковую добавку после занятий — в жидком или | + | Научные исследования показывают, что для силовых спортсменов, работающих много и интенсивно, оптимальным сочетанием белка и углеводов после занятий будет одна часть белка и три части углеводов, или примерно 45—50 г углеводов и 15 г белка. Часто возникает вопрос: в каком виде следует принимать углеводно-белковую добавку после занятий — в жидком или твердом? Давайте обратимся к имеющимся научным данным. Исследователи из колледжа Итака, штат Нью-Йорк, проанализировали то, как обычная диета, углеводно-белковый напиток, углеводный напиток и плацебо влияют на уровень инсулина, тестостерона и [[кортизол]]а после завершения тренировок с сопротивлением. Главный вывод исследования состоял в том, что прием углеводно-белкового напитка произвел максимальный эффект, но главным образом в смысле повышения уровня инсулина. Как я отмечала ранее, инсулин важен для ускорения выработки гликогена, так что, похоже, самая лучшая для вас еда после занятий — добавка в жидкой форме. |
− | |||
− | |||
== Читайте также == | == Читайте также == |