Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Дрожжи пивные
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 1: | Строка 1: | ||
== Дрожжи пивные == | == Дрожжи пивные == | ||
− | {{# | + | {{#evp:youtube|y2zSUCw_4qY|10 фактов о пивных дрожжах|right|300}} |
'''Дрожжи пивные''' ''(Saccharomyces cerevisiae)'' - одноклеточные бесхлорофилльные растительные организмы; разновидность одноклеточных грибов, относящихся к роду сахаромицетов; склонны к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах. Их применяют при производстве пива для ферментирования сахара, а препараты на их основе используют в качестве иммуномодулирующих и витаминных [[Биологически активные добавки|БАДов]] и кормовых добавок. Пивные дрожжи богаты [[Протеин|белками]], их содержание может доходить до 66 %, при этом 10 % массы приходится на [[незаменимые аминокислоты]]. | '''Дрожжи пивные''' ''(Saccharomyces cerevisiae)'' - одноклеточные бесхлорофилльные растительные организмы; разновидность одноклеточных грибов, относящихся к роду сахаромицетов; склонны к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах. Их применяют при производстве пива для ферментирования сахара, а препараты на их основе используют в качестве иммуномодулирующих и витаминных [[Биологически активные добавки|БАДов]] и кормовых добавок. Пивные дрожжи богаты [[Протеин|белками]], их содержание может доходить до 66 %, при этом 10 % массы приходится на [[незаменимые аминокислоты]]. | ||
Строка 25: | Строка 25: | ||
* [[Полезные жиры|жирные кислоты]], [[Макроэлементы|макро]] и [[микроэлементы]] включая [[кальций]], [[магний]], [[железо]], [[марганец]], [[цинк]] и другие. | * [[Полезные жиры|жирные кислоты]], [[Макроэлементы|макро]] и [[микроэлементы]] включая [[кальций]], [[магний]], [[железо]], [[марганец]], [[цинк]] и другие. | ||
− | Их применяют для восстановления сил после тяжелых физических нагрузок, для поддержания естественного обмена веществ, укрепления иммунитета, повышения работоспособности, улучшения общего самочувствия при работе во вредных условиях труда, для восстановления нервной системы, улучшения аппетита. Дрожжи улучшают моторику и всасывающую способность кишечника, стимулируют усвоение пищи, активизируют транспортные функции кишечника, стимулируют работу поджелудочной железы, повышают аппетит, укрепляют волосы и ногти улучшая их рост. Они также оказывают регулирующее влияние на функции центральной нервной системы, стимулируют кроветворение, нормализуют функции печени. Также | + | Их применяют для восстановления сил после тяжелых физических нагрузок, для поддержания естественного обмена веществ, укрепления иммунитета, повышения работоспособности, улучшения общего самочувствия при работе во вредных условиях труда, для восстановления нервной системы, улучшения аппетита. Дрожжи улучшают моторику и всасывающую способность кишечника, стимулируют усвоение пищи, активизируют транспортные функции кишечника, стимулируют работу поджелудочной железы, повышают аппетит, укрепляют волосы и ногти улучшая их рост. Они также оказывают регулирующее влияние на функции центральной нервной системы, стимулируют кроветворение, нормализуют функции печени. Также рекомундуется принимать пивные дрожжи при многочисленых акне. |
* Калорийность 100г(сухого эквивалента) 452 ккал | * Калорийность 100г(сухого эквивалента) 452 ккал | ||
<STRONG>Подробный химический состав приведен в таблицах.</STRONG><BR><BR><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TR><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; text-align: center; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px; background-color: #00bfff" align="center"> <STRONG>Аминокислотный состав</STRONG></TD><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; text-align: center; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" align="center"><P> <STRONG>% абсолютно<BR>сухого вещества</STRONG></P></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Триптофан</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,58</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Лизин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 6,34</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Гистидин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,06</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аргинин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,94</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аспарогиновая кислота</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 4,07</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Треонин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,65</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Серин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,15</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Глутаминовая кислота</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 9,99</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Пролин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,93</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Глицин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3,72</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аланин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5,96</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Цистин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,03</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> валин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,66</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Метионин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,49</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Изолейцин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,93</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Тирозин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,03</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Фенилаланин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,40</TD></TR></TABLE><P><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TR align="center"><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" colspan="2"> <STRONG>Витамины, мг/кг</STRONG></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В1</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 9,5</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В3</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 32,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин РР</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 388,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В2</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 114,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В6</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 15,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Холин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5101,0</TD></TR></TABLE><BR><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TR align="center"><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" colspan="2"> <STRONG>Макро- и микронутриенты, мг/кг</STRONG></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Железо</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 186</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Марганец</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Цинк</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 29</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Медь</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 24</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Калий</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 24230</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Натрий</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5507</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Кальций</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3194</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Магний</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3718</TD></TR></TABLE> | <STRONG>Подробный химический состав приведен в таблицах.</STRONG><BR><BR><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TR><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; text-align: center; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px; background-color: #00bfff" align="center"> <STRONG>Аминокислотный состав</STRONG></TD><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; text-align: center; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" align="center"><P> <STRONG>% абсолютно<BR>сухого вещества</STRONG></P></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Триптофан</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,58</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Лизин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 6,34</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Гистидин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,06</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аргинин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,94</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аспарогиновая кислота</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 4,07</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Треонин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,65</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Серин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,15</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Глутаминовая кислота</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 9,99</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Пролин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,93</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Глицин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3,72</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аланин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5,96</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Цистин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,03</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> валин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,66</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Метионин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,49</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Изолейцин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,93</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Тирозин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,03</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Фенилаланин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,40</TD></TR></TABLE><P><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TR align="center"><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" colspan="2"> <STRONG>Витамины, мг/кг</STRONG></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В1</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 9,5</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В3</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 32,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин РР</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 388,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В2</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 114,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В6</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 15,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Холин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5101,0</TD></TR></TABLE><BR><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TR align="center"><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" colspan="2"> <STRONG>Макро- и микронутриенты, мг/кг</STRONG></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Железо</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 186</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Марганец</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Цинк</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 29</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Медь</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 24</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Калий</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 24230</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Натрий</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5507</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Кальций</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3194</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Магний</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3718</TD></TR></TABLE> | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− |