Текущая версия |
Ваш текст |
Строка 3: |
Строка 3: |
| '''Калий''' - минеральное вещество, металл, является жизненно важным элементом для человека. | | '''Калий''' - минеральное вещество, металл, является жизненно важным элементом для человека. |
| | | |
− | Калий регулирует [[Кислотно-щелочной баланс|кислотно-щелочное]] равновесие крови. Он участвует в передаче нервных импульсов, активизирует работу ряда ферментов, активизирует мышечную работу сердца, благотворно влияет на работу кожи и [[Почки|почек]]. Калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка [[Натрий|натрия]] и нормализует давление крови. По этой причине в некоторых случаях поваренную [[соль]] выпускают с добавлением хлорида калия. Калий способен усиливать выделение мочи, что важно при [[Отеки|отеках]] и отравлениях для быстрого выведения токсинов из крови. Включение в [[Рацион питания|рацион питания]] продуктов богатых калием поможет снизить риск развития атеросклероза<ref>https://insight.jci.org/articles/view/94920</ref>. | + | Калий регулирует кислотно-щелочное равновесие крови. Он участвует в передаче нервных импульсов, активизирует работу ряда ферментов, активизирует мышечную работу сердца, благотворно влияет на работу кожи и почек. Калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка натрия и нормализует давление крови. По этой причине в некоторых случаях поваренную соль выпускают с добавлением хлорида калия. Калий способен усиливать выделение мочи, что важно при отеках и отравлениях для быстрого выведения токсинов из крови. |
| | | |
− | == Дефицит калия ==
| + | '''Продукты питания богатые калием:''' картофель, крапива, морковь, хрен, капуста, красная свекла, лук. Много калия в сухофруктах, косточковых плодах, яблоках, винограде, бобовых. |
− | {{Шаблон:Фарм_сопровождение}}
| |
− | | |
− | '''Дефицит калия''' может возникнуть при обильной потере жидкости, [[Кортикостероиды - показания к применению|применении по показаниям кортикостероидов]], мочегонных средств (внимание: относятся к группе допинга!) и т.д. Необходимо учитывать также, что всякий стресс с избыточной выработкой [[Адренокортикотропный гормон|адренокортикотропного гормона]] ведет к увеличению потери калия с мочой, причем способность организма к удержанию калия, выявляемая весной, резко снижается в летнее время. | |
− | | |
− | '''Диагностика нарушений калиевого обмена''' затруднена, так как уровень калия в сыворотке крови не есть показатель его уровня в организме. При значительном дефиците калия содержание его в крови может быть нормальным или повышенным.
| |
| | | |
− | '''Принято считать''': уровень калия в сыворотке крови около 4 мэкв/л должен наводить на мысль о его дефиците, а содержание ниже 3,8 мэкв/л свидетельствует о гипокалиемии.
| |
− |
| |
− | Соли калия входят в состав практически всех [[Спортивные напитки|спортивных напитков]], включая сугубо [[Регидратация|регидратационные]].
| |
− |
| |
− | == Калий в продуктах питания ==
| |
− | '''Продукты питания богатые калием:''' картофель, крапива, морковь, хрен, капуста, красная свекла, лук. Много калия в сухофруктах, косточковых плодах, яблоках, винограде, бобовых.
| |
− | [[Image:Kalii.jpg|250px|thumb|right|Продукты питания богатые калием]]
| |
− | <p>'''Содержание калия в некоторых пищевых продуктах'''</p>
| |
− | <table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
| |
− | <tr><td bgcolor="e5e5e5">
| |
− | <p>'''Продукт'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
| |
− | <p>'''Содержание калия''', мг/100 г продукта</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Какао-порошок</p></td><td>
| |
− | <p>1689</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Фасоль</p></td><td>
| |
− | <p>1061</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Горох</p></td><td>
| |
− | <p>873</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Изюм</p></td><td>
| |
− | <p>860</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Орехи земляные (арахис)</p></td><td>
| |
− | <p>732</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Щавель</p></td><td>
| |
− | <p>573</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Картофель</p></td><td>
| |
− | <p>568</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Крупа гречневая</p></td><td>
| |
− | <p>380</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Смородина черная</p></td><td>
| |
− | <p>365</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Персики</p></td><td>
| |
− | <p>363</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Крупа овсяная</p></td><td>
| |
− | <p>362</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Смородина красная</p></td><td>
| |
− | <p>350</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Телятина</p></td><td>
| |
− | <p>345</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Орехи грецкие</p></td><td>
| |
− | <p>309</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Абрикосы свежие</p></td><td>
| |
− | <p>305</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Крупа пшенная</p></td><td>
| |
− | <p>286</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Горошек зеленый</p></td><td>
| |
− | <p>285</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Капуста краснокочанная</p></td><td>
| |
− | <p>257</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Вишня</p></td><td>
| |
− | <p>256</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Виноград</p></td><td>
| |
− | <p>255</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Редька</p></td><td>
| |
− | <p>250</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Капуста цветная</p></td><td>
| |
− | <p>210</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Пшено</p></td><td>
| |
− | <p>210</p></td></tr>
| |
− | <tr><td>
| |
− | <p>Бананы</p></td><td>
| |
− | <p>209</p></td></tr>
| |
− | </table>
| |
| === Калий в бодибилдинге === | | === Калий в бодибилдинге === |
| | | |
− | Калий - важнейший электролит, которые в больших количествах присутствует в мышечных клетках, и работает совместно с [[Натрий|натрием]]. Калий обеспечивает возникновение электрического потенциала в мышечных волокнах и нервных клетках, без чего не возможно сокращение мышц. Калий участвует в образовании гликогенового запаса, который требуется на тренировках. | + | Калий - важнейший электролит, которые в больших количествах присутствует в мышечных клетках, и работает совместно с [[Натрий|натрийем]]. Калий обеспечивает возникновение электрического потенциала в мышечных волокнах и нервных клетках, без чего не возможно сокращение мышц. Калий участвует в образовании гликогенового запаса, который требуется на тренировках. |
| | | |
| '''Недостаток калия''' чаще всего проявляется судорогами и спазмами, которые обычно возникают в мышцах нижних конечностей, снижается сила мышц, возникает дегидратация. | | '''Недостаток калия''' чаще всего проявляется судорогами и спазмами, которые обычно возникают в мышцах нижних конечностей, снижается сила мышц, возникает дегидратация. |
− |
| |
− | === Калий для женщин ===
| |
− |
| |
− | Исследование Arjun Seth и Yasmin Mossavar-Rahmani<ref>Arjun Seth, Yasmin Mossavar-Rahmani, Victor Kamensky, Brian Silver, Kamakshi Lakshminarayan, Ross Prentice, Linda Van Horn, and Sylvia Wassertheil-Smoller. Potassium Intake and Risk of Stroke in Women With Hypertension and Nonhypertension in the Women’s Health Initiative. Stroke, September 2014 </ref>, завешенное в 2014 году показало, что дополнительный прием калия положительно отражается на здоровье. У женщин снижается риск инсульта и увеличивается продолжительность жизни. Калий дополнительно рекомендуется принимать при повышенном артериальном давлении, особенно в пожилом возрасте.
| |
| | | |
| === Рекомендуемые дозы === | | === Рекомендуемые дозы === |
| | | |
− | Потребность взрослого человека в калии - 2-5 г/сут. Передозировка калия может быть вредна для здоровья, особенно для работы сердца. | + | Потребность взрослого человека в калии - 2-5 г/сут. Передозировка калия может быть вредна для здоровья, особенно для работы сердца. |
− | | |
− | U.S. Department of Agriculture рекомендует потреблять женщинам 4,7 г калия ежедневно (преимущественно с продуктами питания).<ref>http://www.sciencedaily.com/releases/2014/09/140904183729.htm</ref>
| |
− | | |
− | == Препараты калия ==
| |
− | '''Препараты калия:''' Панангин и [[Аспаркам]] занимают важное место в профилактике и лечении дистрофии миокарда вследствие хронического физического перенапряжения, а также диагностике его генеза (тест-нагрузка хлоридом калия).
| |
− | | |
− | Однако следует учитывать, что препараты калия снижают внутрипредсердную, внутрижелудочковую и АУ-проводимость; поэтому при замедлении ЛУ проводимости у спортсменов (PQ> 0,22) и выраженной брадикардии (< 50 уд./мин) их необходимо использовать с определенной долей осторожности.
| |
− | | |
− | Назначая соли калия, нельзя не принимать во внимание и их склонность к накоплению в организме (особенно на фоне диеты с недостаточным содержанием натрия). В связи с этим более целесообразно курсовое использование солей калия (2-3 недели максимум), после чего необходим перерыв.
| |
− | | |
− | При острой необходимости не исключено однократное использование препарата под названием калий-нормин (синонимы: К-Лайт, калипоз пролонгатум, калия хлорид), выпускаемый в таблетках по 1 г и таблетках пролонгированного действия по 1 г.
| |
− | | |
− | При назначении препаратов калия необходимо учитывать: неорганические соединения калия оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника (прием натощак хлорида калия может вызвать даже появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; особенно отрицательно влияет хлористый калий в таблетках). Панангин же (органическое соединение) переносится лучше и менее токсичен при длительном назначении.
| |
| | | |
| == Читайте также == | | == Читайте также == |
| | | |
− | [[Аспаркам]]<br>
| |
| [[Витамины и минералы]]<br> | | [[Витамины и минералы]]<br> |
| [[Витаминно-минеральный комплекс]] | | [[Витаминно-минеральный комплекс]] |
| | | |
− | == Источники ==
| |
− | <references/>
| |
| [[Категория:Фармакология]][[Категория:Здоровье]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Питание_и_диеты]] | | [[Категория:Фармакология]][[Категория:Здоровье]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Питание_и_диеты]] |