Редактирование: Калий

== Калий ==

'''Калий''' - минеральное вещество, металл, является жизненно важным элементом для человека. 

Калий регулирует [[Кислотно-щелочной баланс|кислотно-щелочное]] равновесие крови. Он участвует в передаче нервных импульсов, активизирует работу ряда ферментов, активизирует мышечную работу сердца, благотворно влияет на работу кожи и [[Почки|почек]]. Калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка [[Натрий|натрия]] и нормализует давление крови. По этой причине в некоторых случаях поваренную [[соль]] выпускают с добавлением хлорида калия. Калий способен усиливать выделение мочи, что важно при [[Отеки|отеках]] и отравлениях для быстрого выведения токсинов из крови. Также включение в [[Рацион питания|рацион питания]] продуктов богатых калием поможет снизить риск развития атеросклероза<ref>https://insight.jci.org/articles/view/94920</ref>.

== Дефицит калия ==
{{Шаблон:Фарм_сопровождение}}

'''Дефицит калия''' может возникнуть при обильной потере жидкости, [[Кортикостероиды - показания к применению|применении по показаниям кортикостероидов]], мочегонных средств (внимание: относятся к группе допинга!) и т.д. Необходимо учитывать также, что всякий стресс с избыточной выработкой [[Адренокортикотропный гормон|адренокортикотропного гормона]] ведет к увеличению потери калия с мочой, причем способность организма к удержанию калия, выявляемая весной, резко снижается в летнее время.

'''Диагностика нарушений калиевого обмена''' затруднена, так как уровень калия в сыворотке крови не есть показатель его уровня в организме. При значительном дефиците калия содержание его в крови может быть нормальным или повышенным.

'''Принято считать''': уровень калия в сыворотке крови около 4 мэкв/л должен наводить на мысль о его дефиците, а содержание ниже 3,8 мэкв/л свидетельствует о гипокалиемии.

Соли калия входят в состав практически всех [[Спортивные напитки|спортивных напитков]], включая сугубо [[Регидратация|регидратационные]].

== Калий в продуктах питания ==
'''Продукты питания богатые калием:''' картофель, крапива, морковь, хрен, капуста, красная свекла, лук. Много калия в сухофруктах, косточковых плодах, яблоках, винограде, бобовых. 
[[Image:Kalii.jpg|250px|thumb|right|Продукты питания богатые калием]]
<p>'''Содержание калия в некоторых пищевых продуктах'''</p>
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
<tr><td bgcolor="e5e5e5">
<p>'''Продукт'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
<p>'''Содержание калия''', мг/100 г продукта</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Какао-порошок</p></td><td>
<p>1689</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Фасоль</p></td><td>
<p>1061</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Горох</p></td><td>
<p>873</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Изюм</p></td><td>
<p>860</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Орехи земляные (арахис)</p></td><td>
<p>732</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Щавель</p></td><td>
<p>573</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Картофель</p></td><td>
<p>568</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Крупа гречневая</p></td><td>
<p>380</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Смородина черная</p></td><td>
<p>365</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Персики</p></td><td>
<p>363</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Крупа овсяная</p></td><td>
<p>362</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Смородина красная</p></td><td>
<p>350</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Телятина</p></td><td>
<p>345</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Орехи грецкие</p></td><td>
<p>309</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Абрикосы свежие</p></td><td>
<p>305</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Крупа пшенная</p></td><td>
<p>286</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Горошек зеленый</p></td><td>
<p>285</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Капуста краснокочанная</p></td><td>
<p>257</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Вишня</p></td><td>
<p>256</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Виноград</p></td><td>
<p>255</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Редька</p></td><td>
<p>250</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Капуста цветная</p></td><td>
<p>210</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Пшено</p></td><td>
<p>210</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Бананы</p></td><td>
<p>209</p></td></tr>
</table>
=== Калий в бодибилдинге ===

Калий - важнейший электролит, которые в больших количествах присутствует в мышечных клетках, и работает совместно с [[Натрий|натрием]]. Калий обеспечивает возникновение электрического потенциала в мышечных волокнах и нервных клетках, без чего не возможно сокращение мышц. Калий участвует в образовании гликогенового запаса, который требуется на тренировках. 

'''Недостаток калия''' чаще всего проявляется судорогами и спазмами, которые обычно возникают в мышцах нижних конечностей, снижается сила мышц, возникает дегидратация.

=== Калий для женщин ===

Исследование Arjun Seth и Yasmin Mossavar-Rahmani<ref>Arjun Seth, Yasmin Mossavar-Rahmani, Victor Kamensky, Brian Silver, Kamakshi Lakshminarayan, Ross Prentice, Linda Van Horn, and Sylvia Wassertheil-Smoller. Potassium Intake and Risk of Stroke in Women With Hypertension and Nonhypertension in the Women’s Health Initiative. Stroke, September 2014 </ref>, завешенное в 2014 году показало, что дополнительный прием калия положительно отражается на здоровье. У женщин снижается риск инсульта и увеличивается продолжительность жизни. Калий дополнительно рекомендуется принимать при повышенном артериальном давлении, особенно в пожилом возрасте.

=== Рекомендуемые дозы ===

Потребность взрослого человека в калии - 2-5 г/сут. Передозировка калия может быть вредна для здоровья, особенно для работы сердца.

U.S. Department of Agriculture рекомендует потреблять женщинам 4,7 г калия ежедневно (преимущественно с продуктами питания).<ref>http://www.sciencedaily.com/releases/2014/09/140904183729.htm</ref>

== Препараты калия ==
'''Препараты калия:''' Панангин и [[Аспаркам]] занимают важное место в профилактике и лечении дистрофии миокарда вследствие хронического физического перенапряжения, а также диагностике его генеза (тест-нагрузка хлоридом калия).

Однако следует учитывать, что препараты калия снижают внутрипредсердную, внутрижелудочковую и АУ-проводимость; поэтому при замедлении ЛУ проводимости у спортсменов (PQ> 0,22) и выраженной брадикардии (< 50 уд./мин) их необходимо использовать с определенной долей осторожности.

Назначая соли калия, нельзя не принимать во внимание и их склонность к накоплению в организме (особенно на фоне диеты с недостаточным содержанием натрия). В связи с этим более целесообразно курсовое использование солей калия (2-3 недели максимум), после чего необходим перерыв.

При острой необходимости не исключено однократное использование препарата под названием калий-нормин (синонимы: К-Лайт, калипоз пролонгатум, калия хлорид), выпускаемый в таблетках по 1 г и таблетках пролонгированного действия по 1 г.

При назначении препаратов калия необходимо учитывать: неорганические соединения калия оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника (прием натощак хлорида калия может вызвать даже появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; особенно отрицательно влияет хлористый калий в таблетках). Панангин же (органическое соединение) переносится лучше и менее токсичен при длительном назначении.

== Читайте также ==

[[Аспаркам]]<br>
[[Витамины и минералы]]<br>
[[Витаминно-минеральный комплекс]]

== Источники ==
<references/>
[[Категория:Фармакология]][[Категория:Здоровье]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Питание_и_диеты]]