Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Колострум
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Expert}} | {{Expert}} | ||
== Колострум == | == Колострум == | ||
− | + | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
'''Колострум''' или '''молозиво''' является одной из форм [[Молоко|молока]], вырабатываемого молочными железами на поздних сроках [[Беременность и спорт|беременности]]. Большинство видов производит его перед самыми родами. Молозиво содержит [[Иммунная система|антитела]] для защиты новорожденных, содержит меньше [[Жиры в питании детей|жир]]а <ref>L. Saint, Margret Smith, P. E. Hartmann (1984). "The yield and nutrient content of colostrum and milk of women from giving birth to 1 month post-partum". British Journal of Nutrition 52: 91. doi:10.1079/bjn19840074.</ref> и больше молочного белка, чем обычное молоко. | '''Колострум''' или '''молозиво''' является одной из форм [[Молоко|молока]], вырабатываемого молочными железами на поздних сроках [[Беременность и спорт|беременности]]. Большинство видов производит его перед самыми родами. Молозиво содержит [[Иммунная система|антитела]] для защиты новорожденных, содержит меньше [[Жиры в питании детей|жир]]а <ref>L. Saint, Margret Smith, P. E. Hartmann (1984). "The yield and nutrient content of colostrum and milk of women from giving birth to 1 month post-partum". British Journal of Nutrition 52: 91. doi:10.1079/bjn19840074.</ref> и больше молочного белка, чем обычное молоко. | ||
Строка 28: | Строка 11: | ||
[[Сывороточный протеин]] и молозиво – одни из форм [[Протеин|протеинов]], потенциально обладающие [[Эргогенные средства|эргогенными]] свойствами. [[Сывороточный протеин]] добывают из жидкости, остающейся после производства сыра или [[казеин]]а, в то время как молозиво – это [[молоко]], вырабатываемое коровой в последние дни беременности и в первые дни после родов. | [[Сывороточный протеин]] и молозиво – одни из форм [[Протеин|протеинов]], потенциально обладающие [[Эргогенные средства|эргогенными]] свойствами. [[Сывороточный протеин]] добывают из жидкости, остающейся после производства сыра или [[казеин]]а, в то время как молозиво – это [[молоко]], вырабатываемое коровой в последние дни беременности и в первые дни после родов. | ||
− | Оба продукта являются отличными источниками протеинов, [[Витаминно-минеральный комплекс|витаминов и минералов]]. Кроме того, они дополнительно могут содержать [[Биологически активные добавки|биологически активные компоненты]], включая фактор роста ([[Инсулиноподобный фактор роста|IGF-1]]), который обладает [[Анаболические процессы|анаболическими свойствами]]. Тем не менее, существуют данные, что прием молозива не оказал какого-либо влияния на уровень [[Инсулиноподобный фактор роста 1|IGF-1]] и [[Инсулиноподобный фактор роста|IGF]]<ref>Kuipers H, et al.: Effects of oral bovinecolostrum supplementation on serum insulin-like growth factor-I levels. Nutrition 2002, 18:566-7.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12093430?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>. В целом, на данный момент существует немного исследований, в которых изучен | + | Оба продукта являются отличными источниками протеинов, [[Витаминно-минеральный комплекс|витаминов и минералов]]. Кроме того, они дополнительно могут содержать [[Биологически активные добавки|биологически активные компоненты]], включая фактор роста ([[Инсулиноподобный фактор роста|IGF-1]]), который обладает [[Анаболические процессы|анаболическими свойствами]]. Тем не менее, существуют данные, что прием молозива не оказал какого-либо влияния на уровень [[Инсулиноподобный фактор роста 1|IGF-1]] и [[Инсулиноподобный фактор роста|IGF]]<ref>Kuipers H, et al.: Effects of oral bovinecolostrum supplementation on serum insulin-like growth factor-I levels. Nutrition 2002, 18:566-7.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12093430?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref>. В целом, на данный момент существует немного исследований, в которых изучен эргогенный эффект от приема сывороточного протеина и молозива<ref>Williams MH: Nutrition for Health, Fitness & Sports. Boston: McGraw-Hill; 2005. </ref>. В целом, результаты существующих изысканий противоречивы. В частности, в одном из исследований отмечается, что прием молозива способствовал улучшению показателей в [[Спринт тренировка|спринте]] на 50 метров. В то же время, не было отмечено какого-либо влияния на показатели в [[Прыжки в высоту|прыжках]] в высоту, челночном беге на [[Развитие выносливости|выносливость]], а также в спринте на 300 метров<ref>Hofman Z, et al.: The effect of bovine colostrumsupplementation on exercise performance in elite field hockey players. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2002, 12:461-69. OpenURL</ref>. Бринквот и коллеги<ref>Brinkworth G, et al.: Effect of bovine colostrum supplementation on the composition of resistance trained and untrained limbs in healthy young men. European Journal of Applied Physiology 2004, 91:53-60.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14504943?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> отмечают, что прием молозива (в сравнении с сывороточным протеином) во время 8-недельных [[Силовые тренировки для похудения|силовых тренировок]] способствовал большему увеличению окружности рук, которое, впрочем, произошло за счет увеличения подкожных [[Жировая ткань|жировый отложений]]. Типтон и коллеги<ref>Tipton K, Wolfe R: Protein and amino acids for athletes. Journal of Sports Sciences 2004, 22:65-79.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971434?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn</ref> сообщают, что прием сывороточного протеина и казеина после упражнений способствовал улучшению [[Азотистый баланс|белкового баланса]] в мышечной ткани, и синтезу [[Синтез белка в мышцах|мышечного белка]]. |
Несмотря на то, что на данный момент имеются данные об [[Эргогенное спортивное питание|эргогенных]] свойствах добавки сывороточного протеина, по этому вопросу требуется проведение дальнейших исследований. | Несмотря на то, что на данный момент имеются данные об [[Эргогенное спортивное питание|эргогенных]] свойствах добавки сывороточного протеина, по этому вопросу требуется проведение дальнейших исследований. | ||
Строка 36: | Строка 19: | ||
* Colostrum plus от Naturade Symbiotics | * Colostrum plus от Naturade Symbiotics | ||
* Colostrum от NOW в капсулах | * Colostrum от NOW в капсулах | ||
− | |||
<gallery> | <gallery> | ||
Файл:Colostrum.jpg|Colostrum plus от Naturade Symbiotics | Файл:Colostrum.jpg|Colostrum plus от Naturade Symbiotics | ||
Файл:Colostrum_1.jpg|Colostrum от NOW в капсулах | Файл:Colostrum_1.jpg|Colostrum от NOW в капсулах | ||
− | |||
</gallery> | </gallery> | ||