| Текущая версия |
Ваш текст |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| − | == 10 фактов о молочной кислоте ==
| |
| − |
| |
| − | *'''Лактат образуется всегда при производстве энергии.'''
| |
| − |
| |
| − | Основной путь поступления энергии в клетки это деградация [[Глюкоза|глюкозы]]. Молекула глюкозы подвергается серии из 10 последовательных реакций, чтобы получился пируват в ходе процесса называемого [[гликолиз]]. Далее одна часть пирувата частично окисляется и превращается в двуокись углерода и воду. Другая часть превращается в лактат под контролем фермента лактатдегидрогеназы. Эта реакция является обратимой.
| |
| − |
| |
| − | *'''Часть лактата используется для синтеза энергии.'''
| |
| − |
| |
| − | От 15 до 20 процентов от общего количества лактата превращается в [[гликоген]] в процессе [[глюконеогенез]]а.
| |
| − |
| |
| − | *'''Лактат универсальный переносчик энергии.'''
| |
| − |
| |
| − | В условиях высокого производства энергии в [[Анаэробный обмен|анаэробном режиме]], лактат является переносчиком энергии из тех мест в которых невозможно провести трансформацию энергии, вследствие повышенной кислотности, в те места в которых она может быть трансформирована в энергию (сердце, дыхательные мышцы, медленно сокращающиеся мышечные волокна, другие группы мышц).
| |
| − |
| |
| − | *'''Рост уровня лактата не является следствием недостатка кислорода.'''
| |
| − |
| |
| − | Исследования на животных показывает, что внутриклеточный дефицит кислорода в изолированной мышце не показывает никаких ограничений активности дыхательной цепи митохондрий даже во время максимальной нагрузки. У нас всегда будет достаточно кислорода в мышцах.
| |
| − |
| |
| − | *'''Лактат является индикатором нагрузки анаэробного гликолиза.'''
| |
| − |
| |
| − | Каждый раз когда происходит образование пирувата, конечного продукта метаболизма глюкозы в процессе гликолиза, происходит образование лактата. Лактат накапливается просто потому, что скорости трансформации энергии в [[Анаэробные тренировки|анаэробной]] и [[Аэробные нагрузки|аэробной нагрузках]] отличаются.
| |
| − |
| |
| − | *'''Чем быстрее бежит атлет-тем быстрее он производит лактат.'''
| |
| − |
| |
| − | Уровень лактата в крови тесно связан с [[Интенсивность тренировки|интенсивностью выполнения упражнения]]. Лактат накапливается из-за разницы скорости трансформации энергии в анаэробной и аэробной нагрузках. Скорость трансформации энергии при анаэробном метаболизме энергии быстрее чем при аэробном.
| |
| − |
| |
| − | *'''Лактат не создает кислотность, а сопровождает ее.'''
| |
| − |
| |
| − | Производя энергию мы одновременно производим кислотность. Энергетические реакции в нашем организме происходят при участии электронов как [[Переносчики водорода: коферменты НАД+ и НАДФ+|переносчиков энергии]]. Продуктами гликолиза являются лактат и протон водорода Н+. Мера активности (концентрация) ионов водорода (H+) в растворе выражает его кислотность.
| |
| − | Лактат только на время берет кислотного агента (Н+) для проведения реакции далее возвращая его в нейтральную среду.
| |
| − |
| |
| − | *'''90% лактата утилизируется организмом в первый час после тренировки.'''
| |
| − |
| |
| − | 60% лактата в организме полностью окисляется до СО2 и воды. Около 20% превращается в [[гликоген]] в процессе глюконеогенеза, часть используется для новообразования [[Аминокислоты|аминокислот]]. Лишь малая часть ( менее 5%) лактата выделяется с потом и мочой.
| |
| − |
| |
| − | *'''Лактат в крови не будет систематически отражать присутствие лактата в мышцах.'''
| |
| − |
| |
| − | Сравнения концентрации лактата в мышцах и крови показывают, что если усилие превышает 75-80% VO<sub>2max</sub> то концентрация лактата в мышцах (биопсия мышц передней поверхности бедра) выше чем в крови. В отличие от занятий умеренной интенсивности 30%,50%,70% VO<sub>2max</sub> где концентрация лактата в артериальной крови выше чем в мышцах.
| |
| − |
| |
| − | *'''Лактат не вызывает боль и судороги в мышцах.'''
| |
| − |
| |
| − | Болезненные ощущения в мышцах на следующий день после интенсивной тренировки вызваны [[Микротравмы мышц|повреждениями мышц]] и воспалением тканей, которые происходят после выполнения упражнения. Большинство [[Судороги|мышечных судорог]] вызывается нервными рецепторами мышц, которые перевозбуждаются с появлением усталости в мышцах.
| |
| − |
| |
| − | *'''Добавки и препараты для нейтрализации лактата'''
| |
| − |
| |
| − | Во время тренинга применяются [[изотоники]], содержащие [[Пищевая сода (натрий бикарбонат, натрий двууглекислый)|бикарбонаты]], которые нейтрализуют лактат. Также для этих целей эффективен [[бета-аланин]], [[карнозин]] и [[цитруллин]].
| |
| − |
| |
| − | <small>Автор: Игорь Лашкевич</small>
| |
| − |
| |
| | == Диссоциация молочной кислоты == | | == Диссоциация молочной кислоты == |
| | [[Image:Bio_wiki_2_1.jpg|250px|thumb|right|Рис. 2.1. Зависимость между степенью диссоциации молочной кислоты и значением pH. Вы видите, как меняется pH при изменении отношения лактат/молочная кислота. Когда концентрации лактата и молочной кислоты одинаковы (т.е. значение дроби равняется 1), pH равен значению рК для молочной кислоты (таким образом, рК молочной кислоты = 3,85)]] | | [[Image:Bio_wiki_2_1.jpg|250px|thumb|right|Рис. 2.1. Зависимость между степенью диссоциации молочной кислоты и значением pH. Вы видите, как меняется pH при изменении отношения лактат/молочная кислота. Когда концентрации лактата и молочной кислоты одинаковы (т.е. значение дроби равняется 1), pH равен значению рК для молочной кислоты (таким образом, рК молочной кислоты = 3,85)]] |
| Строка 59: |
Строка 10: |
| | | | |
| | [[Лактат]] постоянно образуется из глюкозы в процессе анаэробного гликолиза в эритроцитах, сетчатке и мозговом веществе почек. Этот лактат снова превращается в глюкозу в цикле Кори. Лактат переносится в печень и превращается в глюкозу в процессе [[глюконеогенез]]а. Образование глюкозы из лактата требует затраты 6 молекул АТФ. Если | | [[Лактат]] постоянно образуется из глюкозы в процессе анаэробного гликолиза в эритроцитах, сетчатке и мозговом веществе почек. Этот лактат снова превращается в глюкозу в цикле Кори. Лактат переносится в печень и превращается в глюкозу в процессе [[глюконеогенез]]а. Образование глюкозы из лактата требует затраты 6 молекул АТФ. Если |
| − | из-за поражения печени цикл Кори блокируется, в организме накапливается лактат и развивается гиперлактатемия. Гиперлактатемия часто протекает бессимптомно, и это весьма распространенное состояние, не представляющее угрозы для жизни. Лишь в редких случаях развивается лактацидоз, с которым не справляются буферные системы организма. | + | из-за поражения печени цикл Кори блокируется, в низме накапливается лактат и развивается гиперлакта Гиперлактатемия часто протекает бессимптомно, и этс ма распространенное состояние, не представляющее зы для жизни. Лишь в редких случаях развивается оп лактацидоз, с которым не справляются буферные си организма. |
| | | | |
| | == БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ (МОНИТОРИНГ) В СПОРТИВНОЙ ТРЕНИРОВКЕ == | | == БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ (МОНИТОРИНГ) В СПОРТИВНОЙ ТРЕНИРОВКЕ == |
