Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Мальтодекстрин
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 2: | Строка 2: | ||
== Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) == | == Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) == | ||
[[Image:Mdxtrn.jpg|250px|thumb|right|Внешний вид]] | [[Image:Mdxtrn.jpg|250px|thumb|right|Внешний вид]] | ||
− | {{# | + | {{#evp:youtube|0hUPvUhNndc|Критический обзор|right|250}} |
'''Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)''' - [[Быстрые углеводы|быстрый углевод]], который состоит из молекул [[Глюкоза|глюкозы]], мальтозы (2 молекулы глюкозы) , мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и декстрина (несколько молекул глюкозы). | '''Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)''' - [[Быстрые углеводы|быстрый углевод]], который состоит из молекул [[Глюкоза|глюкозы]], мальтозы (2 молекулы глюкозы) , мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и декстрина (несколько молекул глюкозы). | ||
Строка 15: | Строка 15: | ||
Популярность продукта в сфере бодибилдинга привела к тому, что производители и частные продавцы распространяют его для набора мышечной массы, ошибочно презентуя в качестве оптимального источника углеводов. | Популярность продукта в сфере бодибилдинга привела к тому, что производители и частные продавцы распространяют его для набора мышечной массы, ошибочно презентуя в качестве оптимального источника углеводов. | ||
− | После названия иногда ставят аббревиатуру '''DE''' - от англ. ''dextrose equivalent'' - процент редуцирующего сахара. Чем больше DE, тем мельче фрагменты углеводных цепочек, и тем | + | После названия иногда ставят аббревиатуру '''DE''' - от англ. ''dextrose equivalent'' - процент редуцирующего сахара. Чем больше DE, тем мельче фрагменты углеводных цепочек, и тем ниже гликемический индекс. Мальтодекстрин с высоким '''DE''' по гликемическому индексу приблежается к глюкозе. |
=== Исследования === | === Исследования === | ||
Строка 57: | Строка 57: | ||
*[[Комплекс спортивного питания для набора мышечной массы]] | *[[Комплекс спортивного питания для набора мышечной массы]] | ||
*[[Протеин]] | *[[Протеин]] | ||
− | *[[Палатиноза ( | + | *[[Палатиноза (Изомальтоза)]] |
== Источники == | == Источники == |