Самые популярные [[орехи]] - миндаль и грецкие. Тех и других мир съедает больше прочих. Те и другие являются источником полезных растительных [[Жиры в питании человека|жиров]]. Львиную долю из них составляют мононенасыщенные [[жиры]], помогающие профилактике [[Сердечно-сосудистая патология|сердечно-сосудистых заболеваний]]. Однако мало кто знает, что один из двух орехов на равных соперничает... с [[Рыба|рыбой]]! Он тоже содержит уникальные жиры из семейства [[Омега-3 жирные кислоты|омега 3]]. Какой, по-вашему?

''Ответ:'' Грецкий орех. По правде сказать, жиры [[омега-3]] имеются и в миндале, однако там их ничтожно мало. Что же касается грецких орехов, то одна порция, которую в большинстве стран приравнивают к 4О г, включает не менее 3 г таких жиров. К слову сказать, порция грецких орехов «тянет» на 185 калорий. Она содержит 18 г жиров (из них только 2 г относятся к насыщенным, а все остальные – к полезным ненасыщенным), по 4 г белков и [[углеводы|углеводов]] и 2 г [[клетчатка|клетчатки]].

[[Пажитник сенной]] или греческий преподнес спортивной медицине удивительный сюрприз. Ученые давали 50 силовикам по 500 мг экстракта этого пахучего однолетнего растения. Силовики интенсивно тренировались 4 раза в неделю. Ровно через месяц у испытуемых атлетов была измерена прибавка силы в базовых упражнениях. Силовики, принимавшие пажитник, опередили группу [[плацебо]] на 100%! К тому же они сбросили больше подкожного жира - почти на 2%. Главная сенсация состоит в том, что экстракт никак не повлиял на секрецию [[Анаболические стероиды|анаболических гормонов]]. Откуда же взялся прирост силы? Исследователи пока не разгадали секрет пажитника, тем не менее, рекомендуют его всем силовым атлетам. Дозировка: В день тренинга принимайте 2 капсулы экстракта за 1-2 часа до начала тренировки. В день отдыха принимайте 2 капсулы до завтрака вместе с утренним [[протеин]]ом.

Физические упражнения полезны не всем. Кое у кого они вызывают стойкое увеличение [[Кровяное давление|кровяного давления]]. Вообще-то, подобных «неудачников» можно легко выявить по результатам стресс-теста на «[[Беговая дорожка для дома|беговой дорожке]]», однако сложное медицинское оборудование есть далеко не в каждом [[Фитнес-клубы и фитнес-услуги|фитнес-клубе]]. Медики установили, что не менее точным индикатором опасности является повышенная чувствительность к [[Соль|поваренной соли]]. Если вам частенько кажется, будто пища пересолена, значит, вы -кандидат на [[Гипертония и спорт (повышенное артериальное давление)|гипертонию]]. В таком случае вам следует ограничиться умеренными нагрузками. Борьба за рекорды вам противопоказана.

Самая большая сеть по продаже [[Спортивное питание|спортивного питания]] в США GNC обнародовала список продуктов, которые лучше всего продавались по итогам прошлого года.

Победителями в номинации самых «продвинутых» добавок признаны: Labrada Nutrition, [[MuscleMeds|Muscle-Meds]], [[Optimum Nutrition]], [[Universal Nutrition]].

Такой награды удостоились компании, которые предоставили магазинам GNC дополнительные бесплатные проспекты и буклеты. Эта информация помогла покупателям лучше понять смысл предлагаемых им научных новинок. [[CytoSport]], lovate Health Sciences

Эта номинация включает компании, чья продукция вызвала искренний восторг покупателей. Купив один продукт, они приходили за другим и не были разочарованы. [[Gaspari Nutrition|Gaspary Nutrution]], lovate Health

Если вы живете вдали от магазинов [[спортивное питание|спортивного питания]] и не можете купить [[Сывороточный протеин|сывороточный белок]], не сокрушайтесь. Выпив пару литров цельного [[Молоко растит мышцы|молока]] после тренировки, вы получите тот же самый молочный белок, который, между тем, обладает куда более высокой [[Биологическая ценность белка|биологической активностью]], чем порошковый [[протеин]]. Вдобавок, молоко лучше справляется с послетренировочной дегидрацией, чем все известные на сегодня жидкости, от простой воды до специальных [[Спортивные напитки|спортивных напитков]]. К тому же молоко поможет борьбе с подножным жиром. Оно содержит натуральные соединения, от которых реально худеют. Больше того, молоко ускорит ваше восстановление. Как установила наука, восполнение сил после силовой тренировки требует значительной активизации [[иммунитет]]а. Если иммунитет слаб, силовые нагрузки быстро приводят к [[перетренированность|перетренированности]]. Цельное молоко повышает иммунитет лучше любых таблеток и вдобавок обходится без побочных эффектов.

Растворите [[протеин]] в воде, добавьте порцию мороженого щербета (замороженный фруктовый  сок) и взбейте в блендере.

''РЕЦЕПТ:'' 1 м. л. [[Сывороточный протеин|сывороточного белка]] со вкусом  ванили + 1 м. л. [[казеин]]а со вкусом ванили +  1 чашка щербета<br>

''ЦЕЛЬ ПРИЕМА:'' Смесь сыворотки и казеина лучше всего растит мышцы. Щербет содержит «быстрые» углеводы, которые вызовут ударную секрецию [[инсулин]]а. Этот гормон обладает транспортной функцией и поможет быстрому усвоению обоих видов белка.<br>