Каму-каму

Каму-каму

Плоды и растение каму-каму.

Каму-каму (или каму каму, камукаму, англ. camu-camu, camu camu, camucamu или просто camu, каму или cacari). Латинское название - myrciaria dubia или мирциария сомнительная.

Ягода родом из северной части Южно-американского континента. Растет в таких странах как Венесуэла, Перу, Бразилия, Эквадор и Колумбия. В естественном виде произрастает в основном по берегам рек, но также культивируется.

Каму-каму была открыта в 1950-х годах, но коммерчески не использовалась до 1990-х годов.

Одним из крупнейших импортеров каму-каму была Япония, где она стала популярна в мультивитаминных и энергетических напитках.

В настоящее время каму-каму известна как суперфуд или более локально - суперягода.

Каму-каму считается ягодой, с наибольшим известным количеством витамина С из всех существующих растений.

В каму-каму содержится от 2000 до 3000 мг витамина С на 100 грамм.

Также в ней содержится большое количество флавоноидных антиоксидантов.

Благодаря этому, каму-каму обладает высокими антиоксидантными свойствами что полезно, скажем, для курильщиков:

В 7-ми дневном исследовании с участием 20 курящих мужчин те, кто выпивал 0,3 чашки (70 мл) сока каму-каму, содержащего 1,050 мг витамина С в день, значительно снижали окислительный стресс и воспалительные маркеры, такие как С-реактивный белок (СРБ). Более того, не было никаких изменений в этих маркерах в группе плацебо, которая получала таблетку витамина С. Это указывает на то, что комбинация других антиоксидантов из ягод каму-каму имела более сильный антиоксидантный эффект, чем один витамин С.

Также каму-каму борется с воспалением и способствует похудению:

Мыши которых кормили пищей с высоким содержанием жира и сахара набирали на 50 процентов меньше массы, если им в пищу добавляли экстракт каму-каму.

Источники

https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_Kamy_Kamy.php

https://blisswoman.ru/zdorove/yagody-kamu-kamu-polza-dlya-zdorovya/

https://www.vesti.ru/nauka/article/1048809

https://www.superfoodevolution.com/camu-camu.html