Освежающая диета

Освежающая диета

Фруктово-овощные диеты проводятся в летне-осеннее время года. Они помогают очистить организм и снизить вес. К такому типу диет относится и освежающая диета.

Действие на организм

Овощи и фрукты состоят из большого количества клетчатки, которая, попав в желудок, вызывает чувство сытости, а попав в кишечник, очищает его от шлаков. Обмен веществ улучшается, соответственно, состояние организма тоже.

В течение 3-4 месяцев дважды в неделю рацион должен состоять из овощей и фруктов. Потеря веса при таком питании составляет 1-1,5 кг в неделю, 3—5 кг в месяц. Для снижения веса можно устраивать «фруктовые», «ягодные», «огурцовые», «арбузные» дни.

Дело в том, что овощи и фрукты богаты водой, поэтому в ней легче растворяются белки и углеводы. Кроме того, в такой пище содержится значительное количество ферментов и минеральных солей, что облегчает организму процесс усвоения полезных веществ.

Редис, листовой салат, молодую капусту, огурцы и помидоры можно употреблять без ограничений. Можно не ограничивать порцию свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, при этом вы не только не пополнеете, но, наоборот, похудеете. Добиться большего эффекта можно, если отказаться от бананов, тыквы и картофеля.

Перерывы между приемами пищи должны составлять около 2 ч. Отсутствие жиров заставляет организм сжигать собственные запасы, а такие фрукты, как киви, цитрусовые и ананасы, ускоряют этот процесс. Хорошо ускоряет обменные процессы имбирь. Eго можно добавлять в салаты, свежеотжатые соки и чаи.

Первый вариант освежающей диеты. Меню на один день.

• Первый завтрак: 200 мл простокваши (кислого молока) или 200 мл теплой воды с 1 ч. л. меда.
• Второй завтрак: любые фрукты.
• Обед: 150 г зеленого салата, 200 мл фруктового сока.
• Ужин: 100 г мюсли.

Ингредиенты для мюсли:

• овсяные хлопья — 1 ст. л.;
• мед— 1 ст. л.;
• вода— 100 вся;
• сок 1/2 лимона;
• яблоко (груша, банан н др.) — 1 шт.
• орехи— 50 г.

Способ приготовления: овсяные хлопья замочить на 12 ч в воде. Натереть фрукт на мелкой терке, орехи измельчить. Готовые хлопья смешать с фруктовым пюре, соком лимона, медом и добавить орехи.

Второй вариант освежающей диеты

• Первый завтрак: 100 г фруктового салата из яблок, банана, груши и винограда.
• Второй завтрак: 1 хурма; 150 мл мятного чая.
• Обед: 200 мл постного свекольника; 100 г салата из авокадо, краснокочанной капусты, огурцов и оливок; 100 г тушенных в воде лука, моркови, тыквы, кабачка или цуккини.
• Полдник: 1 небольшая дыня или 1/2 арбуза.
• Ужин: 100 г отварного картофеля; 100 г салата из помидоров с огурцами, приправленного 1 ч. л. растительного масла.

В перерывах можно есть яблоки, огурцы и сельдерей. На следующий день после разгрузочного воздержитесь от животных жиров, мучных изделий, сахара и кофе. Можно есть овощи, фрукты, нежирную рыбу, растительное масло, яйца, крупы.

Устраивая разгрузочные дни, вы сможете не только постройнеть, но и помолодеть: благодаря витаминам и минералам, содержащимся в овощах и фруктах, улучшается состояние кожи и волос.

Читайте также

• Диета для похудения - рекомендована экспертом
• Жиросжигатели
• Как подавить аппетит и справиться с голодом
• Спортивное питание для похудения