Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Фосфор — различия между версиями

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Фосфор в бодибилдинге)
 
(→‎Фосфор)
Строка 11: Строка 11:
 
''Подробнее читайте:'' [[Фосфаты]] и [[фосфат натрия]]
 
''Подробнее читайте:'' [[Фосфаты]] и [[фосфат натрия]]
  
 +
<p>'''Содержание фосфора в некоторых пищевых продуктах'''</p>
 +
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
 +
<tr><td>
 +
<p>Продукт</p></td><td>
 +
<p>Содержание фосфора, мг/100 г продукта</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр плавленый 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>525</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр латвийский 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>525</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Фасоль</p></td><td>
 +
<p>504</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр голландский 50%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>390</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Горох</p></td><td>
 +
<p>369</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа овсяная</p></td><td>
 +
<p>322</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа гречневая</p></td><td>
 +
<p>291</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа перловая</p></td><td>
 +
<p>232</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Хлеб ржаной</p></td><td>
 +
<p>200</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Пшено</p></td><td>
 +
<p>186</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Говядина</p></td><td>
 +
<p>153</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Колбаса вареная</p></td><td>
 +
<p>137</p></td></tr>
 +
 +
<tr><td>
 +
<p>Баранина</p></td><td>
 +
<p>136</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Телятина</p></td><td>
 +
<p>124</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Молоко цельное</p></td><td>
 +
<p>95</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сметана</p></td><td>
 +
<p>68</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Лук репчатый</p></td><td>
 +
<p>49</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Картофель</p></td><td>
 +
<p>38</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Свекла</p></td><td>
 +
<p>34</p></td></tr>
 +
</table>
 +
 +
<p>'''Соотношение кальция и фосфора в некоторых пищевых продуктах'''</p>
 +
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
 +
<tr><td>
 +
<p>Продукт</p></td><td>
 +
<p>Соотношение Са:Р</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр плавленый 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>1:1</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр латвийский 40%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>1:1</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Фасоль</p></td><td>
 +
<p>1:3,2</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр голландский 50%-ной жирности</p></td><td>
 +
<p>1:0,6</p></td></tr>
 +
 +
<tr><td>
 +
<p>Горох</p></td><td>
 +
<p>1:6</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа овсяная</p></td><td>
 +
<p>1:4,3</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа перловая</p></td><td>
 +
<p>1:5,7</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупа гречневая</p></td><td>
 +
<p>1:5,3</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Хлеб ржаной</p></td><td>
 +
<p>1:6,9</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Пшено</p></td><td>
 +
<p>1:6,2</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Говядина</p></td><td>
 +
<p>1:51</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Колбаса вареная</p></td><td>
 +
<p>1:19</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Баранина</p></td><td>
 +
<p>1:19</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Телятина</p></td><td>
 +
<p>1:25</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Молоко цельное</p></td><td>
 +
<p>1:0,8</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сметана</p></td><td>
 +
<p>1:0,8</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Лук репчатый</p></td><td>
 +
<p>1:1,5</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Картофель</p></td><td>
 +
<p>1:5</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Свекла</p></td><td>
 +
<p>1:1,5</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Морковь</p></td><td>
 +
<p>1:1</p></td></tr>
 +
</table>
 
=== Рекомендуемые дозы фосфора ===
 
=== Рекомендуемые дозы фосфора ===
  

Версия 12:23, 26 августа 2014

Фосфор

Strela.png Исправить ошибку
Статья прошла проверку экспертом Спортвики

Фосфор - важнейший макроэлемент, входящий в состав белков, нуклеиновых кислот, костной ткани. Соединения фосфора принимают участие в обмене энергии (аденозинтрифосфорная кислота и креатинфосфат являются аккумуляторами энергии), с их превращениями связаны мышечная и умственная деятельность, жизнеобеспечение организма. Фосфор влияет на деятельность сердца и почек.

Фосфор в продуктах питания. Относительно много фосфора находится в рыбе, хлебе, мясе, молоке и сыре. Еще больше фосфора находится в фасоли, горохе, овсяной, перловой и ячневой крупах, а также в ягодных культурах, орехах, петрушке, капусте, моркови, чесноке, шпинате.

Фосфор в бодибилдинге

Минерал присутствующий в организме в больших количествах - фосфор непосредственно связан с тренировочным метаболизмом, так как он входит в состав энергетической молекулы АТФ и креатин-фосфата. Фосфор работает совместно с кальцием, важно сохранять соотношение поступления фосфора и кальция 1:1. Также дополнительный прием фосфора ведет к более быстрому вымыванию молочной кислоты из мышц во время занятий бодибилдингом.

Подробнее читайте: Фосфаты и фосфат натрия

Содержание фосфора в некоторых пищевых продуктах

Продукт

Содержание фосфора, мг/100 г продукта

Сыр плавленый 40%-ной жирности

525

Сыр латвийский 40%-ной жирности

525

Фасоль

504

Сыр голландский 50%-ной жирности

390

Горох

369

Крупа овсяная

322

Крупа гречневая

291

Крупа перловая

232

Хлеб ржаной

200

Пшено

186

Говядина

153

Колбаса вареная

137

Баранина

136

Телятина

124

Молоко цельное

95

Сметана

68

Лук репчатый

49

Картофель

38

Свекла

34

Соотношение кальция и фосфора в некоторых пищевых продуктах

Продукт

Соотношение Са:Р

Сыр плавленый 40%-ной жирности

1:1

Сыр латвийский 40%-ной жирности

1:1

Фасоль

1:3,2

Сыр голландский 50%-ной жирности

1:0,6

Горох

1:6

Крупа овсяная

1:4,3

Крупа перловая

1:5,7

Крупа гречневая

1:5,3

Хлеб ржаной

1:6,9

Пшено

1:6,2

Говядина

1:51

Колбаса вареная

1:19

Баранина

1:19

Телятина

1:25

Молоко цельное

1:0,8

Сметана

1:0,8

Лук репчатый

1:1,5

Картофель

1:5

Свекла

1:1,5

Морковь

1:1

Рекомендуемые дозы фосфора

Потребность взрослого в фосфоре - 1,2 г в сутки, в бодибилдинге рекомендуемая доза фосфора 2 г. При избытке фосфора может происходить выведение кальция из костей.

Читайте также

Витамины и минералы
Витаминно-минеральный комплекс

Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Фосфор&oldid=45051»