Лецитин (Lecithin)

Лецитин (Lecithin)

Лецити́н (Lecithin) - (от греч. λέκιθος — яичный желток) — сложный эфир холина и двух жирных кислот; являются самым распространенным представителями фосфолипидов в организме, составляют основу всех клеточных мембран.

Очищенный лецитин содержит около 25% фосфатидилхолина. Источником лецитина служат большое число продуктов: мясо, печень, соя, яйца, арахис и другие.

Биологические эффекты лецитина

• является основным питанием всей нервной системы (входит в состав оболочек нервных волокон; обеспечивает нормальный обмен фосфолипидов; при его нехватке появляется раздражительность, нервные срывы, усталость);
• является важнейшим строительным материалом для мозга (рассеянный склероз, понижение памяти и другие нарушения мозговой деятельности обычно сопровождаются пониженным содержанием лецитина в организме человека); нехватка лецитина у детей приводит к рассеянному вниманию, низкой способности к обучению;
• снижает уровень холестерина и концентрацию жирных кислот в крови, помогает очистить от холестериновых бляшек стенки сосудов;
• улучшает функцию печени и почек, препятствует образованию желчных камней;
• помогает усвоению жирорастворимых витаминов A, D, E и K, необходимых для питания всех клеток организма (лецитин помогает организму вырабатывать энергию; его нехватка часто наблюдается при больших физических нагрузках).

Спортивное питание с лецитином

В первую очередь лецитином богат соевый белок.

• Lipotropic Protein от LG Sciences
• Super Vitamin Pak от ISS Research
• Animal Cuts от Universal Nutrition
• LipoDerm-Ultra от Avant Labs

Особые замечания

Лецитин не несет риска для здоровья, это совершенно безопасное вещество, с массой положительных эффектов. Во время приема лецитина требуется полностью исключить прием алкоголя, так так этиловый спирт расщепляют аминокислоты, входящие в состав лецитина и практически полностью сжигают сложные эфиры аминоспирта холина.

Лецитин является действующим веществом, так называемых, гепатопротекторов. Вещества, которые являются БАДами, ошибочно считаются лекарствами от болезней печени. На основе лецитина производятся препараты «Эссенциале Форте», «Эссенциале Н», «Эсливер Форте», ряд БАДов.

Соблюдайте рекомендации производителей. Непереносимость может проявляться в нарушении стула и тошноте.

Читайте также

• Холин
• Битартрат холина (Choline bitartrate)
• Фосфатидилхолин