Кефирные диеты

Кефирные диеты

Кефир — один из самых доступных и полезных кисломолочных продуктов. Это делает его незаменимым компонентом любой диеты: он малокалорийный, нежирный, легкоусвояемый, низкоуглеводный. Достоинства кефира можно перечислять бесконечно. Всем известно, что содержащиеся в кефире молочнокислые бактерии улучшают микрофлору кишечника, помогая избавиться от запоров и других проблем. Регулярный прием кефира ускоряет обмен веществ и способствует избавлению от шлаков. Благодаря высокому содержанию калия кефир выводит соли натрия из организма, снимая отечность.

Наверное, хотя бы один раз в жизни каждый из нас пил в течение дня только кефир и потом прекрасно себя чувствовал. Все эти полезные свойства привели к тому, что существует большое количество кефирных диет. Ниже приведены только самые известные из них.

Кефирные разгрузочные диеты

Прежде всего остановимся на разгрузочных кефирных днях. Все, что позволено в этот день, — 1,5 л кефира, распределенного на 5-6 приемов. Если выдержать такой суровый рацион сложно, воспользуйтесь более сытным вариантом кефирно-фруктовой диеты: добавьте к кефиру 1 кг фруктов и овощей. Этой диеты можно придерживаться до 5 дней. Довольно долго можно соблюдать диету кефирного чередования, когда разгрузочный кефирный день чередуется с днем обычного питания. Такие разгрузочные дни способствуют лучшей работе организма, выводят излишки воды и соли, улучшают цвет лица.

Зимняя кефирная диета

Зима — не самое время для диет, потому что фрукты и овощи стоят дорого, да и длинные новогодние праздники отнюдь не способствуют похудению. Здесь на помощь тоже придет кефир. Это прекрасный источник витаминов и минеральных веществ, получить которые из овощей и фруктов зимой довольно сложно. Зимняя кефирная диета не ударит по вашему кошельку и поможет избавиться от набранных за праздники лишних граммов, а быть может, и килограммов.

Соблюдать диету можно 4-5 дней. Потеря веса составит до 3 кг.

Первый вариант зимней кефирной диеты.

Первый Завтрак: 100 г омлета из 2 яиц; 200 мл кефира.

Второй Завтрак: 250 мл кефира.

Обед: 200 мл куриного супа; 100 г тушеной моркови; 25 г черного хлеба; 150 мл чая.

Полдник: 1 печеное яблоко; 150 мл кефира.

Ужин: 60 г жареной рыбы; 100 г печеного картофеля; 200 мл кефира.

Перед сном: 200 мл кефира.

Второй вариант зимней кефирной диеты.

Первый Завтрак: 1 яйцо вкрутую; 150 г каши; 200 мл кефира.

Второй Завтрак: 1 яблоко; 25 г сыра; 250 мл кефира.

Обед: 200 мл грибного супа; 100 г тушеного мяса с капустой; 150 мл чая.

Полдник: 150 мл кефира.

Ужин: 150 г морковной запеканки с черносливом; 200 мл кефира.

Перед сном: 200 мл кефира или простокваши.

Кефирная диета

Первый вариант кефирной диеты.

Следующая кефирная диета рассчитана на 7 дней, в течение которых можно похудеть на 5 кг. Перед началом диеты следует сделать очистительную клизму. Предлагаемые продукты придется есть без соли и сахара. Повторить можно через месяц, но лучше через полтора-два.

Первый день. 150 г отварного картофеля; 1,5 л кефира.

Второй день. 100 г отварной курицы; 1,5 л кефира.

Третий день. 100 г отварного мяса; 1,5 л кефира.

Четвертый день. 100 г отварной рыбы; 1,5 л кефира.

Пятый день. 500 г фруктов и овощей, кроме бананов и винограда; 1,5 л кефира.

Шестой день. 1,5 л кефира.

Седьмой день. 2 л минеральной воды.

Второй вариант кефирной диеты.

Этого варианта кефирной диеты можно придерживаться 9 дней, за которые можно сбросить максимум 8 кг. Основный продукт — 1%-ный кефир. Его вы можете пить в любых количествах.

В качестве добавок выступают:

• первые три дня — рис по 100 г за прием;
• последующие три дня — отварная курица по 100 г за прием;
• последние три дня — яблоки.

Внимание: столь жесткая диета противопоказана людям с проблемами ЖКТ. Выходить из нее тоже надо аккуратно, добавляя привычные продукты в малых количествах.

Третий вариант кефирной диеты.

Этот вариант кефирной диеты позволяет за неделю скинуть до 5 кг. При этом первые пять дней разрешено пить кефир 1%-ной жирности, вводя в рацион:

Первый день. 300 г отварного картофеля.

Второй день. 200 г обезжиренного творога.

Третий день. 1 кг любых овощей (кроме картофеля).

Четвертый день. 300 г отварной куриной грудки без кожи.

Пятый день. 1 кг любых фруктов, включая сухофрукты.

Шестой день. Разрешается только кефир, но жирностью 3,2% при желании.

Седьмой день. 1 л минеральной воды и 200 г салата (перец, помидоры, огурцы, зелень). Кефир в этот день пить не надо.

Столь жесткий рацион предполагает постепенный выход из диеты. Не набрасывайтесь сразу на макароны и мясо — вы рискуете получить серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Расширяйте рацион постепенно.

Отзывы эксперта

Недостатки диеты:

• Плохая сбалансированность. В рацион должны входить разнообразные продукты, которые содержат правильное соотношение белков жиров и углеводов. Использование преимущественно одного продукта в питании чревато проблемами со здоровьем, при этом преимуществ в похудении этот подход не гарантирует.
• Довольно часто встречаются негативные отзывы о кефирной диете, связанные с низкой эффективностью
• Также, судя по отзывам, вероятно расстройство пищеварительной функции
• Преувеличены результаты по снижению веса
• Прием кефира не ускоряет обмен веществ и не способствует избавлению от шлаков

Читайте также

• Диета для похудения - рекомендована экспертом
• Жиросжигатели
• Как подавить аппетит и справиться с голодом