Лецитин (Lecithin)

Лецитин (Lecithin)

Лецити́н (Lecithin) - (от греч. λέκιθος — яичный желток) — сложный эфир холина и двух жирных кислот; являются самым распространенным представителями фосфолипидов в организме, составляют основу всех клеточных мембран.

Очищенный лецитин содержит около 25% фосфатидилхолина. Источником лецитина служат большое число продуктов: мясо, печень, соя, яйца, арахис и другие.

Биологические эффекты лецитина

• является основным питанием всей нервной системы (входит в состав оболочек нервных волокон; обеспечивает нормальный обмен фосфолипидов; при его нехватке появляется раздражительность, нервные срывы, усталость);
• является важнейшим строительным материалом для мозга (рассеянный склероз, понижение памяти и другие нарушения мозговой деятельности обычно сопровождаются пониженным содержанием лецитина в организме человека); нехватка лецитина у детей приводит к рассеянному вниманию, низкой способности к обучению;
• снижает уровень холестерина и концентрацию жирных кислот в крови, помогает очистить от холестериновых бляшек стенки сосудов;
• улучшает функцию печени и почек, препятствует образованию желчных камней;
• помогает усвоению жирорастворимых витаминов A, D, E и K, необходимых для питания всех клеток организма (лецитин помогает организму вырабатывать энергию; его нехватка часто наблюдается при больших физических нагрузках).

Спортивное питание с лецитином

• Lipotropic Protein от LG Sciences
• Super Vitamin Pak от ISS Research
• Animal Cuts от Universal Nutrition
• LipoDerm-Ultra от Avant Labs

Особые замечания

Лецитин не несет риска для здоровья, это совершенно безопасное вещество, с массой положительных эффектов. Во время приема лецитина требуется полностью исключить прием алкоголя, так так этиловый спирт расщепляют аминокислоты, входящие в состав лецитина и практически полностью сжигают сложные эфиры аминоспирта холина. Соблюдайте рекомендации производителей. Непереносимость может проявляться в нарушении стула и тошноте.

Читайте также

• Холин
• Битартрат холина (Choline bitartrate)
• Фосфатидилхолин