Главные составные части правильного питания
Источник:
Рельефный торс за 3 месяца.
Автор: Дмитрий Мурзин Изд.: Эксмо, 2012 г.
Содержание
ТРИ ИСТОЧНИКА И ТРИ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Не возражаешь, если мы начнем с главных мышц — жевательных?
Хорошо. Для того чтобы физически существовать, тебе нужно обеспечивать свой организм энергией и пластическим материалом, который идет на регенерацию тканей, в том числе и мышечных. (Рост мышц — не что иное, как ответная реакция на тренировочные микроразрушения.)
А источников всего этого — три: повседневные продукты питания (ППП), спортивные(СПП) и функциональные (ФПП). И выбор везде очень велик... на первый взгляд.
Но первый взгляд — ерунда. Нужно всмотреться пристальнее. Давай всмотримся.
ППП — это то, что известно каждому.
Если ты живешь в деревне, тут просто: вышел из избы, вытащил из-под курицы яйцо, нарвал в огороде лука с укропом и накопал картошки.
Если тебе повезло меньше и вместо курятника у тебя супермаркет во дворе — придется брать там. Или ехать на ближайший базар.
СПП — это концентрированные добавки.
В порошке, капсулах, таблетках или жидком виде содержатся пищевые вещества, одно из которых обязательно является приоритетным: либо это белок, либо углеводы, либо витамины и минералы, либо адаптогены и бустеры (ускорители биохимических реакций, если по-рус-ски). СПП созданы для спортсменов с целью удовлетворить их повышенные потребности в конкретном нутрициональном (пищевом) элементе. Потому так и называются.
ФПП — тоже концентраты, но уже не для спортсменов, а для людей (нужно четко разделять эти понятия).
Их главная особенность — приближенный к идеалу баланс всех пищевых веществ в одном флаконе (опять же, или в жидком виде, или в порошке). ФПП — не добавки, это — реальная пища, причем полноценная.
Моя оговорка очень неспроста. Двадцать лет практического изучения темы питания, с которой мой прогресс как спортсмена, само собой, связан напрямую, дали понять: НАТУ-
РАЛЬНЫХ полноценных продуктов вокруг практически не осталось.
Если телятина, которая сегодня попала на мой стол, еще вчера бегала и мычала, то это совсем не гарантия того, что в ней есть правильная аминограмма (содержание аминокислот, являющихся составными частями протеина).
Вопрос в том, какую траву щипала мама этого бычка всю свою сознательную жизнь и каким молоком его поила. Если почва полвека не удобрялась, а мамочку еще и кололи гениальными препаратами, ускоряющими ее рост и увеличивающими надои, то... таким же точно стану я.
Эпоха мамонтов и девственных лесов закончилась. Мы живем в мире интенсивных технологий, ребята.
Ну, а если представить, что я понятия не имею, кем (или чем) было это мясо неделю (или десять лет) назад? И ведь так и происходит при каждом походе в магазин!
Имей в виду: ресторан, супермаркет и даже рынок не обеспечат тебя полноценными продуктами! Даже если ты будешь выбирать их сутками!
По самой банальной причине: их уже НЕТ в природе.
Например, содержание витамина С в апельсине сегодня в пять раз ниже, чем еще полвека назад.
А четыре самых важных для организма минерала — кальций, калий, магний и фосфор — уже настолько раритетны, что нужное их количество и правильное соотношение недостижимо, даже если твой пищевой рацион безупречен!
Не-до-сти-жи-мо. Понимаешь?
Три составные части правильного питания — хорошо известные тебе белки, жиры и углеводы — в зафиксированном виде остались лишь в пищевых таблицах. В самой так называемой натуральной пище их меньше, и очень намного.
А вот доля канцерогенов, наоборот, резко возросла. Потому что так называемая натуральная пища обязана красиво выглядеть и долго храниться. Чтобы обеспечивать прибыльный бизнес. Производителям гормональных препаратов и ядохимикатов. Торговым представителям и посредникам. Владельцам магазинов и держателям рыночных точек. Всем звеньям цепи, от первого до последнего.
Они-то стопудово не понесут убытков. В отличие от твоего здоровья.
Такова правда.
ФОРМУЛА 91
Да!
Есть магическая формула, открыв которую можно наслаждаться вечной молодостью и беспредельным здоровьем.
Ее не знали средневековые алхимики. Хотя, по некоторым легендам, избранные все же нашли философский камень и с тех пор благополучно живут среди нас... Периодически обновляя паспорта.
А вот нам теперь она уже хорошо известна. То есть всему прогрессивному человечеству.
Однако знать и делать — две большие разницы. Ты знаешь, что контрастный душ полезен? А когда принимал его предыдущий раз? Вот-вот... Так что геронтологам скука точно не грозит. Наоборот — материала для изучения темы экспресс-старения все больше и больше!
В твоем теле приблизительно десять миллиардов клеток. И каждая из них — такой же живой организм, как и ты сам. И достойный точно такой же заботы. И ему ежедневно требуется
91 элемент для здорового функционирования. 60 минералов, 16 витаминов, 12 аминокислот и 3 жирные кислоты.
Каждый день. Без исключения. Иначе — забастовка. То есть потеря функциональности. Потому что наступит голод. Клеточный.
Клеточный голод — вполне официальный медицинский термин XXI века. Диетологи с мрачным хладнокровием поставили этот диагноз всему человечеству, за исключением тех малых народностей, что до сих пор не тронуты цивилизацией и питаются тем, что производит неиспорченная почва. Роскошно живут, короче!
Выход очевиден: нужны спортивные добавки и функциональные заменители пищи, которые, по сути, ею и являются!
Однако лучше всего сработает их грамотная комбинация.
Так что инвестируй в них — иначе придется инвестировать в благосостояние доктора, к которому ты скоро обратишься по причине анемии или остеопороза.
А он вылечит тебя ровно до такого состояния, чтобы ты не потерял способность ходить. Чтобы прийти к нему снова.
О ДЕВСТВЕННОСТИ
Хорошее слово, правда?.. Очень вдохновляет!
К кому и к чему бы оно ни относилось. Особенно если — к кому...
Но ты давай-ка не мечтай! Я тут не собираюсь ничем хвастаться, никого учить, да и вообще рассуждать на эту самую любимую мужскую тему!
Не воспринимай все настолько буквально. Давай поговорим о... девственной природе.
А что это вообще такое?
Вот в том и дело! Мы просто не знаем, что это. Не видели никогда.
Мы с рождения завалены подарками цивилизации в виде сублимированных продуктов питания и рафинированных средств массовой информации.
Для полного кайфа нужно еще отношения, чувства и ощущения сделать сублимированными и рафинированными. До счастья совсем немного осталось! Оно уже практически наступило!
Как в «Эквилибриуме», «Геймере» и «Матрице».
Но это опять совсем не наша картинка.
Я другую хочу нарисовать.
В Аризоне на стыке веков случился такой любопытный научный эксперимент. Три пары провели три года в изоляции, где ели здоровую пищу, выращенную своими руками, дышали чистым воздухом и пили чистую воду.
Затем их обследовали геронтологи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Все данные — анализ крови и прочие жизненно важные показатели — ввели в компьютер, и он дал прогноз: эти леди и джентльмены, если будут продолжать в том же духе, проживут 165 лет!
Где бы нам ее взять, такую изоляцию?
Не задумываясь, поехал бы и заизолировался.
Но пока я нужен здесь. Во всех мегаполисах одновременно.
И в то же время хочу жить до 165 и все эти годы... как бы это правильнее сказать?
Радовать женщин... Видимо, так.
Значит, нужно создать девственную природу в самом себе! Насколько это возможно.
Каким образом?
Йоги говорят, что существует пять видов наркотиков: собственно наркотики, алкоголь, никотин, кофе и чай.
Так вот: выбрось их к чертовой матери! Там им самое место.
И не пускай в тело отрицательные мысли и балластную пищу.
И тренируй себя. Регулярно. И в кайф.
Для здоровья и потенции. Чтобы кровь играла и гормоны плясали! И звонкие птицы пели в твоей счастливой и радостной душе!
А еще — кормиться надо правильно. В верных местах корм добывать...
Здесь ключевое слово — ДОБЫВАТЬ. Придется поискать его! Ибо то, что для тебя приготовили в магазине, ресторане или, прости за сквернословие, фаст-фуде, это — не корм. А его навязчивая имитация.
