История ветки

Создана новая ветка

Наткнулся на статью, так ли оно есть? По логике моей статьи об эффективность ВССА выгодны производителям. Кому же на руку такая статья?

ВСАА.

Комплекс, состоящий из 3 незаменимых аминокислот с разветвленной боковой цепью (АКРЦ) – валин, лейцин и изолейцин, более известные в англоязычной аббревиатуре «ВСАА».

ПРЕДПОЛАГАЕМОЕ ДЕЙСТВИЕ - Предупреждает утомление - Повышает аэробную выносливость NB! В обзоре о наращивании мышечной массы в предполагаемом действии вообще речи не было!

ТЕОРИЯ Одна одна из теорий утомления нервной системы говорит, что увеличение серотонина способствует утомлению и ухудшению выносливости. Усиление синтеза серотонина происходит при повышенном поступлении предшественника серотонина – триптофана. Обычно триптофан связан с альбумином сыворотки, а не связанный триптофан переходит из крови в мозг. ВСАА конкурируют с триптофаном при переходе в мозг, и следовательно должны уменьшать образование в мозге серотонина из триптофана, из-за нехватки триптофана. Но во время физической нагрузки уровни ВСАА в сыворотке крови падают, а связанный триптофан вытесняется жирными кислотами и переходит в свободный. Значит, количество триптофана, способного перейти в мозг увеличивается. Поэтому усиливается синтез серотонина, и потому увеличивается утомление. Теоретически добавка ВСАА будет конкурировать со свободным триптофаном, и уменьшать утомление.

РЕЗУЛЬТАТЫ ДОКАЗАТЕЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Изучалось действие ВСАА в сравнении с плацебо и в сравнении с углеводными напитками с глюкозой. В результате исследований Madsen и соавторов, Davis и соавторов было установлено следующее. Разницы между плацебо и приемом ВСАА нет. А вот между углеводным напитком и плацебо есть, при приеме углеводного напитка (но не ВСАА) уровень свободного триптофана понижался, а утомление наступало на час позже!

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ.

- Теоретически применение ВСАА вроде бы и обосновано, но практически нет достаточных результатов доказательных исследований, которые бы говорили, что это, безусловно, помогает. Поэтому подумайте, прежде чем тратить немалые деньги. - Поскольку для конкуренции ВСАА со свободным триптофаном нужна высокая концентрация ВСАА, это может привести к повышению аммиака в сыворотке, а это токсичное вещество. - Высокая концентрация ВСАА в кишечнике замедляет всасывание воды, и может привести к расстройству. - Некоторые аминокислоты, входящие в ВСАА конкурируют между собой за переносчик. - Аминокислоты, входящие в ВСАА можно без проблем получить из обычных белковых продуктов.

Статья составлена на основе информации из монографии Питание спортсменов, авторы главы: Роб Скиннер, Элен Колеман, Кристина Розенблюм

178.140.210.36