Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Вред насыщенных жиров
http://lifehacker.ru/2014/05/08/11-mifov-o-ede/ - здесь, например, приведены ссылки на научные статьи, опровергающие негативное влияние насыщенных жиров. Думаю, стоит об этом упомянуть в статье.