Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями
Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями[править | править код]
Источник:
«Фармакологическое сопровождение спортивной деятельности».
Автор: профессор Макарова Г.А. Изд.: Советский спорт, 2013 год.
В последнее десятилетие началась эра широкого применения преимущественно аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА). Прежде всего это было связано с тем, что уменьшение содержания ароматических аминокислот снижает функциональную нагрузку на печень.
ВСАА выпускают в виде гранул, а также они присутствуют в специализированных парентеральных растворах с приставкой «гепа».
Применение их основано на исследованиях знаменитого ученого Фишера, согласно исследованиям которого, в терапии печеночной недостаточности соотношение содержания аминокислот с ароматической цепью к аминокислотам с разветвленной цепью должно быть увеличено в сторону ВСАА. Это соотношение было названо индексом Фишера. В норме индекс Фишера равен 3-3,5.
При печеночной недостаточности используют такие препараты, как аминостерил Н-гепа («Фрезениус», Германия), амина-плазмалъ гепа 10% («Б. Браун», Германия).
Согласно результатам метаанализа рандомизированных клинических испытаний, установлено значительное улучшение белкового статуса у пациентов с патологией печени, которым назначали парентеральные растворы, обогащенные аминокислотами с разветвленной цепью, это позволяло таким образом ввести большее количество белка.
F.C. Hatfield отводит ВСАА важное значение в эргогенезисе у спортсменов, поскольку они, обладая определенными анаболическими свойствами, ускоряют продукцию энергии для мышечных сокращений. Введение ВСАА дает возможность активизировать глутаминовый цикл в мышечной ткани и стимулировать метаболизм аммиака, но необходимо обращать внимание на то, чтобы количество вводимых аминокислот не превышало минимально необходимый уровень для функциональной коррекции[1].
На практике предпочтение отдают низким дозам ВСАА. Высокие дозы приводят к повышению концентраций аммиака в плазме, что может вызвать утомление, снижение моторных функций и координации (Banister, Cameron, 1990). В связи с этим следует с большой осторожностью относиться к применению ВСАА в видах спорта, связанных с моторной координацией. В большинстве исследований ВСАА употребляли перед началом физической активности. Применение ВСАА в ходе нагрузки стало возможной причиной неизменных концентраций аммиака, как отмечено в исследованиях Blomstrand et al. (1997) и Mittleman et al. (1998).
Сравнение эффективности применения разветвленных аминокислот с добавлением углеводов и в чистом виде позволяет отдать предпочтение последнему способу.
Теоретически положительное действие разветвленных аминокислот лейцина, изолейцина и валина в практике спорта может проявляться также в предупреждении наступления утомления. Как известно, одним из биохимических механизмов возникновения утомления считают изменения в концентрациях некоторых аминокислот в крови, ведущие к изменениям концентраций нейротрансмиттеров в мозге.
Основные тезисы гипотезы: 1) разветвленные аминокислоты и триптофан проникают в мозг с помощью одного и того же переносчика и, таким образом, являются конкурентами; 2) в мозге триптофан превращается двумя ферментами в нейропептид 5-гидрокситриптофан (5-НТ); 3) высокий уровень 5-НТ ведет к его появлению в синапсах некоторых нейронов, вовлеченных в возникновение утомления; 4) триптофан - единственная аминокислота, способная связываться с альбумином и существующая, значит, как в связанном, так и в свободном виде. Состояние равновесия между двумя этими формами смещается в сторону свободного триптофана по мере увеличения концентрации свободных жирных кислот в плазме. Свободный триптофан, конкурируя с ВСАА, определяет скорость проникновения триптофана в мозг и тем самым уровень 5-НТ. Уменьшение концентраций ВСАА или же увеличение концентраций свободных жирных кислот плазмы приводит к увеличению отношения «свободный триптофан / разветвленные аминокислоты», что в итоге повышает уровень 5-НТ и в то же время понижает моторную активность и работоспособность.
F.C. Hatfield рекомендует принимать лейцин, изолейцин и валин вместе, не позднее чем за 30 мин до начала активной мышечной работы, а также через 60-90 мин после нее по 1-4 г каждой с витамином В6 в дозировке 50-100 мг в сутки (цит. по Н. А. Смышляеву, 1990).
О положительном эффекте применения лейцина, изолейцина и валина в практике спорта, в частности, при велогонках и в марафоне, свидетельствует немало исследований (Blomstrand et al., 1991, 1997; Mittleman et al., 1998).
В то же время, по мнению Davis et al.[2], данные об аминокислотах с разветвленной цепью как повышающем работоспособность факторе, не имеют доказательств; авторы изучили влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью в спортивных напитках у людей, выполнявших интервальный бег высокой интенсивности, и не отметили никаких улучшений.
В некоторых исследованиях есть предположение, что ВСАА способны уменьшить постнагрузочные повреждения мышц, исходя из уровней креатинфосфокиназы и лактатдегидрогеназы, но не влияют на работоспособность.
Wagenmakers (1999) заявляет: ВСАА могут быть эрголитическими (неблагоприятно влияющими на работоспособность) по причине сопротивления кислородному окислению.
Читайте также[править | править код]
- Лучшие BCAA - рейтинг
- Критика эффективности BCAA по сравнению с протеином
- BCAA
- ВСАА аминокислоты
- Аминокислоты
- Аминокислоты - вред и побочные эффекты
Источники[править | править код]
- ↑ Смышляев НА. Методика применения некоторых специфических медико-биологических препаратов в культуризме: пер. с англ. - М., 1990. - 37 с.
- ↑ Davis J.M., Welsh R.S., De Volve K.L., Alderson NA. Effects of branched-chain amino acids and carbohydrate on fatigue during intermittent, high-intensity running // Int. J. Sports Med. - 1999.
