Манноза (mannose)
Содержание
Манноза (mannose)
Манноза (англ. mannose) — углевод (моносахарид) с общей формулой C6H12O6 (эпимер глюкозы); компонент многих полисахаридов и смешанных биополимеров растительного, животного и бактериального происхождения. Манноза хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус; tпл 132 °С (в природе встречается только D-форма).
Метаболизм маннозы
Манноза практически не матаболизируется в организме человека.[1] Вследствие этого, манноза не изменяет углеводный обмен, когда принимается внутрь, и хотя следы ее могут определяться в тканях с помощью радиоактивных маркеров, у человека около 90% маннозы выводится в неизменном виде с мочой в течение 30-60 минут, а в течение 8 часов, выводится 99% маннозы. За это время уровень глюкозы практически не изменяется.
Манноза в бодибилдинге
Манноза часто входит в состав спортивного питания. Особенность маннозы состоит в том, что она не представляет энергетической ценности, в тоже время она стимулирует секрецию анаболического гормона - инсулина, хотя в меньшей степени чем глюкоза.[2] Таким образом, маннозу можно считать средством для увеличения уровня инсулина, и не смотря на то что это углевод, она не откладывается в жир, так как не метаболизируется в организме и полностью выводится из организма в неизменном виде.
Читайте также
Ссылки
- ↑ Direct utilization of mannose for mammalian glycoprotein biosynthesis. Oxford Journals, Life Sciences, Glycobiology, Volume 8, Number 3 Pp. 285-295
- ↑ Effects of mannose and fructose on the synthesis and secretion of insulin. Curry DL. Department of Physiological Sciences, School of Veterinary Medicine, University of California 95616.
