24 300
правок
Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Изменения
Ферменты
,Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|?([^\|]+)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»
{{DISPLAYTITLE:Пищеварительные ферменты в бодибилдинге(препараты)}}
{{Масса}}
== Ферменты в бодибилдинге Пищеварительные ферменты =={{#ev:youtube|rEP3RGIC9aA|300|right|[[Южаков Антон]] Пищеварительные ферменты в спорте }}
'''Пищеварительные ферменты''' (или иначе «энзимы») - это особые соединения, участвующие в расщеплении трех основных питательных элементов: [[Протеин|белков]], [[Углеводы|углеводов]] и [[Жиры|жиров]].
Пищеварительные ферменты начали широко применяться любителями силовых видов спорта с 1990-х. У бодибилдинг-спортсменов, тренирующихся по интенсивным программам, они идут буквально нарасхват. Секрет такой популярности прост: ферменты помогают основным питательным веществам усваиваться значительно быстрее и эффективнее. А для тех, у кого с набором массы возникают «диетические» сложности, ферменты - просто панацея.
== Нужны ли вам дополнительные ферменты? ==
Если вы адекватно [[Как же узнатьсоставить тренировочную программу|тренируетесь]] и [[Восстановление организма после физнарузок|восстанавливаетесь]], но прогресс отсутствует, то, очевидно, мешает ли ваше пищеварение росту массы? Лучше всего искать ответ методом проб и ошибок. Если дело не в тренинге (иногда причина проблема кроется именно в нем!), то попробуйте резко увеличить недостаточном поступлении калорий. Необходимо постепенно увеличивать калорийность диеты. Но только за счет качественных продуктов, соблюдая [[Диета для набора мышечной массы|правила питания]]. Выдержите эту новую диету Продолжайте наращивать калорийность по крайней мере 2 недели, а потом начинайте делать выводы. Если вы роста силы и массы по-прежнему топчетесь на месте в наборе силы и массыне происходит, проверьте, нет ли у вас симптомов нехватки пищеварительных ферментов желудка:
*Неприятные ощущения в желудке сразу после приема пищи.
*Сильная отрыжка после еды.
*Чувство «распирания» в желудке, которое продолжается чересчур достаточно долго.
*Расстройство желудка после обильной еды.
*Расстройство желудка после нескольких небольших приемов пищи.
Еще один распространенный тип нарушения пищеварения - нехватка ферментов в тонком кишечнике. Для него характерны другие симптомы:
*«Бурление» и вздутие живота.
*Чувство дискомфорта в брюшной полости.
*Чрезмерные газы в нижней части кишечника.*Запоры, чередующиеся с поносами.Скопление газов
*Частые поносы.
*Ярко окрашенный, неоформленный или с резким запахом стул.
*Слизь в стуле.
Если при переходе на диету с повышенной калорийностью вы заметили у себя появление одного из этих перечисленных симптомов, вполне вероятно, что вам надо принимать пищеварительные ферменты. Чтобы выяснить это точно, снизьте калорийность до обычного уровня и проследите, что происходит с вашими симптомами. Если они исчезли - значит, ферменты вам просто действительно необходимы.
При этом учтите, что некоторые из перечисленных симптомов могут быть вызваны не только нехваткой ферментов, но и некоторыми болезнями, пищевыми аллергиями, неврозами и повышенной чувствительностью. Если вы не уверены в причине - посоветуйтесь с врачом.
<tr><td>
<p>ФЕРМЕНТНазвание препарата, Е</p></td><td><p>ДЕЙСТВИЕЛипаза, Е</p></td><td><p>Амилаза, Е</p></td><td><p>Протеаза, Е</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Бетаина гидрохлорид, глютамина гидрохлорид, пепсинПанцитрат(10000)</p></td><td><p>Участвуют в усвоении протеина в желудке10000</p></td><td><p>9000</p></td><td><p>500</p></td></tr>
<tr><td>
<p>БромелайнПанцитрат(25000)</p></td><td><p>Растительный фермент, участвует в усвоении протеина25000</p></td><td><p>22500</p></td><td><p>1250</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Бычья желчь Креон (концентрат, экстракт, порошок10000)</p></td><td><p>Участвует в расщеплении и всасывании жиров10000</p></td><td><p>8000</p></td><td><p>600</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Панкреатин Креон (комбинация пищеварительных энзимов25000)</p></td><td><p>Растительный фермент, участвует в усвоении протеина25000</p></td><td><p>18000</p></td><td><p>1000</p></td></tr><tr><td><p>Ликреаза</p></td><td><p>12000</p></td><td><p>14000</p></td><td><p>660</p></td></tr>
</table>
Представителями панкреатических ферментов относительно нового поколения являются препараты '''креон 10000''', '''креон 25000''' (Solvay Pharma) и '''панцитрат 10000''', '''панцитрат 25000''' (Knoll). Препараты содержат стандартизированный панкреатин, получаемый из поджелудочной железы свиней.
Препараты, содержащие панкреатические ферменты в виде микрогранул или микротаблеток, могут применяться как постоянно в качестве заместительной терапии, так и однократно при пищевой нагрузке.
Дозу подбирают индивидуально, это зависит от степени выраженности клинико-лабораторных показателей экзокринной функции поджелудочной железы. О достаточности дозы судят по клиническим (нормализация частоты и характера стула) и лабораторным показателям (исчезновение стеатореи и креатореи в ко-программе, нормализация триглицеридов в липидограмме стула).
Наличие микросферических препаратов позволяет значительно повысить эффективность лечения ферментами.
Капсулы следует проглатывать целиком с достаточным количеством воды (100 мл). При затруднении проглатывания капсулы целиком ее вскрывают и минимикросферы смешивают с пищей, проглатывают не разжевывая!
Креон необходимо назначать с любой жиросодержащей пищей. Дозу подбирают индивидуально, при необходимости ее увеличивают постепенно. Нельзя растирать микротаблетки/микросферы до консистенции порошка.
Терапию ферментативными препаратами лучше проводить дифференцированно.
При '''подборе ферментативного препарата''' следует руководствоваться следующими критериями:
*высокие дозы ферментов для заместительной терапии;
*низкие дозы для лечения функциональных изменений активности поджелудочной железы.
Для '''лечения панкреатопатий''' необходимо назначение небольших доз панкреатина, который в данном случае снимает нагрузку с поджелудочной железы и в то же время стимулирует выработку ею большего количества ферментов.
'''Отсутствие эффекта заместительной терапии''' может быть следствием:
*неправильного диагноза (стеаторея, следствие нарушения кишечной абсорбции, лямблиоз, неконтролируемый бактериальный рост);
*нарушения режима приема препарата;
*недостаточного количества принимаемого фермента;
*потери активности фермента в препарате;
*инактивации фермента в содержимом желудка.
Последний фактор вызывает повышенный интерес, хотя инактивация панкреатических ферментов желудочным соком известна уже многие годы.
Панкреатическая липаза необратимо инактивируется желудочным соком при значении pH 4,0 и ниже. Кислотная среда приводит к секреции больших объемов желчи и панкреатического сока. Последними исследованиями показано, что у пациентов с хроническим панкреатитом желудочная гиперсекреция встречается чаще, чем это предполагалось.
Приемы, которыми врачи пытаются преодолеть инактивацию ферментов желудочным соком, общеизвестны: увеличение дозировки, прием антацидов, антагонистов Н2-рецепторов, ингибиторов протонового насоса.
Отдельно хотелось бы остановиться на возможных побочных эффектах ферментной терапии. Среди них выделяют болезненные ощущения в ротовой полости, раздражение кожи в пери-анальной области, дискомфорт в животе, гиперурикемию<ref>Охлобыстин А.В., Буклис Э.Р. Пищеварительные ферменты в гастроэнтерологии // Cons. Med. - 2003. - № 5 (6). — С. 322—327.</ref>. Описаны аллергические реакции у больных с гиперчувствительностью к свиному белку, а также нарушение всасывания фолиевой кислоты и железа при приеме больших доз.
С 1994 г. появились сообщения о развитии на фоне приема ряда ферментных препаратов (панцитрат и нутризим) стриктуры толстой кишки. Это заставило врачей всего мира с осторожностью относиться ко вновь созданным высокоактивным препаратам и большим дозам этих препаратов.
== Побочные эффекты и осложнения ==
В быту и даже среди специалистов распространено ошибочное мнение, что прием препаратов с пищеварительными ферментами может привести к снижению выработки собственных ферментов. Это мнение подкрепляется универсальным правилом физиологии: в организме все регулируется по механизму обратной связи. И если мы искусственно повышаем концентрацию какого-либо эндогенного вещества, то по механизму обратной связи организм пытается снизить его продукцию. Обратная связь в ответ на поступление экзогенных ферментов действительно существует, однако многолетний опыт применения ферментативных препаратов показал, что нарушения собственной секреторной функции не развивается<ref>Malfertheiner P. · Domínguez-Muñoz J.E. Effect of Exogenous Pancreatic Enzymes on Gastrointestinal and Pancreatic Hormone Release and Gastrointestinal Motility. Digestion 1993;54:15–20</ref>, в этом можно легко убедиться, открыв любой современный учебник фармакологии.
Шведское исследование в 1998г<ref>Friess H. Int. J. Pancreatology 23:115</ref> не обнаружило никаких изменений в выработке ферментов человеком после 4 недель терапии оральными панкреатическими ферментами. Другое раннее исследование<ref>Mossner J, Pancreas 6:637, 1991</ref> показало, что экстракт поджелудочной железы свиней, помещенный в тонкий кишечник, фактически увеличило выработку панкреатических энзимов, но, если вместо этого был использован чистый трипсин (фермент-протеаза), наблюдалось уменьшение панкреатической секреции, но только при очень высоком уровне трипсина. В работе Walkowiak от 2003 года (Eur J Clin Invest. 33:65, 2003) отмечается, что панкреатические ферменты в высоких дозах (5 г в день в течение 7 дней) могли уменьшить панкреатическую эластазу, измеряемую в стуле, на 50%. Этот эффект полностью исчезал, когда прием ферментов был прекращен, а меньшие дозы вообще не показали влияния на их секрецию.
Побочные эффекты возникают крайне редко, из них наиболее вероятными являются непереносимость и аллергические реакции, а также [[запор]] при неправильном питании. Более подробные сведения в инструкции.
Длительный прием ферментов вызывает дефицит железа, так как снижает его всасываемость.<ref>http://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_1891.htm</ref>
== Читайте также ==
*[[Пищеварительная система]]*[[Строение пищеварительной системы]]*[[Нарушение пищеварения у спортсменов]]*[[Проблемы пищеварительной системы ]]*[[Ферментные средства и ингибиторы ферментов]]
*[[Как улучшить пищеварение]]
*[[Лечение язвенной болезни]]
*[[Слабительные средства]]
*[[Лечение поноса]]
*[[Лечение дисбактериоза]]
*[[Метеоризм]]
*[[Запор]]
*[[Непереносимость спортивного питания]]
*[[Ферментные средства и ингибиторы ферментовКак повысить аппетит]]*[[Лоперамид]] - для укрепления стула
== Источники ==
<references/>