== Диета Аткинса ==
{{#evp:youtube|G8Gs4tXAR40|Кето-диета|right|300}}
Само название диеты говорит о попытках совместить несовместимое: вкусно '''Кето-диета''' (англ. ''Ketogenic diet'') — это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и вдоволь поесть умеренным содержанием белков. Изначально применялась при лечении эпилепсии у детей. Такая диета вынуждает организм использовать жиры в качестве основного источника питания. Обычно углеводы, поступающие с пищей, перерабатываются в глюкозу, которая крайне важна для питания и похудетьфункционирования мозга. Однако невозможное оказалось возможным, если в рационе присутствует малое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Доказательством может служить Кетоновые тела поступают в мозг и используются как источник энергии вместо глюкозы. Кетоз — повышение уровня кетоновых тел в крови, приводит к снижению частоты эпилептических припадков. '''кетогенная Кетогенная диета Роберта Аткинса''', обнародованная была опубликована в 1966 г. в журнале Harpers Bazaar. Диета сразу и надолго завоевала симпатии американцев, пришлась по душе таким любителям мяса, как Дженнифер Энистон, бывший вице-президент Альберт Гор, солистка группы Spice Girls Джерри Холливел и обладательница «Оскара» Рене Зельвегер.
Доктор Аткинс включил в рацион жирное мясо и насыщенные жиры и категорически исключил [[углеводы]]: [[Фрукты и овощи в бодибилдинге|фрукты]], соки, торты, пирожные, жареную картошку, блины с маслом, хлеб, макароны и мучные изделия, орехи и семечки, картофель, морковь, свеклу, алкоголь, кофе и напитки, содержащие [[кофеин]].
