В терапевтической практике ранее широко применялись сверхдозы витамина С (5, 10, и даже 15 г), которые приводят к компенсаторной реакции: активации естественных механизмов его ускоренного разрушения. Лайнус Полинг рекомендовал принимать аскорбиновую кислоту до 3 г в сутки.