Орнитина аспартат диссоциирует на составляющие его компоненты - [[аминокислоты]] [[орнитин]] и аспартат, которые всасываются в тонкой кишке путем активного транспорта через кишечный эпителий. Повышает детоксикационную функцию печени. [[Аспарагиновая кислота ]] снижает токсическое действие избытка аммиака, превращая его в [[Печень|печени ]] в [[Мочевина|мочевину]].

Движение по циклу мочевины контролируется внеклеточным pH, преимущественно концентрацией гидрокарбоната и [[Углекислый газ в организме|углекислого газа]]. За снижением синтеза мочевины при ацидозе следует повышенный расход бикарбоната и выделение ионов аммония с мочой (почечный аммониегенез). При таких условиях нетоксичной формой, транспортирующей аммиак из печени в почки, служит глутамин. При ацидозе снижается содержание печеночной глутаминазы и скорость цикла мочевины, в то время как активность печеночной глутаминсинтетааы и почечной глутаминазы повышается.