Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга
Редактирование: Гидроксиметилбутират
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
| Текущая версия | Ваш текст | ||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
{{Expert}} | {{Expert}} | ||
== Гидроксиметилбутират (HMB) == | == Гидроксиметилбутират (HMB) == | ||
| − | + | [[Image:HMB.jpg|250px|thumb|right|Гидроксиметилбутират]] | |
| − | | | + | '''Гидроксиметилбутират''' или '''HMB''' (от англ. ''beta-hydroxy beta-methylbutyric acid'') — это органическая кислота, которая образуется в организме человека вследствие расщепления [[аминокислоты]] лейцина, которая входит в состав [[BCAA]]. |
| − | |||
| − | | | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | Лейцин обнаруживается в очень высоких концентрациях в мышечной ткани. Во время силовых тренировок микроповреждение мышц приводит к разрушению лейцина, а следовательно и увеличению уровня HMB. Данные свидетельствуют о том, что увеличение концентрации гидроксиметилбутирата может служить биохимическим сигналом для организма, который позволяет подавлять разрушение тканей мускула. По этой причине гидроксиметилбутират стал популярной добавкой в [[бодибилдинг]]е. Однако, не смотря на обещания производителей, результаты исследований являются противоречивыми (как показывает мета-анализ данных) в связи с нарушением правил испытаний. | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | {{Wow}} Будьте внимательны, не путайте гидроксиметилбутират с гидроксибутиратом. В отличие от первого, гидроксибутират является седативным средством, и часто используется в рекреативных целях как наркотическое средство. | |
| − | |||
| − | {{Wow}} Будьте внимательны, не путайте гидроксиметилбутират с гидроксибутиратом. В отличие от первого, гидроксибутират является | ||
=== Гидроксиметилбутират в продуктах === | === Гидроксиметилбутират в продуктах === | ||
| − | + | ||
Гидроксиметилбутират не является незаменимым питательным веществом, поэтому нет острой необходимости в его дополнительном приеме. HMB содержится в небольших количествах в цитрусовых фруктах и рыбе. Чтобы добиться положительного эффекта, необходимо использовать спортивное питание с HMB, поскольку пищевых источников будет недостаточно. | Гидроксиметилбутират не является незаменимым питательным веществом, поэтому нет острой необходимости в его дополнительном приеме. HMB содержится в небольших количествах в цитрусовых фруктах и рыбе. Чтобы добиться положительного эффекта, необходимо использовать спортивное питание с HMB, поскольку пищевых источников будет недостаточно. | ||
== HMB в бодибилдинге == | == HMB в бодибилдинге == | ||
| − | [[Image: | + | [[Image:ON_HMB_1000.jpg|200px|thumb|right|Optimum HMB 1000]] |
| − | По результатам нескольких двойных слепых исследований, проведенных за последнее время, гидроксиметилбутират может повышать спортивные результаты за счет ускорения | + | По результатам нескольких двойных слепых исследований, проведенных за последнее время, гидроксиметилбутират может повышать спортивные результаты за счет ускорения гипертрофии мышц в ответ на силовые тренировки. |
| − | {{Wow}} | + | {{Wow}} Не смотря на это, в большинстве других исследований не удалось обнаружить целесообразность приема HMB. |
Также были найдены косвенные доказательства того, что гидроксиметилбутират может улучшить [[аэробные нагрузки|аэробные возможности]] организма. Имеются малодостоверные данные, свидетельствующие о том, что HMB нормализует кровяное давление и уровень [[холестерин]]а. | Также были найдены косвенные доказательства того, что гидроксиметилбутират может улучшить [[аэробные нагрузки|аэробные возможности]] организма. Имеются малодостоверные данные, свидетельствующие о том, что HMB нормализует кровяное давление и уровень [[холестерин]]а. | ||
| Строка 47: | Строка 27: | ||
В контролируемом исследовании, 41 мужчине, добровольцы в возрасте от 19 до 29 лет принимали либо 0 г, 1,5 г, или 3 г гидроксиметилбутирата ежедневно в течение 3 недель. Участники тренировались 3 дня в неделю в течение 90 минут. Результаты показывают, что HMB увеличивает силу и мышечную массу (максимальные результаты получены при суточной дозе 3 г).<ref>Nissen S, Sharp R, Ray M, et al. Effect of leucine metabolite beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on muscle metabolism during resistance-exercise training. J Appl Physiol. 1996;81:2095-2104.</ref> | В контролируемом исследовании, 41 мужчине, добровольцы в возрасте от 19 до 29 лет принимали либо 0 г, 1,5 г, или 3 г гидроксиметилбутирата ежедневно в течение 3 недель. Участники тренировались 3 дня в неделю в течение 90 минут. Результаты показывают, что HMB увеличивает силу и мышечную массу (максимальные результаты получены при суточной дозе 3 г).<ref>Nissen S, Sharp R, Ray M, et al. Effect of leucine metabolite beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on muscle metabolism during resistance-exercise training. J Appl Physiol. 1996;81:2095-2104.</ref> | ||
| − | В другом контролируемом исследовании 32 мужчины употребляли по 3 г HMB или | + | В другом контролируемом исследовании 32 мужчины употребляли по 3 г HMB или плацебо каждый в день, а затем выполняли силовые тренировки в течение 2 или 3 часа ежедневно, 6 дней в неделю в течение 7 недель. Группа, принимавшая HMB показала гораздо большее увеличение силы в жиме лежа, чем в группе плацебо. Тем не менее, не было существенного различия в массе тела или проценте жировой массы к концу исследования. |
| − | Кроме того, двойное-слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 39 мужчин и 36 женщин обнаружило, что употребление спортивных добавок с HMB в | + | Кроме того, двойное-слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 39 мужчин и 36 женщин обнаружило, что употребление спортивных добавок с HMB в течении 4 недель улучшает ответную реакцию организма на силовые тренировки.<ref>Panton LB, Rathmacher JA, Baier S, et al. Nutritional supplementation of the leucine metabolite beta-hydroxy beta-methylbutyrate (HMB) during resistance training. Nutrition. 2000;16:734-739.</ref> |
Два плацебо-контролируемых исследования показали, что 3 г гидроксиметилбутирата не влияют на мышечную массу и силу при отсутствии тренировок, и оказывает положительное действие при выполнении силовых тренировок.<ref>Nissen S, Panton L, Fuller J, et al. Effect of feeding beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on body composition and strength of women. FASEB J. 1997;11:A150. </ref> | Два плацебо-контролируемых исследования показали, что 3 г гидроксиметилбутирата не влияют на мышечную массу и силу при отсутствии тренировок, и оказывает положительное действие при выполнении силовых тренировок.<ref>Nissen S, Panton L, Fuller J, et al. Effect of feeding beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on body composition and strength of women. FASEB J. 1997;11:A150. </ref> | ||
Двойное слепое исследование с участием 31 мужчины и женщины 70 лет, посещающие силовые тренировки, обнаружило снижение жировой массы тела (дозировка 3 г в сутки).<ref>Vukovich MD, Stubbs NB, Bohlken RM. Body composition in 70-year-old adults responds to dietary beta-hydroxy-beta-methylbutyrate similarly to that of young adults. J Nutr. 2001;131:2049-2052.</ref> | Двойное слепое исследование с участием 31 мужчины и женщины 70 лет, посещающие силовые тренировки, обнаружило снижение жировой массы тела (дозировка 3 г в сутки).<ref>Vukovich MD, Stubbs NB, Bohlken RM. Body composition in 70-year-old adults responds to dietary beta-hydroxy-beta-methylbutyrate similarly to that of young adults. J Nutr. 2001;131:2049-2052.</ref> | ||
| − | |||
| − | |||
{{Jissn}} | {{Jissn}} | ||
| Строка 61: | Строка 39: | ||
В обзоре научного журнала ISSN от 2013 года (Jacob M Wilson1, Peter J Fitschen и соавт.)<ref>http://www.jissn.com/content/10/1/6</ref> был проведен критический анализ последних литературных данных по использованию HMB в спорте и медицинских целях. Авторы пришли к следующим выводам: | В обзоре научного журнала ISSN от 2013 года (Jacob M Wilson1, Peter J Fitschen и соавт.)<ref>http://www.jissn.com/content/10/1/6</ref> был проведен критический анализ последних литературных данных по использованию HMB в спорте и медицинских целях. Авторы пришли к следующим выводам: | ||
| − | # Добавка может | + | # Добавка может использоваться для восстановления повреждений, возникающих после тренировки мышц |
# Лучше всего принимать ее в околотренировочное время | # Лучше всего принимать ее в околотренировочное время | ||
# Выраженный эффект наступает через 2 недели употребления | # Выраженный эффект наступает через 2 недели употребления | ||
| Строка 69: | Строка 47: | ||
# HMB в сочетании с тренировками способствует более быстрому сжиганию жира. | # HMB в сочетании с тренировками способствует более быстрому сжиганию жира. | ||
# Механизм действия связан с подавлением протеолиза и усилением синтеза белка. | # Механизм действия связан с подавлением протеолиза и усилением синтеза белка. | ||
| − | # Длительный прием безопасен как для взрослых, так и для молодых людей | + | # Длительный прием безопасен как для взрослых, так и для молодых людей. |
'''Эффективность отрицается:''' | '''Эффективность отрицается:''' | ||
| − | + | ||
Во множестве других исследований (их дизайн мы приводить не будем, при желании вы можете познакомиться с ними на PubMed) полезного действия (как в спорте, так и для здоровья) гидроксиметилбутирата обнаружено не было.<ref>Kreider RB. Dietary supplements and the promotion of muscle growth with resistance exercise. Sports Med. 1999;27:97-110.</ref><ref>Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate ingestion, Part I: effects on strength and fat free mass. Med Sci Sports Exerc. 2000; 32:2109-2115. </ref><ref>Slater G, Jenkins D, Logan P, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation does not affect changes in strength or body composition during resistance training in trained men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2001;11:384-396. </ref><ref>Ransone J, Neighbors K, Lefavi R, et al. The Effect of beta-Hydroxy beta-Methylbutyrate on Muscular Strength and Body Composition in Collegiate Football Players. J Strength Cond Res. 2003;17:34-39. </ref><ref>Lamboley CR, Royer D, Dionne IJ. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on aerobic-performance components and body composition in college students. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2007;17:56-69. </ref> | Во множестве других исследований (их дизайн мы приводить не будем, при желании вы можете познакомиться с ними на PubMed) полезного действия (как в спорте, так и для здоровья) гидроксиметилбутирата обнаружено не было.<ref>Kreider RB. Dietary supplements and the promotion of muscle growth with resistance exercise. Sports Med. 1999;27:97-110.</ref><ref>Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate ingestion, Part I: effects on strength and fat free mass. Med Sci Sports Exerc. 2000; 32:2109-2115. </ref><ref>Slater G, Jenkins D, Logan P, et al. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation does not affect changes in strength or body composition during resistance training in trained men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2001;11:384-396. </ref><ref>Ransone J, Neighbors K, Lefavi R, et al. The Effect of beta-Hydroxy beta-Methylbutyrate on Muscular Strength and Body Composition in Collegiate Football Players. J Strength Cond Res. 2003;17:34-39. </ref><ref>Lamboley CR, Royer D, Dionne IJ. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on aerobic-performance components and body composition in college students. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2007;17:56-69. </ref> | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
=== Заключение === | === Заключение === | ||
| − | + | Почти всегда результаты исследований противоречат друг другу в тех случаях, когда полезные свойства вещества крайне незначительны, либо положительный эффект обнаруживается в тех исследованиях, которые финансируются производителями, то есть выводы являются фиктивными. Эксперты Спортсвики считают, что приобретение гидроксиметилбутирата нецелесообразно. Значительно больше пользы вы получите, употребляя [[BCAA]], в состав которых входит лейцин (из которого и образуется HMB). | |
=== Дозы и режим приема === | === Дозы и режим приема === | ||
| − | Оптимальная доза гидроксиметилбутирата в бодибилдинге составляет 3 г в сутки. Лучше всего принимать | + | Оптимальная доза гидроксиметилбутирата в бодибилдинге составляет 3 г в сутки. Лучше всего принимать до и после тренировки. |
== Побочные эффекты == | == Побочные эффекты == | ||
| − | Как и в случае с любым другим | + | Как и в случае с любым другим спортивным питанием, побочные эффекты чаще возникают, когда приобретаются добавки низкого качества. Согласно докладу Iowa State University, гидроксиметилбутират является безопасным средством, тем не менее его не рекомендуют принимать детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологией печени и почек. Не следует превышать рекомендуемую дозу. |
| − | |||
| − | |||
== Читайте также == | == Читайте также == | ||
| − | |||
*[[Анаболические комплексы]] | *[[Анаболические комплексы]] | ||
*[[Спортивное питание]] | *[[Спортивное питание]] | ||
| Строка 105: | Строка 75: | ||
== Источники == | == Источники == | ||
| − | <references/> | + | <references/><br><br> |
| − | [[Категория:Спортивное_питание | + | [[Категория:Спортивное_питание]] |
